この口コミは、uizakura0923さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
泡泡クリーミーな豚骨鶏ガラスープ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16674461 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16674461","content_type":"ReviewImage","content_id":16674461,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16674465 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16674465","content_type":"ReviewImage","content_id":16674465,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16674467 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16674467","content_type":"ReviewImage","content_id":16674467,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
2013/01/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
富雄の有名なみつ葉さん。
みやけさんに行く時などにいつも目に入る大行列がずっと気になりつつ、
日曜定休なのでなかなか行ける機会がなかったのですが、お正月休みにようやく伺えました。
開店15分前くらいに到着すると、既に1回転目に入るのは無理そうな10数人の列。
メニューなど眺めてまったり待ちました。
一応、先頭3人分は恩恵に預かれるストーブも用意して下さっています。
店内は10席くらいのカウンターのみ。
BGMは30代の心を絶妙にくすぐる90年代後半ポップスが流れています（笑）。
旦那は豚CHIKIつけ麺（2玉）、嫁は豚CHIKIしょうゆラーメンをいただきました。
最初に出てきたのはつけ麺。
予習しないで伺ったので、泡立ったポタージュのようなルックスのつけだれにびっくり。
厨房の中でバーミックスを使っておられたので「？？ラーメン屋で？」と
思っていましたが、スープだったとは。
しかしこのスープ、とても美味です。
とろみのあるややこってりめの豚骨＆鶏ガラスープに角のとれた塩味。
泡立てた分、クリーミーで口当たりがとてもやわらかです。
お好みで…と別皿にバジルペーストが添えられていて
これまた「？？」だったのですが、バジルとチーズの濃厚な風味を少々加えると、
スープがまるでフレンチのような味わいになりました。
遊び心があって面白いですね。
しょうゆラーメンの方も、やっぱり泡立ててあり、まろやかで美味。
泡立っていなくても好みの味のスープでしたが
クリーミーな新感覚が加わって、2人ともかなり気に入りました。
麺はツルツルと喉越しのよい中太麺で、強めのコシがあっておいしいです。
お店の名前のみつ葉がそっと飾ってあるのがなんだか可愛かったです。
近くにこんなにおいしいお店があったとは。
ぜひまた食べに行きたいです。