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昼の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.2
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
鰻家
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外観
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お茶とお絞り
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うな重(松)(3250円)
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蓋を開けると･･･
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うな重(上)アップ
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卓上にある山椒、メニュー
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2018/09/25 更新
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訪問日 2018.9.16(日) 13:35 友人と
今日は、休みで電車で都内へ‼
ランチは鰻の名店、都内 豊島区南長崎にある｢鰻家｣さんへ‼
11:00頃に電話で予約したところ、12時台はいっぱいのことで13:30頃だったらOKをもらい、伺うことに‼(^-^)
予約した際、オーダーを‼
｢うな重(松)｣をふたつ。
場所は、西武池袋線 東長崎駅(南口)から徒歩5分弱ぐらいのところにあります。
常磐線から山手線、西武池袋線に乗り換えて行きました。
そういえば、東長崎といえば去年の夏に伺った蕎麦の名店｢手打ち蕎麦 じゆうさん｣の最寄り駅でもありましたね‼(・・;)
さあ、スマホのGoogleナビをつかって東長崎駅周辺の商店街を歩き、お店に到着です～‼(^-^)
此方は、昭和44年創業の老舗うなぎ料理店でホンダの創業者 本田宗一郎氏がどこよりも愛したうなぎ店としても有名‼(・・;)
さあ、入店しカウンター席に案内されました‼(^-^)
予約をしたので、その到着時間に合わせて焼き上げていました‼
カウンターから厨房を眺めると、蒸し工程、炭火で焼いている様子が見え、期待を膨らませます‼(・・;)
さあ、うな重が配膳されました‼(^-^)
●うな重(松)(3250円)
吸い物と香の物が付きました。
盛り付け
蓋を開けると香ばしく焼き上げられた鰻が･･･‼
さあ、いただきましょう‼(^-^)
まいう～です‼(^q^)
厚さは普通ですが、表面の焼き目は香ばしく、なかは、柔らか、ふわっとトロッととろける関東風‼
脂ののりもいい感じです～‼
これだけ脂がのっていれば特上クラスはもっとすごいだろう･･･‼
タレは、あっさりしていてキリッとしています‼
甘さはやや控え目ですが、ご飯もススミます‼(^q^)
ご飯も粒が立っていて、硬さもバッチシです～‼
後半は、卓上にある山椒をかけて楽しみました‼
箸が止まらず、完食です～‼
しっかりと脂ものっていて、絶妙な焼き加減でバランス良かったです～‼
評価･･･4.4
●吸い物
具･･･蒲鉾、糸こんにゃく、三つ葉
鰹だしが効いたあっさりとした吸い物で美味しかったです～‼(^q^)
具が糸こんにゃくというのもなかなか珍しかったです‼(・・;)
ただ、肝吸いは別途注文とのこと。
評価･･･3.6
ご馳走さまでした‼(^q^)
流石は、名店のうな重でした‼
また行く機会があったら希少な肝焼きを味わってみたいですね‼
写真をみたら食べたくなりました‼(^-^)
ビールとご一緒してみたいです‼
店内･･･カウンター席、小上がり席の構成。
二階にも席があるようです。
接客も丁寧で素晴らしかったです‼(^-^)