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ラーメン（７５０円）野菜マシ＋ニンニク少な目
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野菜の高さ
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つけ麺（７８０円）＋野菜マシ＋ニンニク多め
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黒ウーロン茶（１８０円）
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ラーメン（７５０円） ニンニク少な目
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つるっとしてモチモチ感ある平打ち中太麺
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とろっとして柔らかいチャーシュー
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調味料と髪止め
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燈郎のこだわりスープとカエシ!
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麺の量
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メニュー
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洋服がよごれないように紙エプロンのサービス
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再訪 2013.10.27(日) 13:30分 友人と 晴れ
爽やかな秋晴れということでドライブ日和な日曜日。高速を使わず国道6号をテキトーにクルマを走らせたら、な、なんと都内へ侵入…!!(笑)
折角ここまで来たので、国道6号から環七を経由して久々に新小岩方面へ
｢燈郎｣さんへ再訪です!!(^-^)
お店の外には8名列んでました。
前回同様、店員さんの誘導で食券を購入するシステム。その場で食券を渡しお好みトッピングなどを伝えます!!(^-^)
今回は｢ラーメン｣＋野菜マシ、ニンニク少な目をオーダー!! それと黒烏龍茶も
連れは｢つけ麺｣＋野菜マシ、ニンニク多めを!!(^-^)
再び外に出て待つことに!!
トータル約30分で入店!! 13:59
カウンター席に着席し、黒烏龍茶に銀銀冷えたグラスを用意してくれました!!
これは嬉しいですね!!(^-^)
約7分後に着丼!!(^-^) 14:07
●ラーメン(750円)＋野菜マシ、ニンニク少な目
盛り付けは前回同様にプラスα野菜の山!!(・・;)
連れのつけ麺も野菜てんこ盛りで困難状態!?(笑)
さあ、実食!!(^-^)
このド乳化スープが何とも良いですね～!!(^q^)
スープは美味しいが若干だけど前回のに軍配!!(^q^)
中太平打ち麺との絡みも良く前回同様の旨さ!!(^q^)
チャーシューも超～柔らか!!(^q^)
スープも全部飲み干し完食!!
ご馳走さまでした!!(^q^)
接客も前回同様、素晴らしかったです!!(^-^)
また来るね!!(^-^)
･････････････････････････････････････････････
訪問日 2013.2.9(土) 20:00頃 友人と
またまた都内へ行っちゃった…！
先週は｢一燈｣へ、今週は一燈のセカンドブランド店で二郎インスパイアを提供している｢燈郎｣さんへ訪問。
お店は新小岩駅北口バス停の目の前!
到着が19:58
お店の外に10人ぐらい列んでいた。
その後もずらーっと列を･･････
10分後店員さんに案内され、食券を購入。
一燈と同じ食券を購入するシステムです。
選んだのは、｢ラーメン｣(750円) ニンニク少な目、黒烏龍茶(180円)
※お好みのトッピングはここでコール!!
お店の外観…一燈と同じオシャレな感じ
入り口前にはベンチを用意。
上には天井がすこしはみ出ており
雨宿りもできる！
30分、外に列びカウンター席へ案内。20:38
｢いらっしゃいませー｣ と笑顔と元気よく接客!!
だるまが置いてある所に着席!
店内…清潔感漂い、G系にしては珍しいオシャレ な空間!! 女性客も結構いた。
一燈同様、小さなクリアファイル本にメニュー表、麺の量、燈郎こだわりのスープとカエシの説明書き、美味しい食べ方などわかりやすく表示!!
カウンターには小荷物を置くスペース。
後ろには、上着をかけるスペース。
また、洋服が汚れないよう紙エプロンも用意!!
一燈同様に髪止めも！
嬉しいことにお冷やも店員さんが出してくれた。
接客＋ 雰囲気＋サービス 100点
約５分後に着丼 20:44
なんと、ラーメンを出した時、｢ごゆっくり、どうぞ｣と･･･
二郎系の店では、あまりお聞きにしないことですが一燈同様お客さんを大変大事にされているのがわかります!! 大変素晴らしいです!!
●ラーメン(750円) ニンニク少な目
盛り付け
丼…一燈と同じ柄の丼
げんこつ、もみじを20時間煮込んだド乳化スープ
にキャベツ4割、もやし6割の割合で上には万能ネギがパラリと。
大きめな味付けされたチャーシュー。
刻みニンニク少し。
麺は中太平打ち麺(自家製麺) 250㌘
心がこもった盛り付けは綺麗で万能ネギとキャベツの青さが丼を引き立てるような感じがします!!
やさしいG系だね!!
さあ、実食!!
スープ…トロっトロっととろみがあり豚、鶏の旨味が口のなかでいっぱーい広がります。また、少し魚粉も混ざってます。(^q^)
カエシのバランスも良く、野菜はキャベツは甘くもやしも新鮮でシャキシャキ感があります。
麺･･･ツルツルプリプリした中太平打ち麺で、もっちりとコシが強く、しっかりと小麦の風味が感じられます!
すするときもゴワゴワというよりスルスルとすする感じ!!
茹で加減も固くもなく、柔らかくもなく丁度良くこの濃厚なスープに絡みます!(^q^)
チャーシュー…豚角煮のようにトロトロで柔らかくホロッと崩れます。味付けもよく、ジューシー!
さらにニンニクを浸すことによってパンチ力アップ!!(^q^)
スープも全部飲み干して完食です!!(^q^)
全体的にバランスがよくやみつきになるほど旨かったです(^q^)(^q^)(^q^)
味 100点
二郎インスパイアのなかでは、雷本店に次ぐオススメ店です!!
次回訪問時には、当店人気のステーキ(300円)をトッピングして見よっかなあ!!