この口コミは、ベジータショパンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.4
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
裏磐梯で喜多方醬油らーめん♪ 特産の山塩を使ったらーめん♪どちらも激美味！
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山塩らーめん（\650）！まろやかでふか～い味わいのスープ♪
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醬油チャーシュー麺大盛り（\1000）あきらかに喜多方らーめんで淡麗美味♪
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共通の平太縮れ麺！喜多方のDNAが・・・
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醬油らーめんのスープ！多少濁った感じですが、臭みとは全く無縁な淡麗美味！
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醬油のスープとチャーシュー！
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連れのメンマも～＾＾結果メンマダブル！
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赤魂はいまや限定ではないご様子。ガンガン注文してましたよ＾＾
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昔の豪農のイメージ！実は博物館？
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2014/07/02 更新
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天気がいいので、福島というか東北有数のの湖水地帯に～
山岳の有料道路が無料なのもプラス材料ですね♪
以前は、有料道路を全部使ったら、凄い金額だった印象が・・・
奥深い桧原湖で特産の山塩を使った塩らーめんを！
これが一番の目的です。
福島市から土湯峠を通り、更にレイクラインを通ってやって参りました。
桧原湖の一番の奥と言った所で、結構走りました！
お店に到着しましたが、ライダーの多い事！
大型車のオンパレードで、オーナー自慢の愛車がズラリ～
お店は、この地域の資料館の一角です、石組みで昔の豪農の
民家のイメージですね～
靴を脱いで、右側のお座敷で案内を待ちます！
直ぐ席に通されました～
・連れは山塩ラーメン（￥650）
・私は醬油らーめん大盛り（￥750）をオーダーしました。
連れの山塩らーめんは配膳されましたが、私の大盛り醬油が
なかなかやってきません！
厨房では何かトラブルが発生したようで、バタバタした印象が～
連れのらーめんから遅れる事10分、ようやくやって参りました・・・・
あきらかに順番がおかしくて、次の次のｹﾞｽﾄの団体と一緒～
で、私の大盛り醬油らーめんは、驚く事にチャーシュー麺大盛りに～
遅れたお詫びなんでしょうが、私はプチベジタリアンなんです・・・（＾＾；
すいませ～んとコレ違いませんか～と確認したら、人の良さそうなおばさんが
いいのいいの食べて～（＾＿＾）Ｖ
参りました・・・ダブルパンチでノックアウト（+＿+）ⅴ
意外に、こういう事例がたまにある私（＾＾；
連れに全部お願いしましたが、流石にギブアップ宣言＾＾
■山塩らーめん（￥650）値上がりしましたね～
このスープはなんと表現したらいいんでしょう！
素晴らしいと鳥さんと豚さんのハーモニー
そして山塩のまろやかなコク！
喜多方のらーめんなんですが、淡麗系の極みといった表現しか
浮かびません！
塩らーめんでは、福島市に伊達屋という名店がありますが、それに比類する印象かも・・・
しかし、こちらのスープはまろやかな印象で凄く澄んでいますね～
■醬油チャーシュー大盛り（訳ありサービス品）
喜多方の醬油らーめんになりますが、やはり私はこちらの方が
口に合います＾＾
鶏がらと豚さんの、臭みと無縁の程よいスープがパーフェクト！
例のお邪魔なチャーシューをどけて、喜多方の中太縮れめんを
夢中で頂きました～♪
山塩は美味しいのですが、私は喜多方の醬油の大ファンですので・・・
いやはや最後は私の好みで締めくくってしまいましたね＾＾
山塩らーめん抜群ですが、喜多方の醬油はやはり美味い（＾＾）/
ご馳走様で～す♪