3回
2025/06 訪問
前菜＆肉料理も美味！ 「cheese亭」のランチコース
海老もアメリケーヌ出汁のカルボナーラ
パテとレバームース
肉料理は日替わり
前菜
泡
ローマ風カルボナーラ
酒粕のチーズケーキ
アミューズ
2025/06/14 更新
2024/06 訪問
チーズを使った絶品コース料理
以前、ランチコースを食べて感動した「自由が丘cheese亭」。
今回はイタリアン好きの友人とディナー。
大雨の金曜日になってしまったけど、美味しいモノで元気になろう。
「スペシャルディナーコース（8,800円）」
◆冷製ポタージュ
コーンの品種はゴールドラッシュ。
ナチュラルな甘味で奥深い味わい。
トウモロコシの品種改良前を見ると驚きですよね。
ここまで美味しくしてくれた先人に感謝です。
◆前菜の盛り合わせ
和風の一品モノにチーズが映える。
ピーマンは苦味無く、美味しさが残る絶妙な料理法。
円筒状のチーズ、テット・ド・ノワンヌはその場で削ります。
◆魚マリネ、カラスミ、リコッタ 冷製パスタ
本日の魚は初鰹。
カラスミとベストマッチング。
◆鮎 マスカルボーネ
鮎は炉端焼きなどが居酒屋の定番。
川魚の独特の味わいが苦手な人もいるだろう。
そんな気分を払しょくする美味しさ。
骨までカリッといただけます。
◆スープ 青森県 津軽産 鴨コンフィと 鴨のコンソメ
カラダに染み渡るコンソメスープ。
鴨の香りも素晴らしい。
◆北海道産 エゾ鹿 ゴルゴンゾーラ
友人は鹿肉が初！？でも美味しさで感動してました。
脂分の少ないモモ肉、しつこさもなく後味サッパリ。
チーズの中ではかなりクセの強いゴルゴンゾーラも、この鹿肉と食べれば軽いかも？
脇を固めるヤングコーン、牛蒡も美味しさを引き立たせてくれます。
コーンは最初のポタージュにも出たゴールドラッシュ。
◆ローマ風カルボナーラ サマートリュフ
チーズ自体の美味しさとトリュフの風味、絶品カルボナーラ。
イタリアパスタのスタンダードでは無いかもしれませんが、これは食べるべき逸品。
ランチでも出しているので、これはまた食べに行かなくては！
◆チーズケーキ 酒粕
ラストはチーズケーキ。
コーヒーや紅茶と合わせたいトコロですが、サングリアでも大丈夫でした。
チーズが主役というより、助演賞という料理。
それでいて、ちゃんとチーズの印象が残るバランス。
ただただチーズを求めたい人にはおススメ出来ません。
美味しい料理とインストのJAZZ。
落ち着いた気分で頂きましょう。
今回のドリンクは甘党のスパークリングやサングリアにしてみた。
ワインや泡は絶対に合うと思いますが、それ以外でも料理の味は損なわないハズ。
好きなお酒と合わせるのがベストでしょうか。
自由が丘の隠れ家的なお店。
また行こうと思います。
北海道蝦夷鹿 ゴルゴンゾーラ
鮎 マスカルポーネ
前菜
初鰹 リコッタ 冷製パスタ
ローマ風カルボナーラ サマートリュフ
サングリア 女子力高いでしょうか？
青森県 津軽産 鴨 コンソメ
スパークリング 桃・オレンジ 女子会っぽいけど男女です（笑）
ポタージュ ゴールドラッシュ
酒粕のチーズケーキ
2024/06/30 更新
2024/03 訪問
カウンター席でランチコース
コダワリが詰まったチーズを使った料理を楽しめるお店。
カウンター席のみなので、テーブル席でくつろぎたい方にはおススメ出来ません。
店主が目の前で料理するライヴ感満載なので、カウンター席の醍醐味を満喫。
東急線・自由が丘駅から直ぐの2階、隠れ家的なロケーションです。
今回は友人とランチ。
この後の予定はゆるーいので、アルコールも行ってみよう。
コースの種類、メインのパスタを選びます。
今回は二人ともランチのＣ（3,520円）。
それにトッピングやドリンクを追加する贅沢な内容になります。
自分は「ローマ風カルボナーラ・トリュフ追加（+770円）」
友人は「カラスミと青のりのパスタ（+600円）」
ドリンクは泡、ワインは一律550円！かなりリーズナブルな印象です。
さてドリンクが来た後は、前菜の盛り合わせ。
彩り鮮やかなプレート。
スイスのチーズ、テットドモワンヌは目の前でスライス！
スペイン風のオムレツ、ワサビでスパイシーなポテサラなど、日欧融合の内容になってます。
豪快かつ繊細な「豚のバルサミコ煮込み、マッシュポテト添え」
口の中でほどける様な柔らかい食感。
バルサミコの程よい酸味、ポテトの甘味で優しい味わい。
この料理はこちらのCコースのみなので、肉好きなら頼むべき逸品。
メインのパスタは、茹で汁に昆布を使っているとの事。
カルボナーラは生クリームを使わない本場イタリアンスタイル。
スタンダードな人気のパスタ、イベリコ豚の食感も抜群！
友人が頼んだカラスミパスタをちょっと食べたけど、和風感もありつつ、チーズの風味でインパクト強めのパスタになってます。
海老の燻製など、他のパスタも気になる美味しさでした。
最後は酒粕を使ったチーズケーキ。
チーズ推しのお店ですが、主役はチーズではなくメイン料理。
それをチーズが更に美味しくするという、名演をする助演賞をいう感じ。
日本酒もラインナップされていますが、和のテイストも入っているので相性も良さそうです。
チーズだけではない、本格的な料理。
ちょっと贅沢気分でランチ、自由が丘ならココがおススメ！
また行こうと思います。
イベリコ豚
このワインは今回のみ？カベルネソーヴィニヨンなど使ってます
カラスミと青のり
コースの半ばの料理
カルボナーラ+トリュフ
前菜
泡！
テットドモワンヌ
チーズケーキ
自由が丘 cheese亭
2024/03/29
ご来店ありがとうございました！細かくお店の事を書いていただきありがとうございます！
チーズ亭という名前ですが、おっしゃる通りチーズをドバーッといった韓国系のチーズもりもりの店ではなく、ビストロ系にチーズを脇役で盛り上げる ようなお店を目指しております！
チーズ感が少ないといったクチコミもいただく事があるので適格なご説明感謝いたします。
またのご来店をお待ちしております！
2024/03/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
東急東横線を大井町線が交差する自由が丘駅。
再開発中のビルが出来たら一変するであろう駅前広場。
駅の東側の路地は、古き良き自由が丘の街並みが残っています。
駅からほど近い場所にある「自由が丘 cheese亭」。
ガッツリチーズではなく、料理の美味しさを引き立てる役割を担っています。
そんな美味しい料理を求めて、あちこち一緒に食べ歩いている友人と平日ランチ。
ランチは予約出来ないので、ピークを外して行ってみよう。
「ランチコースA（3,850円）」
季節のポタージュ+野菜前菜盛り
パテとレバームース or 本日肉料理
メインパスタ + デザート
二人でシェアも可能なので、パテと肉料理。
メインは定番の「ローマ風カルボナーラ」と、「海老もアメリケーヌ出汁のカルボナーラ（+330円）」
友人は「泡（550円）」で、こちらはジンジャーエールで乾杯。
アミューズの季節のポタージュが美味しい！
前菜の盛り合わせは、チーズや野菜が彩りよく並べられています。
見てるだけでも美味しそうですが、食べたら更に美味しい。
バゲット付いてるレバーパテも最高。
肉料理に添えられているヤングコーンが美味！
今まで食べていたヤングコーンは何だったのか！と大げさの様に聞こえますが、そんな味わい。
友人も感動中。
メインまでの繋ぎも完璧。
種類も多いので、視覚的な満足度、味わう幸せも倍増。
メイン最初は「ローマ風カルボナーラ」
濃厚な卵黄が絡む、シンプルなパスタ。
背が高いのですが、2段式で盛ってあるので、シェアし易いのも特徴的。
メイン2皿目「海老のカルボナーラ」
こちらは最初のパスタと違う種類、今回はリングイネ。
食感も違うし、フィナーレに相応しい味わい。
「酒粕のチーズケーキ」で甘味までコンプリート。
感動するランチコースです。
チーズ推しのお店ですが、”料理を美味しくするアイテム”として使われているのが素晴らしい。
元が美味しくなきゃ、チーズの良さも引き出せない。
コースで味わうと、よりそれを感じます。
美味しすぎて、友人は泡をお代わりしてたな～
ちょっと豪華なランチですが、食べる価値あり。
また行きたいと思います。