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旦那が学生時代から「牡蠣ならここ」と何度かお世話になっていたいかだ荘さん。
牡蠣があまり得意でなかった旦那は、ここで真の牡蠣に出会いその妙味に開眼したとやら。
以前から話には聞いていたこちらに、嫁も初めて連れて行ってもらいました。
久しぶりに生牡蠣が食べたいかも～、じゃあ今週末いかだ荘に行こう、と即電話予約。
さらに、三重は、揃って奈良育ちの我が家にとってかなり身近な旅行先なので
伊勢神宮も鳥羽水族館も幼少時の家族旅行以来何度も行っていますが
やっぱり志摩に行くなら鳥羽と伊勢にもご挨拶したいねえ、
ここ5年程はご無沙汰してるしねえ、とあっという間に小旅行成立です。
牡蠣料理10品のコースと12品のコースがありますが、折角なので12品いただきました。
◆牡蠣の佃煮
◆牡蠣の南蛮漬け
◆牡蠣バター焼き
◆生牡蠣
◆焼き牡蠣
◆牡蠣の伝法焼き
◆牡蠣の蕪蒸し
◆牡蠣の土手鍋
◆牡蠣蕎麦
◆牡蠣フライ
◆牡蠣御飯
◆牡蠣入り味噌汁
大粒でとぅるとぅるの生牡蠣…
ぷっくら膨れた立派な焼牡蠣…
美味しい…！幸せ…！
二人顔を見合わせてニヤニヤしてしまいました。
締まった歯ごたえが気持ちよく、甘じょっぱさの中に牡蠣の旨みが凝縮された佃煮、
チーズをまぶしたグラタンのような伝法焼き、サクサク熱々のジューシーな牡蠣フライ等々
牡蠣好きにはたまらないラインナップでした。
30杯近い的矢牡蠣をお腹におさめ、大満足です。
鄙びた牡蠣小屋で黙々と焼き牡蠣を貪るのもよいですが（岡山に良い小屋がありました）
こういう贅沢なコースも素晴らしいですね。
高台にあるので窓からは牡蠣筏の並ぶ的矢湾を見晴らせ、
あそこでおいしい牡蠣が育っているんだねえとしみじみ。
また牡蠣が恋しくなったら、こちらに伺いたいです。