たかまつせんいちさんが投稿した山内うどん店（香川/黒川）の口コミ詳細

あの天ぷらは食べれないけど宮武系伝承のうどんは健在です…　仲多度郡まんのう町「山内うどん店」麺活は続くよどこまでも〜(^^)/~~~

いつものアレが食べれなくなったらしいと風のウワサで耳にして・・・

その確認も兼ねて本日の２軒目はコチラ。。。

「山内うどん店」さん。

宮武系うどんの祖とも言うべきレジェンド的な店・・・

此処に来れば、いつもの「ひやあつ」に。。。

アノ天ぷらが定番だったんだけど。。。

そう・・・アレが食べれなくなったの、アレとわ？

藤原屋さんの天ぷら、、、

どうやら藤原屋さんが廃業されて、ここ山内からも藤原屋の天ぷらが姿を消したらしい・・・

やはりウワサは本当だったんだ(´；ω；`)ウゥゥ

まぁ、無いものは無いで仕方ないので、いつもの「ひやあつ（大）」に、練りエビ天を・・・

いただきます

「ひやあつ（大）」

清く澄んだイリコ出汁に、ゴワ感あふれる田舎風な口当たりの太麺

この独特なtouchと風味の組み合わせが宮武系〜らしさを醸し出してるけど、

そこに、もう一つの立役者。。。

藤原屋の天ぷらが、あるべきなのだが・・・

もうソレは叶わない現実。。。

その大役に成り替わり、そっと乗せたエビ天・・・

これからは、コレが宮武系の定番となるのか、

それともエビ天では荷が重いのか笑

いや、フツーに美味いよ、エビ天も、、、

昔ながらの讃岐の味。。。

そこに昔ながらのうどん・・・宮武系〜山内のひやあつ。。。

少し寂しさは残るけど、、、あの味の思い出を噛み締めて。。。
 
ごちそうさまでした～
 
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
 
「山内うどん店」
香川県仲多度郡まんのう町十郷字大口１０１０
0877-77-2916
営業時間：9：00～13：00
定休日：木曜日
駐車場：あり
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
　　　麺温め、出汁、盛付け＝店側
　　　惣菜、薬味、配膳＝セルフ
　　　支払い＝先払い
 
 
 
 
 
 

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元祖ヒヤアツと藤原屋ゲソ天の名コンビ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　まんのう町「山内うどん」ゴールデンウィークまっ盛り〜

どこ行っても混み混みだけど、早い時間ならなんとかなるんじゃない❓

・・・って事で、山ん中❓竹林の中の人気店。

「山内うどん」さんにやって来ました

オープン直後の午前9時すぎ・・・

混んではいるけど、、、なんとかなりました(*^^)v

10分程の並びで、注文口。。。

かけ、しょうゆ、湯だめ・・・

3種類しかないシンプルすぎるメニュー中から、いつもの定番「かけ　ひやあつ」を大sizeで✋

盛り盛りに重なり合うサイドからは・・・

。。。あった(^^)/　
 
最近、提供してるトコめっきり少なくなった藤原屋のゲソ天choiceで、、、いただきます

「かけ　ひやあつ（大）」＆「ゲソ天」

「かけ　ひやあつ（大）」

ゴワゴワ〜っとしていながらもエッジ立ち、躍動感のある太麺・・・

息子さんに代替わりし、やや太さを増した感じがあるが、

紛れもなく・・・これぞ元祖・宮武系〜

程よい弾力感と捻れを伴いウネウネ〜っとした独特のコシ食感。。。

スッキリとクリアーだけどイリコ芳醇な旨味あふれる出汁と共に、

これぞ変わらぬ、讃岐の味だねぇ〜(๑>◡<๑)♪

いやぁ〜やはり美味いっ(*☻-☻*)b

「ゲソ天」

宮武系と言えば藤原屋さんのゲソ天

モフモフの衣は、ほんの〜り甘く、、、

太っといイカ足は、ソフトなtouchで噛めば噛むほど旨味深し

GW真っ只中。。。
 
うどん観光で賑わう山内うどんで、ひやあつと藤原屋ゲソ天の王道コンビを楽しみました

ごちそうさまでした～
 
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
 
「山内うどん」
香川県仲多度郡まんのう町十郷字大口１０１０
0877-77-2916
営業時間：9：00～14：00
定休日：木曜日
駐車場：あり
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
　　　麺温め、出汁、盛付け＝店側
　　　惣菜、薬味、配膳＝セルフ
　　　支払い＝先払い
 
 
 
 
 

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うどんも良いけど冬限定のソバのファンになっちゃいます♪　　　　　　　　まんのう町「山内うどん店」休日麺活〜西の端のうどん屋さんの後は、

高松方面に戻りながら、、、

てか、時間があんまり早すぎて開いてる店が(^^;)

で・・・結局、ここになった（笑）

「山内うどん店」さん。

有名店だけど、朝早いぶん空いてた(*^^)v

1年ぶり❓いや、2年ぶりぶり星人かも・・・

とにかく、久々の入店

オーダーは「ひやあつ（小）」に決まりね

それと・・・

冬季名物の蕎麦も始まってるみたいだから(*´з`)

モチのロンで「ソバ（小）」も✋

サイドに王道、藤原屋ゲソ天はマストね✌

何故か鳥天も加えられてるが(^^;

うどん&ソバの2丼でfinish

「うどん（ヒヤアツ）小」

麺・・・前より細くなった❓

山内～って言ったら、捻じれのあるウネウネ～って感じの麺が特徴だと思ってたけど、
 
細くシナヤカ系に変わったような・・・
 
同時に、細く感じる分、ボリューム的には以前よりかは増えたような・・・
（前、少なかったもんね＾＾；）
 
ただ、麺の感じは変わってもダイレクトに伝わるコシ感は山内のソレそのもの、、、
 
好みから言うたら゛口の中でくにゅくにゅ暴れる゛オモシロい食感のファンだったから・・・
 
今回の麺の変化には、ちょっとだけ不完全燃焼ではあるが、、、
 
出汁は相変わらず美味いので・・・その味わいだけはグッジョブだんね
 
「そば（小）」

常連さんを中心に、人気なのがこの店のソバ＾＾
 
今日も、地元民を中心にソバの注文が殺到してた。

前もこの時季に来て、ソバ食べたケド・・・
 
以前よりもさらに太くシッカリとしたtypeに変わってるような気がするねぇ～

噛み応えのあるコシっぽい食感が、うどんと対比しても、なんかたくましくてイイ
 
つまり、コッチの方が好み。。。である(‾▽‾)

・・・とは、書いてみたものの、この店に来るの、、、
 
1年ぶりか2年ぶりのブランクがあるわけで・・・

うどんもソバも、麺の変化はアテにならんけどね〜

。。。知らんケド(‾∇‾)

藤原屋の柔ぁ〜らかいゲソ天も合わせ満足に値する

本日の麺活２軒目でした

ごちそうさまでした～
 
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
 
「山内うどん店」
香川県仲多度郡まんのう町十郷字大口１０１０
0877-77-2916
営業時間：9：00～14：00ぐらいまで（麺切れ次第終了）
定休日：木曜日
駐車場：あり
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
　　　麺温め、出汁、盛付け、薬味（ネギ）＝店側
　　　惣菜、配膳＝セルフ
　　　支払い＝先払い
 
 
 

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うどんも蕎麦もゲソ天も(*^^)v　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まんのう町「山内うどん」休日麺活ＤＡＹ～
 
約1年ぶりかな❓ちょうど、蕎麦も始まったらしいし、
 
久々にあのウニウニ麺が食べたくなったので・・・
 
「山内うどん」さん。

休日ともなれば、やっぱ行列できてますね～
 
店内も大盛況。。。

10分ほどの待ち時間を経て、注文・・・

蕎麦は必須として・・・もちろん、うどんも食べたいので、、、
 
「うどん（ひやあつ）」と「蕎麦」の2丼食いで✋

惣菜からは、、、まず外せない「ゲソ天」ゲットで、この季節だけの山内フルコース（笑）

「蕎麦」

シットリしたtouchだけど、口に運べば蕎麦ならではのボソッとした口触り・・・

蕎麦自体の風味も程よくあって美味いねぇ～(*´з`)

うどんとは違う、素朴な風味食感が堪りません
 
毎年、冬場のみ提供される今だけのスペシャルです
 
今回はフツーに唐辛子をかけて食べたけど、
 
通の間ではコショウをかけて食べると、これまたイケるとか・・・(‾▽‾)
 
今度、それやってみよぉ～っと(*^^)v
 
「うどん（ひやあつ）」

ゴワゴワでもなく、チュルチュルでもなく・・・
 
ちょうど、その中間点のウニウニ～って感覚の食感(‾▽‾)

うまく説明しづらいけど、薪で一気に炊き上げる事による独特のコシ感が堪んないねぇ～

小サイズだと量が若干少ないのが惜しい所だけど（笑）　
 
今回は2丼食いなので、ジャストsizeでした＾＾；
 
サイドの「ゲソ天」

山内さんをはじめ、旧宮武系ではお馴染みの「藤原屋」さんのん。。。
 
やはり、此処に来たらコレを食べずに帰れませんもん(''◇'')ゞ
 
うどんの上に乗せて・・・

にゅるりん～って感じのゲソの食感と、もふもふの衣を出汁に浸しながら・・・

いやぁ美味いねぇ～(*´з`)
 
この味、この食感、この風味・・・山内ならではの、スペシャルな味
 
美味しかったです(*^^)v
 
ごちそうさまでした～
 
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
 
「山内うどん」
香川県仲多度郡まんのう町十郷字大口１０１０
0877-77-2916
営業時間：9：00～麺終了次第（だいたい14時ごろには終了）
定休日：木曜日
駐車場：あり
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
　　　　麺温め、出汁、盛付け＝店側
　　　　薬味、惣菜、配膳＝セルフ
　　　　支払い＝先払い
 
 
 
 

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昨夜見た「うどん番組」の影響でか、
 
この店に行きたい～！と嫁からのリクエストで、
 
本日のお出かけランチはこちら・・・
 
「山内うどん」

透き通るような秋空・・・
 
朝の10時すぎと、まだ早い時間なので祝日と言えども行列は少なめ・・・
 
有名店に、そんなに並ばずに入店できるのって気持ちいいですね～(^^♪
 
さてと・・・注文は、やはり。。。「（かけ）ひやあつ」かな？

イイ感じに空腹具合なので・・・特大？？
 
。。。いや、どうせ３玉食べるなら、、、１種類じゃなく別のんも食べたいので・・・
 
「ひやあつ」と「しょうゆ」の２ドンブリにしよかな・・・(‾▽‾)
 
ってワケで、オーダーは「ひやあつ（大）」と「しょうゆ（小）」に決定～✋
 
１０月から消費税の関係で値上げになっちゃったけど、

それでも、ここに来たら必ず食べてる「げそ天」をサイドに携えて・・・
 
いざ実食・・・
 
「ひやあつ（大）」＆「しょうゆ（小）」そして「げそ天」

「げそ天」・・・１４０円から１６０円に値上げになっちゃったけど、

やはり藤原屋のゲソ天は美味いねぇ～
 
普段、ゲソ天など食べない娘が唯一好んで食べるのも、ここのだけ・・・
 
衣がシットリふわふわで、甘みがあってゲソとのフィット感も抜群だもんね(≧▽≦)
 
もう最近、藤原屋の天ぷらを置いてるうどん屋さん、、、
 
だいぶん減って来たけど、ここに来れば絶対食べれる～って店は、
 
やっぱここ・・・山内を置いて他にないもんね。。。
 
山内と藤原屋は切っても切り離せない関係・・・これからも、ずっとそうであって欲しいよね。
 
「ひやあつ（大）」

もう今更、言うこともないけど・・・
 
この店の「ひやあつ」は、ほんまに美味い
 
麺を温めずそのままの、グニグニの口当たりと、、、
 
イリコの利いた出汁との絡み？

絶品の麺＋絶品の出汁＝絶品の「ひやあつ」。。。
 
単純だけど、他では出せない至極の美味さ(*´艸｀)
 
今日の麺は特にグニグニ具合炸裂～って感じで、ホンマ美味かったな～(*´з`)
 
「しょうゆ（小）」

ここで、しょうゆうどん食べるん久しぶり・・・(‾▽‾)
 
でも、この「しょうゆうどん」が、また絶品なのさっ(*'▽')
 
そうそう！昨夜もテレビ見てて思ったんだけど・・・
 
グルメ番組とかでも言える事だけど、
 
醤油うどんの時に親の仇みたいに醤油入れてる芸能人さんいるよね・・・
 
真っ白なうどんが、どす黒く変わるぐらいに・・・(^-^;あれは、どうかと思うねｗ
 
醤油うどんって、醤油の味で食べるものではなく、風味で食べるものかと・・・
 
だから、これぐらいで充分なんじゃないかと思うんよね・・・

そこに、ネギやショウガなどの薬味をちょっと加えて、
 
超絶美味い「しょうゆうどん」に化ける・・・
 
エッジ切れ切れ、ポテンシャル抜群の「うどん」に、旨味高い醤油の風味・・・

醤油をちょっとだけ垂らしただで、超絶ウマいご馳走に化ける。。。
 
これが、香川の「しょうゆうどん」・・・山内の「しょうゆうどん」なんですねっ
 
名店の「ひやあつ」「しょうゆ」の２丼食い・・・
 
もう大満足です
 
ごちそうさまでした～(^^♪
 
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
 
 

 
 

 
 

どっぷり梅雨空の3連休・・・
 
どこか美味ぁ～い「うどん」を食いに行こうと、
 
西方面にフラぁ～っとドライブ。。。
 
あ、、、ウチでは、よくある事なんです＾＾；
 
行先を決めずに朝うどん求めて家を飛び出すパターン(‾▽‾)
 
で・・・何処で食べようかな～？と、走行中、、、
 
助手席の嫁がボソッと「山内」・・・食べたい(#^.^#)
 
・・・と、あたかも「パンケーキ食べたいっ❕」みたいに、血迷った事をぬかし始めた(;^_^A
 
いやいやいやアンタ・・・
 
いくら雨降りで天気悪いっちゅ～ても、世間では「うどん観光」にもってこいの3連休やでっ
 
しかも「山内」って、この前バラエティー番組で放送されてたばっかりやし・・・
 
とんでもねぇ～事なっとんちゃうん!?
 
・・・と、反論しながらも、
 
「ひやあつ」に「ゲソ天」と言う自分の中では山内テッパンの食べ方を想像してしまい思わずジュルル・・・(;^ω^)
 
しゃ～ないっ・・・幸い、まだ昼にはだいぶん早い時間やし、ちょっとだけ覗いてみるか？
 
覗く・・・つまり、店の前まで行ったら、やっぱや～めた！って帰れんことは分かっとったんですが・・・
 
案の定・・・行列（笑）

しかも・・・雨なのに傘持ってきてない(◎_◎;)
 
でも、まぁなんとかズブ濡れになる前に、屋根のあるトコまで列が進んでホッと

あっ！スイカヘルメット・ステッカーも見っけ～

そういや、テッちゃんとコジルリちゃんも来てたな・・・
 
そして、注文口まで到着・・・

オーダーはモチのロンで～「ひやあつ大」と・・・
 
藤原屋っちゅ～たら、やっぱ「ゲソ天」♬

「ひやあつ大」＆「ゲソ天」

「ひやあつ大」

これぞ元祖ファミリー最後の砦❕　
 
天下の「ひやあつ」♬～って感じのホレボレとするビジュアル・・・
 
なんて言うか・・・ファミリーは新時代に遷りつつあるけど、元祖の味はウチに任せとけ！
 
・・・そう言ってるようにさえ見える、力強さを感じる「うどん」ですっ(*‘∀‘)
 
ウニウニ～って麺が暴れながら口の中に吸い込まれて行く食感が堪りませんなぁ～

いい塩梅に、ぬるくなった出汁を麺の凹みにいっぱい蓄え、小麦とイリコの香りを同時に、
 
かつダイレクトに運んで来てくれるようなジューシーな感覚～(*´艸｀)
 
これぞ、元祖「ひやあつ」ですなっ(^^♪めちゃくちゃ美味いっ
 
しかも、前に食べたときよりも・・・前って言っても、だいぶん前の話だけど、、、
 
そん時よりも、シッカリとしたゴツげな食感に変わってて、もろ好みの感じぃ～
 
ちょっと雨に濡れたけど、それでも並んでヨカッタと思える美味～い1杯でした(*‘∀‘)
 
「ゲソ天」

これですよ～
 
この、モフモフ～っとした衣の感じ
 
ホットケーキみたいな生地で、衣自体に甘めの味付けがされていて・・・
 
中のゲソは、シッカリとしたデカいＴｙｐｅなんだけど、
 
噛めば驚くほど柔らかく仕上がってる絶品極まりないゲソ天。。。
 
唯一無二の味・・・藤原屋のゲソ天♪
 
ファミリーの松岡さんも閉めて、その他でもＨＯＴＳＨＯＰたかのも、うどん屋やめちゃったんで、
 
うどん屋さんで藤原屋の天ぷら食べれる店も、めっきり減っちゃったんよね～・・・
 
そんな中でも、ここ山内さんは昔から安心して美味いうどんと、藤原屋さんの天ぷらが食べれる店・・・
 
久しぶりだったけど、、、やっぱ行列スゴいし、
 
後から後からお客さんワンサカ詰めかけてて下の臨時駐車場まで車一杯になってたけど・・・
 
改めて山内の実力と、その旨さを実感できた本日の「うどん」でした(^^♪
 
ごちそうさまでした✌
 
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
 
 

 
 

 
 

H２８．１１月　再訪。

雨降りの休日・・・
シットリと温泉でも入りに行こうか？と家族でお出かけ。
朝食抜きで出かけたので、どこかで軽く朝うどんでも・・・と、
目的地に行く道中にあるコチラの店に、久しぶりに立ち寄りました。

開店1時間後の10時ごろの到着・・・
休日には大人気の店ですが、この日はシトシトと冷たい雨が降り止まぬ朝・・・
駐車場に停まる車列はまばらで、店内も良く空いてそう・・・
案の定、行列も無くスグに注文口にて、うどんの注文です。

11月から販売が始まった「そば」も気になりましたが、とりあえずは「うどん」から・・・
「ひやあつ」の大（2玉）のオーダーを告げると、「ネギ入れますか？」とオバちゃんに聞かれます。
そうそう、ここはセルフ店ですが「ねぎ」のみ店側が入れてくれるんですよね。
「はいはい('◇')ゞねぎ、多めで✌」と答えると、
オバちゃんニヤっと笑みを浮かべながら、気持～ち多めにネギを乗せてくれます（笑）

出てきた「ひやあつ　大」を手に、隣でドッサリと山もりな惣菜たちの前へ・・・
言わずと知れた、藤原屋の天ぷらたち　宮武系の店ではお馴染みな代物ですが、
ここまでドッサリと山もり状態なのを目の当たりにするんも久しぶりかも～(≧▽≦)
とにかく、その中から・・・もちろん「ゲソ天」は外せんわけで('◇')ゞそれキープ✌
あと、「小海老のカキアゲ」も衣のモフモフ感が堪らなく美味そうだったので・・・その2品を皿に乗せ会計へ。

ちなみに、嫁・子供たちも「ひやあつ」をそれぞれ注文。
ネギ嫌いな子供らは、オバちゃんの「ネギ乗せてかまん？」の問いかけに、必死で首降ってましたｗｗｗ

で・・・皆で空いてる席をと。。。
おっと！普段は空いてる事を見た事無かった小上がり席が空いているではないか(゜o゜)
昔ながらの丸ちゃぶ台が置かれた小上がり座席。。。
飛雄馬のオヤジ、一徹さんが居たら、間違いなくひっくり返すであろう、ちゃぶ台席・・・
普段は座れないプレミアムシートに着席です。

「ひやあつ　大」・・・卓上のショウガをおろし金でスリスリ後、うどんの上に乗せてっと。。。いっただきま～す♪
ん⁉　なんか麺の感じが変わった？？今までのよりも、よりゴツゴツ系になったような食感(ﾟ∀ﾟ)
元々、宮武系と呼ばれて久しいけど、
今日の「うどん」は、正にリスペクト宮武と呼ぶにふさわしい食感と美味さです。
麺の感じも、以前よりも太くなったような・・・いや、自分にとっては嬉しい変化だけどね♪
日によって、マチマチな時がある・・・とは耳にしてたから、今回は個人的な好みから言えばベストな瞬間に当たったのかな？
とにかく、久々に食べたけど・・・今日のは美味いっ♪(≧▽≦)

やや醤油の風味多めなイリコ出汁と共に、宮武系ならではの捻れ麺を啜れば・・・あぁ～シアワセの瞬間(*'▽')
また、ここの「うどん」はショウガの風味が合うんよね～♬
いや～(*'ω'*)美味いっ♪出汁まで完飲して、思わず唸ってしまいました～♬　

「ゲソ天」・・・もう、これは鉄板ですもんね＾＾今更なんの説明も要らんでしょうが、
藤原屋の惣菜は衣のシットリ感と甘目の味付けがマッチしてて、食感も味も良いんですよね～♬
そのシットリ感を楽しみたいので、自分はいつも「うどん」の上には乗せず、出汁には浸さない派なのです。
・・・この藤原屋の惣菜に限っては。
なのに、今日に限って娘が、ゲソ天と同じ皿に乗せていた「小海老のカキアゲ」が食べたいと言い出して、
気が付いたら皿ごと奪っていったのです。・・・で、残ったゲソ天。
置くとこが無いんですよね。。。うどんの上以外に・・・(;・∀・)
とりあえず、ゲソ天食べてるぞ～って証拠は残したかったので、一瞬だけ「うどん」の上に乗せて撮影をしましたが、
その後は、速攻で「ゲソ天」だけを先に食べざるを得なかったわけで・・・

もっと、ゆっくり「ゲソ天」と「うどん」のハーモニーを楽しみたかったし、
小海老のカキアゲも楽しみに取っておいたのに・・・今回は、それが出来ませんでした(T_T)
それこそ・・・目の前の、ちゃぶ台をひっくり返して・・・いかんいかん(;・∀・)
それでは一徹と同じになってしまう・・・と、気持ちを落ち着かせることに徹しました（笑）

で・・・せめてもの憂さ晴らしってワケじゃないですが、
注文時に気になっていた「そば」をお代わりとして食べることにしました。

「そば　大」・・・よくある、黒っぽい色の生そばって感じではなく、
そば殻を取り除いた白っぽい色した田舎蕎麦って感じですね。
蕎麦自体の風味は少な目ですが、滑らかな食感と素朴な味わいで、割と好きですね・・・これ＾＾
ダシは、うどんと併用みたいですが、この優しい風味に合っていて美味しいと思いました。

シトシトと雨模様の休日・・・
思いのほか空いてた名店で、これまたタイミングよく美味い「うどん」に出会え、
大好きな惣菜も楽しめ・・・そして、蕎麦までも。
まぁ、大好きなゲソ天の食べ方で、ちょっとありましたがｗｗｗ
全体的には、満足のいく朝うどんを楽しめました(^▽^;)


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～


２５年３月再訪。

家族で、この近くの児童公園へ遊びに来た際のお昼ご飯として、嫁が久々に「山内」へ行きたいと言い出しました。
この日は、日曜日でお昼時１２時頃・・・
この時間からの、超人気店である、この店への訪問は並ぶ覚悟が必要だよ～・・・と言いだしっぺの嫁に一応助言をしました。
しかし、「大丈夫～大丈夫～♪」・・・と、なにが大丈夫なのか意味不明の発言だけして自分の言う事を聞こうとしません。
ま、店へ続く進入路の渋滞を見れば諦めも付くだろう・・・と、とりあえず行ってみることにしました。

・・・以外なことに、車の列はおろか、店の前の駐車場は、まだ半分ほどの埋まり具合でした。
行楽日和、桜前線大フィーバーで、みんな花見にでも行っちゃったんですかね～
とにかく、ラッキーです。

それでも、自分たちの後から後から県外ナンバーを中心に車が押しかけてきているようでした。
急いで注文口から続く人の列の最後尾に並びます。

久しぶりの「山内」です。思いっきり食べたくなりました。
「ひやあつ」の特大を注文。嫁は同じく「ひやあつ」の大。子供たちも「ひやあつ」の小をそれぞれに・・・
サイドメニューには、やっぱり「ゲソ天」・・・コレを食べなきゃ！
それから「小エビのかき揚げ」も皿に乗せて会計を済ませ、空いていた席へ座ります。

入口付近を振り返ると、スデに２０人ほどの列が発生していました・・・少しの差だったようです。

久しぶりに食べた、この店の「うどん」・・・宮武系と言われる独特の食感の麺。
素朴な味わいの中に、ちゃんとコシのある美味しい麺と久しぶりに再会・・・
この店の「麺」やっぱり好きやわぁ～！
特大で注文したケド、この店の量は少し少なめかな・・・普通の店の大サイズより少しだけ多いくらいの感じです。
麺は、どちらかと言えば標準よりは少し細めタイプ。

そして、ダシ・・・この食感が楽しい「麺」に良く合う～！イリコの風味を感じつつも、田舎のしょうゆ味を維持している美味しいダシ・・・
なんか、ドンブリ抱えて、いつまででも味わっていたいような気持ちになるぐらい美味しい。
「あ～♪」って声が漏れてきそうな味です。

「ゲソ天」・・・これが食べたかった。この店で作られたモノではなく藤原屋という天ぷらやから仕入れているモノなのですが、この「ゲソ天」と、この店の「うどん」が、とにかくベスト・マッチ！
「うどん」に乗せて食べてもいいし、そのままでも・・・
よく、ゲソ天食べてたら、衣がスポって脱げる事があるのだが、この「ゲソ天」は不思議とそれが無い・・・上手にゲソ本体と衣部分が噛み合っているのかどうか分からないが、とにかく一体感のある「ゲソ天」なんです。絶対うまいから、これはおススメです。

「小エビのかき揚げ」・・・こちらも藤原屋製だと思います。いわゆるサクサク・タイプではなく、シットリ・タイプの「かき揚げ」です。ゲソ天の影に隠れて目立ちませんが、小エビもゴロゴロ入っていて、これも美味しかったです。

少しの差で、行列に巻き込まれずに済んだこの日の訪問・・・
「大丈夫～大丈夫～♪」という嫁の無責任発言のおかげで（笑）、美味しい「うどん」が食べれて幸せな日曜日でした。
たまには嫁の根拠なき無責任発言を聞いてやるもんだな～と思いました。


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もう、何度かお邪魔しているし、今さらこの店に関して、何の説明もいらないのだが、一応食べログだから書いておこう。
まんのう公園から国道３２号（財田）方面へ抜ける県道を走っていると途中からＪＲ土讃線と並走して走るあたりがある。途中、「うどん」と書かれた小さな白い看板がある踏切があり、その先に目をやると山の中の竹林へ続く山道づたいに何故か車の列と警備員さん・・・？一瞬、何かの農機具とかの展示会？と勘違いしそうなシチュエーションだが、実はそれがこの店へ入る際の駐車場待ち渋滞の風景。天気の良い休日の昼頃なら結構な確立でこの風景に遭遇するだろう。
駐車場は年々拡幅しているのだが、人気店だから追いつかないようだ。警備員に誘導されるがままに待って、やっとこさ駐車場に車を止め、坂道を少し歩いて店内へ・・・さすがは人気店。ひとつの観光地、物産直売所？道の駅みたいな感じ・・・店内へ続く行列（推定２０人）の最後尾に着き、注文の順番を待つ・・・しかし、駐車場の車のナンバーを見ても分かるが、飛び交う言葉が讃岐弁じゃない・・・県内にいながらアウェィな感じ・・・負けて堪るか！・・・と、ウチの子や嫁の会話の中に「～けん、～けんのぉ」とか強調して会話してみるが・・・ただの田舎モンにしか映らん＾＾；
そんなこんなで自分たちの注文の番・・・いつも通り「ひやあつ　大」を２つ、「ひやひや　小」を２つ。他店では子供はザルばっかだが、この店では「ひやひや」だ。丼を受け取りサイドメニューへトレーごとスライドさせ「チクワ天」「いわし天」などをチョイスして会計を済ませ、ちょうど空いた小上がり席へ皆を誘導させ座らせる。
席に着き、一気にうどんをすする。うん！この店独特の、ちょっと歪な形の麺からは想像し辛いような、何とも言えない独特の延びのある食感、コシの強い剛麺が好きな人には「あれっ？」っと思われがちな麺だが、このノド越しの良いジュルシコ麺のファンも確実に多いと思う。自分もそのひとり・・・讃岐うどん巡礼のメッカでもある、この「中讃地区」において正直２番目に好きな店がココだから・・・
その絶品な麺が浸かるダシも大事な主役。イリコがよく香る上品な味のダシは、この店の「ひやあつ」であるからこそ引き立てられる存在なのかも・・・冷たい麺に熱いダシを掛ける・・・この宮武ファミリー、オリジナルとも言える手法により、強烈なコシこそ無いが、延びのある麺にヴェールの様な膜が覆いかぶさったような感じになり、口当たりの良い「うどん」となる。「ズルズル」っとかき込む食べ方をする讃岐のうどん好きにとっては、この食感は大事。それを見事なまでにイメージ通り完璧に体験できる「うどん」がこの店の「うどん」なのだ。

ちなみに「ひやひや」の方だが、個人的にはゴワゴワして、あまり好きになれないから、自分はいつも「ひやあつ」。
「あつあつ」は寒い冬に一度食べたことあるが、この店の特徴である麺の食感はあまり感じられなくなっていたので、その一度きりだ・・・
あと、自分はうどん屋でもソバのある店では必ずといって良いほど、お代わりに「そば」を注文するのだが、この店のソバはかなり素朴な味わい。田舎そばという感じ。池内みたいなコシは全く無いが、ソバの風味は結構ある。冬場の「しっぽく」とかにうどんの代わりに「ソバ」を注文するのも良いかと思う。