1回
2016/07 訪問
ランチは２４人。１２席で２回転だけ。10時半に行けば大丈夫かな。11時なら微妙かも。１２時から昼休みのサラリーマンは絶望的。会社なんか休んで行こう。１２時開店というが１1時前にはランチは始まっている。
2024/05/12 更新
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今までに30回以上行っています。教えたくない店だったので8年ぐらいずーっとあげていませんでしたが、今回ついにあげてしまいます。
ランチは24人12席が2回転、総入れ替え制です。つまり12人が食べ終わってから次の12人が入って終わりです。一陣にはいれなかったら大分待つことになります。12時から昼休みのサラリーマンなんか土日祝はやっていないので絶望的に食べれません。以前は3回転でしたがこの値段では当然もうからないんでしょう。
10時５0分ごろに並びました。列は既に１０人目ぐらいです。1順目かなと思っていたら、既に一陣が入っているではありませんか。つまり2２人目だったようです。その後店主が列を数え始めて、ランチ終了の看板が出たのが１１時９分。昔はランチに人数に達すると最後に入れる人が後から来た人にランチ終了を告げていってくれるように店主に託されていました。これにあたると人がどんどん並ぼうとするので結構忙しかった。
以前、事件発生。おばちゃん4人組で2人が遅れて来ました。その後ろに人が並んでいるにもかかわらず、その二人に合流しました。すると、後ろの人が１陣に入れるはずの人が２陣に入ることになります。並んでいた兄ちゃんがそのおばちゃんたちに「後から来てなんで割り込むんや」という感じのけんかになりました。おばちゃんたちは反論していましたが、後ろの並んでる人達の兄ちゃんを擁護する冷たい目もあり、結局後から来たおばちゃん2人は後ろにならばされ、当然そのころには人数にあふれ食べられずじまいでした。並んでいる人が交代するならいいでしょうが横入りはやめましょう。
話は戻りますが、列に並んでいると順番に肉の何枚かを聞かれます。あらかじめ予習しておいてください。1枚180グラム850円(昔は600円台だった)、1.5枚1200円、2枚1550円までです。以前はこれも3枚なんかもできましたが、なくなりました。男の人は２枚が多くて女の人でも大概1枚半です。最初の６人のを作ってから、後の六人分を一気につくります。どんどん順番に出てきます。それからご飯が順番に配られて、スープが来ます。
肉ですが赤身の肉でレア気味ですが柔らかくて美味しいです。油味も少なくてこれはパクパク食べれます。上肉すぎるとサシが入りすぎているのでこちらの方が断然食べやすいです。一口サイズに切ってもくれています。ごはんはちょっと少なめですがコメもおいしい。大盛も１00円プラスでできます。
スープはずーッと以前から卵スープです。これが死ぬほど熱いです。これは注意しましょう。
そして肉はちゃんと計っているのではなく結構適当に切っているので日によってかなり大きさが違います。その場で肉の塊をきれいにしている時がありますが大胆に脂身をそぎ落としています。いい身もガンガン捨てているのでもったいない感じもします。
観光できている人はホテルで朝ごはんは食べないで、ここで全力でブランチを食べたほうが良さそうです。あと、ランチタイムは電話が鳴っていますが店主は取らない…。空き状況を常にを聞かれるからだろうか。
総入れ替えなので食べるのが遅い人は外が行列なのに店の中で一人食べている状態になります。食べるのが遅い人はまき気味で食べてください。若い女の子同士のお客さんはよく店主に話しかけられていますが、話されなかったら、あなたはもう若くない。
後、「今日はランチ休みです」と張り紙があって休む時が結構あります。ひどいときはその張り紙もなく休む時がありますが、運が悪かったと思ってまた日を改めて並んでください。