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會水庵赤坂、溜池山王、六本木一丁目/日本料理、創作料理
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ふはふは！ふわふわ？
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2024/09/14 更新
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仕事のタイミングに合わせて行ってきました！
スケジュール的にきついかなと思ったけど食せてよかった〜
訪問は12:20頃。
5人組が並んでいたので時間が掛かりそう、次の予定に間に合わないかも…と不安がよぎるも待つことに。
待つこと15分カウンターに案内されました。
店内はそんなに広くない。
食器棚が備え付けの木製でツヤがあり、このお店の歴史を感じさせる。老舗なのね。
事前にリサーチ済みな私。
ふはふは丼といわし丼とが名物なのも知ってる。
迷いに迷ってふはふは丼に。
そのまま読んで
「ふはふは丼お願いします」と言ったのだけど、どうやら「ふわふわ」と読むのが正解だったみたい。
玉子と穴子が出来立てで熱いから「はふはふ」しながら食べるので（よく考えたら ふはふは と はふはふ は違う）「ふはふは丼」だと勘違いしてた。
衝撃の事実を知って呆然と待つこと数分。
割とすぐに出てきました。
あつあつふわふわの玉子たち！
見た目が既に美味しそう。
香ばしい香りもよくて期待が高まる！！
お味噌汁も小鉢もついて1400円。
それもこの場所で。コスパよし。
念願のふはふは丼。
玉子が信じられないくらい柔らかく、その名の通りふはふは！
甘いタレと相まってご飯と一緒にススムススム！
だけどアナゴともいっしょに食べたいので、玉子をセーブ。
穴子も同じく柔らかく、臭みがなく、さっくりしていて美味。
どんどんお箸が進み、気付いたら完食してた。
噂のいわし丼も食べてみたい！また来たい。
次はあるのかしら。