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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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酸味が爽やかな真夏のケーキ
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2023/08/12 更新
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天から日射しが刺さり前後左右足元から熱気が押し寄せる猛暑の中、今日はどうしてもドゥブルベボレロのケーキを食べるのだという強い意志で本町駅からビル街を歩いてゆきました。
ドアをくぐると涼しく静かに落ち着いた別世界。
喫茶利用である旨を告げて、煌めくショーケースから先にケーキを選びます。
こちらのアイアシェッケが大好きですが、さすがにこの季節はさっぱりしたものが魅力的…パンプル・ココと近江木苺のタルトの2つをお願いしました。
◆パンプル・ココ
名前のとおりグレープフルーツとココナツのムース。
パステルカラーの水玉模様がかわいいです。
濃厚でリッチなコクがあるムースですが、グレープフルーツのきゅんとした酸っぱさがばっちり効いていて、夏にふさわしい爽やかなおいしさでした。
◆近江木苺のタルト
どっしりしたタルト台にぷるぷるの木苺コンポートが建っています。
華やかな深紅のコンポートは種の粒粒感でいっぱいなので気になる人は気になるかもしれませんが私は好きです。
暑さでぐったりした身体に強い酸味がしみわたります。
アールグレイ・ピーチのアイスティーも、アールグレイの芳香に桃の甘い香りと甘酸っぱさが加わって、暑い日にぴったりのドリンクでした。