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中華そば普通盛メンマ増し850円：濃いめ・油ぽく・身入り（が入ってない！）・ヒマケンチャン煮玉子ハーフ入り／27年10月
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中華そば普通盛メンマ増し850円：濃いめ・油ぽく・身入り（が入ってない！）・ヒマケンチャン煮玉子ハーフ入り／27年10月
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中華そば普通盛メンマ増し850円：濃いめ・油ぽく・身入り（が入ってない！）・ヒマケンチャン煮玉子ハーフ入り／27年10月
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中華そば普通盛メンマ増し850円：濃いめ・油ぽく・身入り（が入ってない！）・ヒマケンチャン煮玉子ハーフ入り／27年10月
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中華そば普通盛メンマ増し850円：濃いめ・油ぽく・身入り（が入ってない！）・ヒマケンチャン煮玉子ハーフ入り／27年10月
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中華そば普通盛メンマ増し850円：濃いめ・油ぽく・身入り（が入ってない！）・ヒマケンチャン煮玉子ハーフ入り／27年10月
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中華そば普通盛メンマ増し850円：濃いめ・油ぽく・身入り（が入ってない！）・ヒマケンチャン煮玉子ハーフ入り／27年10月
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中華そば普通盛メンマ増し850円：濃いめ・油ぽく・身入り（が入ってない！）・ヒマケンチャン煮玉子ハーフ入り／27年10月
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27年10月撮影
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27年10月撮影
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中華そば普通盛／味普通・油ぽく・煮卵・身入り730円（平成26年3月）
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中華そば普通盛／チャーシュー二枚増し780円（平成25年9月）
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中華そば普通盛／濃い口・油ぽく・身入り／細切チャーシュー増し730円（平成23年12月）
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中華そば普通盛／濃い口・油ぽく・身入り650円（平成23年10月）
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中華そば普通盛／味普通・油ぽく・煮卵・身入り730円（平成26年3月）
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中華そば普通盛／味普通・油ぽく・煮卵・身入り730円（平成26年3月）
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中華そば普通盛／味普通・油ぽく・煮卵・身入り730円（平成26年3月）
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中華そば普通盛／チャーシュー二枚増し780円（平成25年9月）
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中華そば普通盛／チャーシュー二枚増し780円（平成25年9月）
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中華そば普通盛／味普通・油ぽく・煮卵・身入り730円（平成26年3月）
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平成25年9月撮影
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平成26年3月撮影
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平成26年3月撮影
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…再訪問です。
今回は「中華そば・こいくち・油ぽく・身入り・750円」の「メンマ増100円」で、15：17のインです。あれ？営業時間が長くなった？と思いましたが、実は土曜・日曜は夜の８時までの通し営業だったんですね。いつも平日の昼間に行っていましたから分かりませんでした（註２）。中にはKOUBのポスターがバン！と貼ってあります。他にも焼肉千歳のポスターが…系列か？パン屋であきたらず焼き肉屋まで多角経営しているのかな？いずれにしてもたいしたもんです。母校の後輩として先輩の活躍は素直に嬉しいです。
今回、味付けは「こいくち」にしてしまいましたが、そろそろ濃くはしなくても良い歳かもしれませんね。次回からは「普通」にしましょうか。メンマは今回初めて追加してみましたけど、100円増をしてまで美味いわけでもないし、特にたくさん入ってくるわけでもないように思いましたので、次回からは別のにしましょう（註３）。チャーシューも、基本、特別ではありません。今日のはちょっと固かったです。それ以上に今回の問題だったのは「身入り」です。「身入り」としたのに、全然入っていません。これは好きだったし楽しみにしていただけにがっかりしました（註４）。
麺は相変わらず圧倒的インパクトでワシワシと攻めてきます。今回は前に感じたような麺の茹で加減の違和感はなかったですが、前に比べると麺のワイルドさが少なくなり、ちょっとおとなしくなったのか、それともちょっと細くなったのか、麺自体にちょっと違う感じを受けました。悪い感じではないので問題はないですが、調理や麺作りにブレが出てきたのでなければよいです。…商売の手を広げて忙しいからね。嫌みじゃないですよ♪…ちなみに、美味しかったですけど、「身入り」の件がありますから、サービスは下げておきます。あしからず。御馳走様でした。
（註２）マイレビさん情報によりますと、土日の午後３時から午後５時までは「ヒマケンチャン」というサービスタイムとなり、煮玉子ハーフが無料で付いてくるそうです。知らずにGETさせていただきラッキーでした♪
（註３）画像を見る限り、丼の半分はメンマで埋め尽くされていますね。これはあくまで食べた時の印象です。むしろ、あっという間に食べちゃうくらいにこちらのラーメンは美味しかった♪ということで、無礼なコメントをお許し下さい。それくらいに好きで美味しくいただきました。
（註４）最近のケンチャンの躍進ぶりは素晴らしいものがありますが、その反面で知らず知らずに弊害が出てきているそうです。トッピングミスによる提供という話もしばしばあるそうです。また、身入りが切れた時には本来なら券売機にガムテープを貼るそうですが、この時にはそれもされていませんでした。忙しいのは分かりますが、人気の名店だけに真摯に善処していただける事を希望いたします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊平成26年3月＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★★★久しぶり♪今回は煮卵を頂きました♪…え〜っ？先輩だったのね〜f(^_^;♪♪♪
…再訪問です。注文は「中華そばふつう650円」に「味ふつう・油ぽく・煮卵クン80円・身入り」としました。12時40分入店、いつものごとく店内行列の盛況ぶりです。でも、回転が良いので１時前には着席できました。今更、味云々は言いません。変わらず美味しいです。ただ、前回と同じく麺の茹で加減に、僅かに違和感を感じました。ほんの少し、ホントにごく僅かですが、麺の中に火の通りが僅かに足りない粉っぽさ、の・ような気がしました。縮れの強いこんな太麺は茹で加減が難しいとは思いますので、一部にムラが出るのは仕方ないかなぁ…。味もよく分からぬモーパパの取り越し苦労なら良いのですが…。
そうそう、支那竹メンマさんによると、こちらのケンチャンラーメンは、地域分類的には平田ラーメンになるそうです。確かに、これ、見た目も味も間違いなく酒田ラーメンじゃないですもん。いくら合併で酒田市になってもラーメンは違いますよね。。。。f(^^;) それに、福島の蛙の親分によると、こちらの御店主が同じ高校だそうで、全学年集まる卒業生総会（コバルト会？…という名前ですけど放射能は多分基準値以下、ただ人格的汚染率高濃度！）で先輩後輩にはサービスすると宣言（註１）したそうです。さすが饗応慣れしている親分はしっかりとリベートをいただいたらしいですが…とするとモーパパも同じ高校だからいただけますね♪…でも謹み深く気の弱いビビりなモーパパは、コリアンナイズされたストロングハートの親分さんのように権利を声高に主張なぞできませぬ…f(^_^;) 御馳走様でした。
（註１）数年前の同窓会誌に「ＯＢ宣言をすればトッピング無料」と入れたそうです。現在でも通用するかどうかは不明です。我と思わんＯＢの皆様、どうぞ遠慮なくお試ししてみてください♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊平成25年９月＜中華そば・チャーシュー２枚増し＞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★★★山形には珍しいぶっとくひしゃげた手打手揉麺♪食べるのにそこそこパワーが必要なので少食の方は御注意を！★★★
…再訪問です。ほんとお久しぶり。o(^o^)o♪♪中華そば普通盛650円、味ふつう・油ぽく・身入り・チャーシュー２枚増130円で美味しく頂きました。チャーシューは脂身の少ないモモ肉で味付けはあっさり目、身入りもありますし油ぽくもありますので、脂身のあるバラ肉ではないのですね。味付けが薄めなのもそのためかもしれませんね。気のついた事が二点…ひとつは身入りの質が落ちたような気がする事です。前はすべてプリプリの背脂でしたが、今回はジャンクに使うようなでろでろの質の悪い背脂も一部にあったような気がします。ふたつめは麺の茹で加減が微妙に…麺の芯にしっかりと火が通ってないような気がしました。芯の残った固めの麺は好きですが、熱の通ってない小麦粉の雰囲気がしました。どちらも微妙で単なる気のせいなら安心ですが、お気に入りのお店のひとつだけにちょっと気になりました。(・・;)ごちそうさまでした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊平成23年＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ここは中華とつけ麺のみですが個人的にもお勧めです。でも、初めての方は無理に大盛を頼むと大変ですのでご注意ください。ここでは味を普通・濃い口・うす味から、油を普通・油ぽく・油ぬき、身入りのある・なしを選べます。身入りとは厳選した上質の背脂です。
◆中華そば／濃い口・油ぽく・身入り（平成23年10月食）：スープは表面に上手に油膜をはっているので最後まで熱々です。醤油はやや濃いめですがいい味に仕上がっています。麺は中の縮れの自家製麺で味わいもあり、何よりしっかりとしたコシで食べ応えがあるうえに、縮れがうまくスープを絡んでくれて最高です。具材はたっぷりの細切りメンマにチャーシューが二枚、これが脂身の少ない所なんだけれどほろほろと柔らかくて美味しい。メンマも細切りがとても嬉しいです。背脂は甘味があて上品でしつこくなく、それでいて全体のこくを増している。チャチャチャッとする背脂よりもずっと美味しいし脂臭くないです。他に海苔と刻み葱がついています。ほぼ半年以上ぶりでしたが、変わらず大変美味しくいただきました。
◆中華そば／濃い口・油ぽく・身入り／細切チャーシュー（平成23年12月食）：二ヶ月ぶりで食べてきました。今回は中華そば650円に細切チャーシュー80円をプラスして食べて来ました。相変わらずの美味さですが、こいくちはそろそろきつい歳になったのでしょうか、ちょっとしょっぱかったかも。細切りチャーシューはリーズナブルですがボリュームもあって肉好きの人には堪らないです。また、ここの背脂はやはり絶品です。