uizakura0923さんが投稿したビストロ ボン・モルソー(京都/河原町)の口コミ詳細

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uizakura0923 (40代後半・奈良県) 認証済

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移転ビストロ ボン・モルソー京都河原町、祇園四条、京都市役所前/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

10年来のお気に入りビストロ

十年ちょっと前、まだ大学生だったころに出会ったお店。
夜中に友達の家で「明日のランチどこ行こうか~」と雑誌をめくり
なんとなく心惹かれたこちらに決めました。
多分まだオープンされてからそれほど経っていないころで、
場所も今より街はずれの、河原町二条の雑居ビルの中でした。

行ってみると、居心地のよい小さなビストロで、何よりとっても美味しい!
素材の質の良さがひきだされた丁寧なお料理をすっかり気に入ってしまって、
別の友達を連れてきたり旦那を連れてきたり母を連れてきたり、
現在の場所に移転されてからもちまちま布教に努めております(笑)。

最初のころと比べると、力強いお肉の旨みを味わう田舎風の家庭料理(?
フランス料理の分類はよく知らないのでイメージです…)というお店の個性が
だんだん強く打ち出されてきた気がします。
でもおいしいことに変わりないので、ずっと愛用しています。
年1度くらいしか来られていないので、常連を名乗るのもおこがましいですが…。


今回はプリフィックスの軽いコースをいただきました。
豊富なアラカルトメニューから組み立てることも可能です。

旦那
◆野菜のポタージュ
◆ステーキとフライドポテト
◆キャラメルプリン


◆鶏レバーのムース
◆ソーセージと豚バラの豆煮込み
◆グレープフルーツのブランマンジェ

前菜のムースはレバーの濃厚な風味と滑らかな舌触りが美味!
レバーペースト大好きなのでかなり幸せでした。

ぷつりとナイフを入れる感触が楽しく中身は柔らかなソーセージと
とろとろの豚バラ、レンズ豆どっさりのきちんと味の濃い煮込みもおいしいです。

ブランマンジェはグレープフルーツの香りと酸味が仄かに効いていて
ブランマンジェの甘い匂いと味を邪魔しない、絶妙なアクセントでした。

ポタージュは野菜の甘みがやさしく、ステーキのお肉もジューシー。

こまめに少量ずつ温めておかわりを持ってきてくださるパンは
どっしりしたカンパーニュと中がふわふわのバゲットの2種類で、
どちらもおいしいです。
アミューズのロースハムやサラミも美味でした。


いわゆる小洒落たフレンチを求めて来るとちょっと違うと思いますが
ボリュームしっかり味しっかりの誠実な料理を楽しめるお店です。
シェフと奥様の柔らかな雰囲気のお人柄も大好きです。

2012/11/10 更新

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