この口コミは、ラーメンドライバーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
分厚いうなぎの香ばしい焼き加減と濃い目のタレがしっかりと絡みます‼
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外観
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お茶
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鰻丼(上)(3800円)
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蓋を開けると・・・
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鰻丼アップ
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カリッとフワッと・・・
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メニュー
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暖簾
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2016/03/30 更新
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訪問日 2016.3.23(水) 11:30
尾張ドライブ‼(^-^)
さあ、今年も愛知県にやって来ました‼(^-^)
今回も色んなグルメを堪能していきますよ～‼
今年の2月に開通した新東名(浜松いなさ～豊田JCT)を通って見ましたが走りやすさといい、新鮮で快適ですね‼
最初は、長久手ICで降り、愛･地球博記念公園、トヨタ博物館を散策して今回最初の目的でもある瀬戸市へ‼
瀬戸といえば２年前の秋にも遊びにきてます‼
その目的が愛知県、いや全国的でも有名なうなぎ店｢田代｣さんへ伺いました‼
現在、食べログではランキング３位(2016.3.30現在)
実は２年前は悔しくも定休日(祝日の翌日)だったため、今回リベンジしました‼(^-^)
クルマは近くのコインパーキングに駐車。
行列を予想して、30分前の11時に伺って見ましたが誰もおらず、ご主人さんがでてきて｢お店は11時半からなので、名前を告げて11時半にきてくださいね｣と･･･
ヤッター 喰えるぞ～‼ またフラレてしまうのかなぁ～と
思いきや嬉しいことに営業してました‼
おまけに一番乗りかな？(^-^)
但し、電話や前日での予約は出来ないみたいです。
順番待ちの名前を記入する紙もあったので･･･
さて、30分までぶら～りと瀬戸の町を散策することに‼
開店5分前にお店に到着し、店前のベンチで待つことに‼
その後、お客さんがズラリと列びはじめました‼
早く来て正解でした‼(^-^)
もちろん一番乗りでした～‼
ご主人さんから注文を聞かれ、鰻丼の(上)をオーダー‼
※メニューは写真のメニューを参照。
さて、呼び出され入店です～‼
テーブル席に案内です～‼
熱いお茶が出されました‼
ご主人さんが生きた鰻を捌き、備長炭で焼き上げます‼
真剣な眼差しで丁寧に丁寧に焼いている姿が目に焼きつきます‼(・・;)
店内は香ばしい炭火の香りがもくもくと･･･
これは、さらに食欲がそそりますね‼(^-^)
約10分弱で配膳されました‼(^-^)
●鰻丼(上)(3800円)
丼からはみ出てますね‼(・・;)
流石、上だけあってボリューム満点‼
丼は瀬戸焼なのでしょうかね‼
蓋を開けると、香ばしく焼き上げられたうなぎが･･･
しかも濃い目のタレがたっぷりとかけられてますね‼
さあ、いただきましょう‼(^-^)
いや～分厚いですね‼(・・;)
佐原のうなぎ割烹山田さんのうなぎを思い出しちゃいました‼
さて、焼き加減は表面はパリッとした食感でなく、カリッとフワッとした感じでした‼(^q^)
そしてこの分厚いうなぎですが肉厚で弾力があります‼
タレは継ぎ足し継ぎ足しのタレみたいですが、ちょっぴり甘くて濃い目の味付けとなっていて、この分厚くて香ばしいうなぎに相性バッチシです～‼(^q^)
ご飯の硬さもバッチシでこの濃い目のタレがしっかり絡んでススミました‼(^q^)
ただ、此方では珍しく山椒がありませんでした。
きっと其だけのこだわりがあるのでしょうね‼
完食です～‼(^q^)
評価･･･4.7
●吸い物
こちらも珍しく肝吸いでなく、
普通の吸い物ですが、インスタントっぽかったです‼(笑)
まあ、肝吸いでなくとも赤だし汁でも良かったかな‼
評価･･･2.9
まあ、うなぎが美味しかったのでヨシとしましょう‼(^-^)
ご馳走さまでした‼(^q^)
関東ではなかなか味わえない、名古屋らしい焼き加減、食感、味付け、ボリュームといい
とても美味しい鰻丼を味わうことができました‼(^q^)
店内･･･カウンター席、テーブル席の構成。
店内はうなぎを焼くときに香ばしい煙りがもくもくと漂うので、服装は汚れても問題のない普段着のが望ましいと思いました‼(^-^)
また、壁には有名人のサインが沢山飾られていました‼
BGM･･･テレビ
外観、店内とも昭和感のあるレトロさとアットホーム的な佇まいが素敵でしたね‼(^-^)