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手打ち伊勢うどん（¥670税込み）
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モチモチした極上うどん（上等なみたらし団子風の食感）
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まるで餅〜♪
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5杯ぐらいは軽くイケそう（＾＾v
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色は濃いが塩梅は軽い、素晴らしい汁
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小麦でもこんなにもちもちした食感が可能なんですね〜♪
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よくかきまぜましょう〜
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かきまぜる前に取り敢えずリフト
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生が合ううどん♪
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こちらをチョイスして本当に良かった（＾＾）
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ここでもうどんを頂戴出来ます
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伊勢うどんの印象と聞かれたら・・・
ふやかしたうどんなのかな〜と私は勝手に想像しておりました。
（お粥的なうどんでは無く、実は独自に進化した超美味いもちもちうどんでした）
本日は人生初となるお伊勢さん参り。
となると長い移動（1000キロの移動）で私の胃も疲れ気味・・・
実は単なる飲み過ぎ食べ過ぎ+船酔い（笑）
実は、フェリー（仙台〜名古屋、22h）を降りても何か揺られている感じが残っている。
地面が22h揺れ続けていると三半規管も修正不可能らしい、その影響がまだという感じです。
という事で、赤福本店に伺う前に胃に優しいという伊勢うどんのお店を探索。
前出した理由により実は食欲がわかない・・・
そんな感じなので伊勢うどんを頂戴するのにはぴったりとなるシチュエーションに（苦笑）
◆手打ち伊勢うどん（国産小麦100パー使用 ¥670税込み）
◆生ビール（¥590税込み）
国産小麦100パー使用、そして手打ち。
漆黒の溜まり醤油をタレに。
そして、うどんの淡いアイボリーが印象的なぶっかけ風となる眺めのうどん。
お店の方の指示に従い、濃い色の汁に満遍なく極太のうどん絡ませます。
濃いめの汁の塩梅はかなり軽い。
これは進みますね〜！
手打ちうどんはもちもち、まるで上等なみたらし団子のような食感に魅了されました♪
これが伊勢うどん独特な濃いめの塩梅軽めの汁と混ぜると抜群に美味い（＾＾v
うどんとは違う食べ物のようなというか長くしたお団子（みたらしとは違い甘さ控えめ）みたいな表現とでも申しましょうか。
あと五杯くらいは軽くイケそうなふくすけ さんの手打ち伊勢うどん。
ご馳走様でした♪