楽しみさんが投稿したラーメン大至（東京/御茶ノ水）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン大至御茶ノ水、末広町、湯島/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

自分の子供が初めて食べるラーメンはこういうのにしたい

そう思わせる　ｔｈｅ東京ラーメン　あっさり透明醤油でした

3月5日20時頃入店、ミニ大至どんぶりとワンタンメン大盛りを注文しました

まず見た目からあっさりスープが好きな人には絶対に間違いない透明感と浮いた美味しそうな油
そこに泳ぐ特製中太麺

調味料はお酢とホワイトペッパーと一味唐辛子のみで
余計な物を足さず一気に食べてしまいました

どんぶりは花椒が効いた辛味噌を
ピリ辛そぼろとネギ、茹でたチンゲンサイ刻みの上に乗せた生卵に溶かし、
全体的に混ぜて頂きます。
花椒の香ばしさと野菜のシャキシャキ感が心地いい美味しい丼でした。
ラーメン以外にもそちらのどんぶりの通常サイズも用意されていて、虜になってしまってもそれで満腹に出来ます。

その他にはチャーシュー麺に載せるチャーシューの炙りとネギメンマ、ワンタン、キムチなどおつまみが用意されていて、
ワンタンメンに乗っていたワンタンから考えると、全て高品質であることは間違いないでしょう。

チャーシューはラードに浮かばせて、フレンチの技法であるコンフィで火を入れてあるらしく、
次回来た時はチャーシュー麺をいただこうと思いました。

通常のラーメンは650円、麺大盛りが+100円麺少なめで-50円
このレベルのスープを飲もうと思うと、ノーマルで800～1000円のお店ばかりなので、とてもコスパの高いお店だと思います

人に薦めたくなるラーメンでした

2012/03/05 更新

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