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うなぎ 桜家三島広小路、三島田町、三島/うなぎ、日本料理、丼
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昼の点数：4.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
鰻を食べた後の満足度最高
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2019/01/28 更新
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三島の安政３年（１８５６年）創業の老舗中の老舗である「うなぎ桜家」さん。良くメディアにも登場するし、大学時代の仲良い友人が毎年東京から新幹線代をかけてでも食べに行くんだというくらいの鰻。私は直近では１０年程前に修善寺にゴルフに行った帰りに寄ったかなぁと覚えているくらい。今回機会を作って予約して行った。
ひとまず三島大社にきちんとお詣りをして、予約時間の１時には早いが向かう。別に予約したからといってその時間に入れるわけではないとのことだが、たぶん予約すると案内の方のリストには事前に書いてくれるようだ。ＴＤＬのファストパス的感じ。
神社からは歩いて１５分位、予約時間より２０分程早く着いてしまい、店頭にいる案内の方に予約名を言ったら、「はい、じゃあこちらで待っていて下さい」と店の横の川端に。平日だと大したことないのかも知れないが、土日だとた〜くさん溢れている。普通だと一体どれくらい待つのだろう？ストーブとかの用意はあるが１時間も待ったら凍えそうだ。
待つ事２０分、なぜか予約時間の１時きっかりに「◯◯さぁん」と案内の方に呼ばれ、店内へ。店内に入ると店員さんから２階へどうぞ、と靴を脱いで階段を登る。２階は大広間になっていて、団体さんなども入っている。私らは長テーブルでひと組ずつ空けるスペースでの相席。向かい側に座ってくださいと案内されて、隣が余裕あるので胡座を楽めにして座敷にヨイショと腰掛ける。意外と落ち着いた雰囲気。
お茶とおしぼりが運ばれてメニューを覗くと、鰻重とうな丼がそれぞれ同じ値段。店員さんにどう違うんですか？と質問したら「中身は一緒なので、お客さんの食べやすいほうを頼んでください」とのことで、私はたまには丼でとうな丼の一匹半５８００円、連れは鰻重の一匹４３００円を。
待つこと１５分程でうな丼提供。大きめな丼の蓋が盛り上がっていて、蓋を開けるのに大きな期待。まさに「おおっ」と言葉が出そうになるくらい大きめなうなぎが３切れ折り重なっている。ご飯が見えない。連れのお重には２切れ。お重も敷き詰められている。
関東風に蒸して余分な脂を落として肉厚でふっくら、フワッフワで柔らかい！炭火で香ばしい皮の焼き目。この焼きが職人技なんだろうねぇ。
山椒も振りかけると良い香り。秘伝のタレは甘さ控え目でさっぱりしているので、うなぎ本来の味を醸し出している。半分ほど食べたところで卓上にあるタレを継ぎ足してちょっとつゆだくに。ご飯もずっしり、、お腹いっぱい。ああ美味しかった！
２０分外で待ってるのは寒かったけど、食べた後の満足感はこの上ない。今度は絶対に１０年も空けずに来よう。帰りは徒歩１分の三島広小路駅から。せめて三島駅まで歩いたほうが身体にはいいだろうに。
ご馳走さま。