ベジータショパンさんが投稿したBAR 保志(福島/七日町)の口コミ詳細

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雪国居酒屋 

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BAR 保志会津若松、七日町、西若松/バー

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2015/03 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

銀座トップレベルのお店、そして世界の保志に酔いしれる

これが銀座でトップレベルのカクテル・・・
美味くて危うく、腰がたたなくなりそうでしたが、何とか帰宅したようです(^^;
本当、女を酔わす前に私が昏睡状態に(汗)

カクテルは、やはり怖いと改めて感じたお店。
どれもこれもとにかく美味い(^^;
調子にのって呑んでいたら、帰宅してそのまま二時間以上気を失った次第。

◆ブラッデ・マリー(メアリ) 
 フレッシュトマトを使ったタイプですが青臭さは少なく、コクもあり最高の一杯。
 気泡と細かく砕かれた氷で非常に口当たりが良いのも印象的。トマトも、あるトマトを使われているご様子。

◆レッドアイ
 ビールは麒麟になります、これもまた口当たりが凄く良くてあっという間に無くなりました。

◆連れのイメージで◆雪国◆サイドカー◆シンガポールスリング◆ネバダ◆フォーリングスター

  *尚、連れが頼んだり、私も泥酔状態でしたので詳しくは覚えていません(^^;  

あと、お摘み系が非常に美味しいのも印象的です。

やはり価格的には、会津若松のお店の二倍程度は覚悟してください。
何せチャージ料だけで二人で¥3000位かな~

今回は、連れの誕生日のお祝いもあったので予算は気にせず呑んだ次第です(^^)
少々値は張る印象ですが再訪必至です。

 *銀座のお店の価格から三割~四割ほど下げているそうです。(例¥1900を¥1200程度に)
 という事でお得感はあります。

次は、岩手の北上で世界一のカクテルを味わいたいと思います♪
尚、こちらのオーナーも世界チャンピオンの一人(会津出身)なのは言うまでない事実(^^)

ご馳走様でした。

  • ネバダ、シェーカーの量がぴったり(^^;

  • ブラッデ・マリー(メアリ)言葉に出来無いくらい美味い・・・

  • 海老のアヒージョ、沸騰しています、オリーブオイル、ニンニク、塩と基本通りとなります。バケットで頂きます。

  • 雪国

  • 生のトマトでこのコクは凄い

  • レッドアイは麒麟ベース♪やはりバドよりコクがあります^^

  • 連れのイメージ(ジンベースのロングですがかなり強い)尚、氷を砕き続けていた新人さんにオーダー。連れが無理を言って先輩方に許可を頂きました。新人さん思い入れのカクテル

  • ご満悦の連れ

  • サイドカー

  • サイドカーも素晴らしい

  • シンガポールスリング(クラッシュアイスで満たされています)も格別らしい・・・

  • フォーリングスター

  • フォーリングスター

  • グレープフルーツの皮で出来た星が周回しますフォーリングスター

  • クラッシュアイス

  • 最後の一滴で・・・

  • 会津伝統の漆器、手塩皿(祝儀)お通し

  • 会津伝統の漆器、手塩皿(不祝儀)お通し

  • 美味しいバケットはアヒージョで

  • カウンターがやはり心地よい

  • 玄関

2017/08/23 更新

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