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坦々麺780円・味玉クーポン券使用／平成28年5月
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坦々麺780円・味玉クーポン券使用／平成28年5月
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坦々麺780円・味玉クーポン券使用／平成28年5月
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坦々麺780円・味玉クーポン券使用／平成28年5月
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坦々麺780円・味玉クーポン券使用／平成28年5月
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坦々麺780円・味玉クーポン券使用／平成28年5月
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坦々麺780円・味玉クーポン券使用／平成28年5月
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坦々麺780円・味玉クーポン券使用／平成28年5月
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坦々麺DEおじや♪／平成28年5月
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味玉クーポン券／平成28年5月
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テーブル／平成28年5月
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メニュー／平成28年5月
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店外／平成28年5月
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店外／平成28年5月
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ラーメンウォーカー2016／平成28年5月
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ラーメンウォーカー2016／平成28年5月
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しじみそば大盛800円／平成27年6月
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しじみそば大盛800円／平成27年6月
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しじみそば大盛800円／平成27年6月
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しじみそば大盛800円／平成27年6月
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カウンター／平成27年6月
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メニュー／平成27年6月
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メニュー／平成27年6月
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メニュー／平成27年6月
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…再訪問です。
オープン以来、ラーメンwalker常連掲載の名店、昨年末の「置賜らーめんロード」でも放送された人気のお店です。マイレビの皆様からは如何に総スカンであろうとも、モーパパが好きな事実には変わりありません。注文は旧店舗にて初めていただいた看板メニューです。
・担々麺780円
・小ご飯100円
・味付け玉子、無料クーポン使用
この看板メニューは、旧店舗と同じく、クリーミーで深みのある美味しいスープで、前よりもピリッとした辛味がより利いているかな？微妙にマイナーチェンジを繰り返してより進化を継続しているかもしれません。挽肉を上に乗せたありがちな坦々麺のように挽肉などの具のわずらわしさもなく、スープの美味しさがこれでもかと前面に出る演出は変わらず、坦々麺はそんなに得意でないモーパパでも美味しく食べられるスープです。
麺は中太縮れ麺、赤湯系とは違う太みがしっかりしたモチモチ麺で、健康的な美女のお尻のようにプリプリッとした麺はモグモグと噛む程に美味い麺です。
濃厚担々スープの対極のような…例えば、タマネギの清冽な爽やかさなんかがもうちょっとあれば最高かな？面白い演出になるかな？また、あっさりな茹で鶏チャーシューも濃厚担々スープにあいますね♪クーポンでいただいた味付け玉子も美味いですが、半熟さがもうちょっと欲しかったかな？
これだけ美味いスープですから、ついつい途中でライスを追加発注しちゃいました。ライスを入れて極上おじやに…したくなるのが当たり前ですよね。当然に美味いです。
マイレビの蛙の親分さんやsleepさんに何と言われようとやっぱり美味いものは美味いです♡担々麺が嫌いで、ほぼあきらめて偏見を持っていたモーパパですが、そのモーパパの蒙を啓いてくれた葵の担々麺です。暗闇にさ迷う救われ難い無知蒙昧なる衆生のモーパパに新たな地平を見せてくれた葵の担々麺です。美味しかったです。御馳走様でした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊平成27年6月《しじみそば》＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆◆◆移転した新店舗を初訪問♪新感覚ラーメンの「しじみそば」はなかなかの秀作♪これからも期待が高まる名店にリピート必至♡♡♡
前の古民家店舗はオープン時に行きました。その後、店舗が変わったのも聞きながら、再訪問の機会がないままに過ごしていましたが、ようやく行ってきました。すでに、ババレイさん、にゃんさん、榛名づけ麺さんなどのマイレビの皆さん方もいらしているようです。場所を確認すると米沢ルートで言う所の中街道の国道に出た交差点にありました。前にコンビニだった場所で、13号線の中川トンネルが開通する前はよく使っていたルートで、そこのコンビニはよく入っていました。世の移り変わりは早いものです。
平日の午後１時50分頃の入店でしたが、まだまだ満席で先客一組待ちというのにも驚かせられましたが、そこは回転率の早いラーメン屋ですので、ほどなく着席がかないました。ところが、午後２時を境にお客さんがゾロゾロと出て、客席に空きが多くなりました。でも、２時まで満席が続くというのはまだまだ勢い衰えず、すごいものです♪店内には若い女性スタッフが多くなっています。前の古民家店舗の時は店主のお母さんが配膳していたような気がしますが、お店も軌道に乗ったようで、お母さんもひと安心ですね。前の店も趣があって良かったですが、今の店舗に比べればキャパが全然違いましたからね、仕方ないです。若いスタッフと新しいお店で、店内も明るく、元気も良いです。
メニューの中には定番味噌がなくなっています。ババレイさんが口コミされていた限定アサリも完売のようです。ですので、ババレイさんが言っていた季節限定の「しじみそば700円・大盛100円増し」を注文いたしました。でも、このチョイスが悪かったのか、モーパパと別のアベック客のご婦人の２人だけが随分待たされたように思います。後にきた客のが早いようでした。それぞれで麺が違うらしいので仕方ないかもしれません。
さて、やってきたしじみそば、その名の通りしじみの風味が完璧にラーメンになっています。しじみを濃厚なお吸い物にしたような、食べたことのないラーメンなので例えようがないですが、モーパパにとっては間違いなく美味しいラーメンでした。麺は中太ストレートで美味しい麺です。味わいはそんなに強くはないですが、それだけにしじみの風味を邪魔する事はありません。トッピングにじゃこ天というのも笑える程に徹底しています。なかなかに創造性豊かな御店主ですね。また新たな限定メニューの創出を勝手に期待させていただきます。御馳走様でした。
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旧店舗
http://tabelog.com/rvwr/001036254/rvwdtl/5047508/