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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
マテリエルなお菓子☆
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ショコラ・グノーブル
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ノワゼット・オランジュ
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2021/12/20 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 酒・ドリンク- ］
マテリエルなお菓子☆
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ニュアンス
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ニュアンス
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プランセス
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プランセス
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2017/03/05 更新
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東京スイーツ旅行の続きです☆
2021年12月10日
マテリエルに行ってきました！
素材の組み合わせを最大限に生かしたケーキ作りが人気のお店☆
ニュアンスというピスタチオのケーキが食べたくて再訪したけど置いてませんでした。。
シェフの林正明さんは、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーを始めとする輝かしい授賞歴の持ち主。
クオリティはとても高い仕上がりになっています！
イートインはデセールが販売される6月から10月のみ空いているみたいなのでテイクアウトにしました～。
ショコラ・グノーブル
ショコラ、くるみ、キャラメルのコク深いケーキ☆
ショコラのまろやかな口当たりがクセになります♪
ノワゼット・オランジュ
ヘーゼルナッツとオレンジのマリアージュ☆
オレンジのフルーティな香りがナッツテイストに合っています♪
やっぱりマテリアルは素材の組み合わせが上手いです！
どちらの個性も消されることなく香りと食感がプラスされています。
ジョルノのスイーツ＆ワイン日記
https://ameblo.jp/masaya96/