こんとんじょのいこさんのマイ★ベストレストラン 2015

うまい！ うまいとしか いいようがない。

作業工程をみていると、パンにソースをつけて ヒレカツにはつけない。

ソースをぬったトーストに カツをはさむだけ。

これが尋常じゃなく うまい（＾ｕ＾）/


レアで肉厚なヒレカツ。

からしをちょこんとつけて口に運ぶと

やわらかいカツと パンがカリ♪　そして美味ソース！

お～っ、三位一体の波状攻撃！　　


ピクルスまでおいしいのが 憎いったらありゃしない（＾＾）


目の前にトースターが６台。焼き上がった順にアトランダムに

カシャン！ カシャン！ とパンが飛び出してくる。

世界一素敵なモグラたたきゲーム。

絶対また行きたいと思いました。


しかし、トーストの切った耳は どこに行くんだろう？

ほ、ほしい。。。。

八千代のチャーシューエッグを目当てに行ったら
並ぼうと思った 午前１１時で すでに売切れ。

食べログでの評価は、小田保も ほぼ同じだったので
並ばずに入れる こちらに移動しました。


こっちにも チャーシューエッグ、あったんですね。
八千代との比較にもなると思い頼んでみました。
（ 小田保：１２３０円　八千代：１３００円 ）

食べてみると チャーシューがやわらかく、いい感じの焦げ感です。
チャーシューエッグって 結構おいしいものなんですね（＾ｕ＾）

玉子部分は半熟気味で、ご飯にのせるとＴＫＧになりました。


しかし、チャーシューエッグより さらにおいしかったのは
一緒にたのんだＡ定食！（フライ３種の盛り合わせ）

ヒレカツがやわらかく 赤身肉のうまみが しみ出てきます。
パサつくことが多いヒレカツでは中々ないことです (^.^)


カニクリームコロッケは、ベシャメルが ほんとにおいしい。
ちょうどいい濃厚さのクリームで、蟹もちゃんと入ってる。


エビフライは、太くて　ぷりぷり　かぶりつき感すらある。
エビも旨いし、タルタルもうまい！


おまけに ご飯も ふっくら、三つ葉の入った味噌汁も おいしい。

いや～、Ａ定食（１４４０円）最高！
値段を超えた うまさに感謝です (^0_0^)

★3回目☆
ハンバーグ６５０円を定食にしてもらって１０１０円。

ハンバーグの表面は ザラザラというより ツルっとした感じ。
ソースも かかってない ＼(◎o◎)／
私の好みのカリッ♪と焼いた感のあるタイプではなかった。

でも、バター（？）が のってたり、付け合せ（※）が凝ってたり
食堂レベルとは思えぬ 本格的な洋食になっているのは すごい。
（※）ニンジンが甘い。たしか グラッセとかっていうやつ。

また、常連客と お店のおばちゃんのやり取りを聞いていると
ここでの食事は外食ではなく、普段の生活の一部のようで羨ましい。

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★2回目☆
玉子丼６００円を注文しました。
大きめの丼ぶりに入れられてのご登場。

スーパーうまい！
６００円で こんなに感動したのは初めて！！

玉ねぎを 玉子でとじたあと、揚げたパン粉を
トッピングしたのでしょうか？

詳細不明、でも うまい（＾ｕ＾）

味噌汁も 豆腐とワカメが 具沢山で 美味～！

うまい、こまった、腹一杯！ 脱帽 (*^わ^*)

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★初回☆
（この食堂、いつも満員だそうですが）土曜 夜９時でも ほぼ満員。
飲む人、食う人、しゃべる人。皆 様々に週末の夜を楽しんでいます。

ミックスフライ定食を注文。
たまげました！ なんと立派なミックスフライヽ(^。^)ノ

ヒレカツ、帆立、アジフライ、海老フライに自家製タルタル。

洋食屋か レストランレベルで うまい！
ヒレカツと帆立は 分厚さ ２センチも！！

これで980円は、誰が見ても 安いし、食べても うまい！！！

子供連れもいるけど、けっこう 酔っぱらいも盛り上がっていて
大きな声の無駄な会話がうるさい。夜は毎日こうなのか？

今度は昼に行こう。 そうそう、ごはん粒も うまかった（＾ｕ＾）

初めての夜のライカノ。
注文したのは 35番）牛肉と黒胡椒炒め、
93番）牛肉のタイバジル炒め・目玉焼き
ライス、シンハービール、ハイボール。

同じ牛肉でも 全然味が違って、93番が
断然ウマい。35番もそれなりにおいしい
けど、粒胡椒が効き過ぎて 肉の味がよく
分からなかった。ハイボールはイマイチ。

他にも料理はあったけど、一人で食べるには
量も個数も多すぎるものばかり。

この店 独特の甘い水が苦手なのと、１人で
行くなら ランチがベストだと分かりました。

なお、おしぼりに花が添えてあるのに小感動。
現地の言葉で挨拶されたり、民族衣装の
接客が異国気分で面白かった (^^)/
タイ料理のお店なんて 新宿の「バンタイ」しか知りません
でしたが、五郎さんがこのお店を教えてくれました。

祭日ということもあり１１時半の開店後１０分で満席に。
これでは孤独になれません。にぎやかなものです (^J^)


放送後の一時期だけ盛り上がっても、その後は客足が
終息気味のお店も多い中、ここは違いますね。

それもそのはず、とってもおいしい！

テレビに出なくても、昔から混んでたんじゃないの～
って感じです。（本の掲載は多数あり）


鶏肉とジャガ芋のカレーにスープ・春雨サラダ・デザートの
セットを付けて注文しました。

◆スープ
鶏肉のない水炊きに 塩と魚醤エキスを入れた感じ。
ちいさい白菜がいいアクセント。思わず器も笑顔に。

◆春雨サラダ
思ったより辛～い。
でも、これで食欲のエンジンに火が点きます。


◆カレー
タイトル通り大きめにカットされたジャガイモがいくつも。
何やら サクサクするものが カレーに混ぜられています。

辛さ控えめタイカレー、おいしい（＾ｕ＾）
鶏肉は１本だけだったけど。。。

◆デザート
タピオカミルクしょうか？
この甘さが舌をリセットしてくれます。

また行きたい！！

駅前ビルの中でも かなり上位の繁盛店ではないでしょうか。
３回目にしてやっと入れました。３週間前に予約して (^^)

もつ鍋２人前を頼みましたが、かなりデカイ！
それでも９８０円×２と格安。

醤油ベースが やっぱり うまい。
塩だ味噌だと出ていますが、醤油が一番しっくりくる。


臭くない？　もちろん、全然くさくない！
素直に うまいだけ（＾ｖ＾）

ちゃんぽん麺で締めて満腹になりました。


あと、初めてでしたが、酢もつもサッパリしておいしいですね。
鍋が出来るまでのつなぎに ちょうどよかっった。

九州出身の同僚もご満悦でした。
いつかまた近いうちに 他の同僚にもおしえたい～

先日、５年ぶりに 銀座四丁目店に行きましたが、今日は本店。

支店とは 全然 店内の雰囲気が 違うんですね。
カウンターも グッと落ち着いた色あいで 高級感があります。

席が近いこと以外は 別の店みたい。
もし、カクテルが出てきたら 普通に飲んじゃうと思います。


排骨担々麺（ぱいこうだんだんめん）１０００円を注文。
サービスライスが いるかどうか 訊かれました。

夜もサービスあるんですね (*^^*)
もちろんお願いして だんだんめんと一緒に食べました。


さて、ぱいこうだんだんめんですが、支店で食べたよりおいしい。
しょっぱいとは思ったけど、近いうちに また来ても いいと思った。

出汁が ちゃんと取れてるっていうか、変に 辛さだけ先行せずに
カドが取れてるっていうか、とにかく こっちの方が おいしい！


揚げた豚肉も 中は適度に やわらかく
噛む欲と 味わう欲を 同時に満たしてくれました。本店ありがとー！

ただ、本店と支店で ここまで味が違うのなら、支店は名前を変えた方が
いいのでは ないだろうか？ はしごではなく きゃたつとか (+_+)

丸３年ぶりの交通会館 地下１階・交通飯店さん。
前回の印象が良すぎてハードル高くし過ぎてたかも。

前回は 半チャーハン+餃子のセットを頼んで
チャーハンがうますぎ 食い足りなかったので
今回は 普通にチャーハンの単品を注文。


炒め方、お玉の背の方でガシガシと鉄鍋に
押し付ける方法は３年前と変わらず。

でも、前よりやわらかい。
塩気も少し足りないような (*´з`)

ピラフ寄りより 焼き飯寄りの炒め具合が好きなのに
３年間の勝手な記憶熟成期間の間に美化しすぎた？


ちなみに 夜の部 開店間もなくの１７時３５分に
入店しましたが、同じビル内の会社からでしょうか、
チャーハンのテイクアウト注文の量が半端ない状態。

何社も事前に頼んであったのでしょう。店内の注文と
同時進行で作っているので 中々料理が出てきません。

カウンター席に座って目の前で調理を見られたので
待ち時間も苦になりませんでしたが、すごい人気！！

カウンターの奥から４番目の席に座れると
目の前に お玉が ギュイーンと迫ってくる
臨場感あふれる調理ライブが見学できます（＾◇＾）
半チャーハン・餃子セット ９００円を注文。
チャーハンのご飯粒が パラッパラッ！

半チャーハンごときに 随分 徹底的に炒め混んでると思ったら
スゲェ～ うまかった（＾ｖ＾）/

塩加減といい ハムの炒め加減といい まさにビンゴ！
半チャーハンに込められた 本気が伝わって来ます。


餃子は 生姜が効いた野菜餃子。
ニンニクは入っていないし、ニラも効いてない。
皮はおいしいけど、餡は たいしたことないのかも (?_?)

チャーハンを 大盛りにして食べるのが、一番 満足度 高そうです！！

★２０１５年　大つけ麺博（第四陣）
華麗つけ麺、とっても 気に入りました！
中太やや平打ち麺は モチシコ・ツヤツヤ系（＾ｖ＾）

麺にも 何か練り込んでいるようです。バジルでしょうか？
そして、麺の上にもバジルソース。

バジル・オン・バジルです（＾◇＾）


最後まで冷めないカレースープもおいしかった～！

揚げ玉が リズミカルに 咀嚼のアクセント♪
嵩増しで入れているのではなく、ちゃんと目的があり それを達成している。

なぜか、一緒にライスボールが食べたくなった (^_^)


カレーうどん とは違う このカレーつけ麺の意味、、、

「味の三権分立」

麺、カレー、両方一緒に　いやはや なんとも すべて美味しかった。


ちなみに この日の行列状況は、つけ麺では とみ田がダントツ！
さすがに行列おりかえしの長蛇です。

ラーメンは、どこもヒマそうで 福たけに少しお客が、、、
といった感じでさみしそうでした。

店の前は よく通るものの いつも常連さんで混んでいるのと
引っ込み思案な 性格が手伝って 利用したことがなかった。

この日は 友人と二人で 初アタック！
２階の畳席に通されて、どっこらしょと座布団に腰を下ろします。


名物の牛もつ煮込みと牛筋煮込みが両方あって ラッキー (^^)
しかも、両方ともおいしかった (^0_0^)/

牛筋煮込みは ビーフシチューに似た味で 深くコクのある甘さ。
牛もつ煮込みは もっと直接的で 分かりやすい甘さ。

どちらも おいしくて お値段以上（＾ｕ＾）


お通しの枝豆はイマイチだったけど、二軒目ということもあり
２人で３０００円で済んだので、ご納得～ ＼(＾ロ＼)(／ロ＾)／

ありました！ こんなところに 飲める定食屋 ヽ(^。^)ノ
黒板や短冊のメニューだけでなく、カウンターの大皿からも選べます。

◆メンコロ盛り合わせ　３２０円
コロッケの中身は ほぼイモですが、これはこれでうまい。
メンチが カレー味なので ちょうどいいバランスになってます。

◆肉豆腐　３７０円
玉ネギ多めで 甘じょっぱいツユが 染み込んでますね～。
彩りに（さやえんどうではなく）ほうれん草がのってます。

◆肉ジャガ　１９０円
いい照りしてます。
一番安いのに一番うまかった（＾ｕ＾）
イモからも 玉ネギからも うま味成分が 染み出してきます。

◆ハムエッグ　３００円
これは、、、ごく普通でした～。

お店の女性の仕切り方（適切な判断、対応）が すばらしかった！