この口コミは、焼肉屋３００軒制覇さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
こ、こんなに美味しいのには理由がありました
2012/02/17 更新
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３ヶ月ほど前から月一ペースでおじゃましていますが、いやいや・・・甘辛でほんとに美味しい。
先日いでぼうずのホームページを見ていたら、私が日本一だと思っている大阪十三の藤山さんから教わった味だとわかりました。どおりで同じ味だと思いました。ということは、日本で二番の味？いづれにせよ日本トッブクラスの味です。いつものように、上塩タン、上カルビ、黒毛和牛のプリップリのホルモン、上ミノ、白菜キムチなど注文。プリップリのホルモンは、見た目から脂タップリで焼いても全然小さくならない。それを食べれば、甘くてプリップリ。下味の唐辛子がいっぱいまぶしてあるのに、全然甘い。ホントびっくり。カルビも上カルビも肉は柔らかくて甘みを感じて、いい肉を使っているのがよくわかります。上塩タンもけっこう霜降りでやわらかく、素材の良さがよくわかります。月一でおじゃまして食べると、しみじみ幸せを感じます。今回はいでぼうずの大将からサプライズで裏メニューの黒毛和牛のハラミを出してあげると言われたので、それも注文。いやぁこんなおいしいハラミは初めてでした。しっかり歯ごたえあるのに柔らかで甘い。ごちそうさまでした。接客もお店に通う度にアットホームで心地いいです。それがまたうれしい。生ビールもいつのころからか、エビスビールに変っていて、これまたプレミアム。また来月おじゃましますよ。