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中華そば（￥600税込み）小振りなどんぶりになりますが、力強い風情
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歴史のある自家製麺はやや溶け気味～（＾＾；
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迫力のあるチャーシュー
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スープは節がメインですが豚の風味が薫ります
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柔らかな口当たりの自家製麺はキュートです＾＾
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神々しい風情
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綺麗な店内
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エントランスは二つ。
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会津にはもう一店、創業100年以上のラーメン屋あり。会津らーめんは確実に喜多方より歴史あり
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会津、喜多方では最古のらーめん屋（創業後１００年）
その歴史に敬意を表して今回は満点としました。
元々は坂本屋！？、三角な敷地なのでいつの間にか三角屋になってしまったらしい。
手打ち麺の歴史も凄いというか、創業時は自家製麺するしかなかったんでしょうね。
◇中華そば（￥600税込み）
小振りなどんぶりが印象的。
しかし、独特のオーラを感じる一杯、何とも神々しい風情に圧倒されます！
スープは醤油ダレの琥珀色が良いですね～
葱は白い部位のみを使用、白と褐色のコントラストにさりげなく添えられています。
スープは節系が強い感じですが、豚の風味が添えられているという感じになります。
創業当時は、これでも四足臭いとされていたらしいですね～（＾＾）
麺は自家製、切りが揃っていないのでそれは一目瞭然ですが他所ではまず目にする事が無いタイプ。
手打ち蕎麦のようなシャープな切り口も見えたりします♪
おっと・・・スープに溶けそうな感じもあるので急いで食べる事にしましょう（＾＾；
何て食べ易い、おかゆのようにすっと消えてしまいました。
大食漢の方だと四杯はイケるでしょう。
ご馳走様でした♪