こんとんじょのいこさんが投稿しためいげんそ(埼玉/南越谷)の口コミ詳細

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こんとんじょのいこ「味蕾予想図」

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めいげんそ南越谷、新越谷/つけ麺、ラーメン

2

  • 夜の点数:3.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.4
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.1
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/01 訪問

  • 夜の点数:3.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

煮干中華そば

煮干し中華そばを注文しました。
つけめんが売りのお店ですが、たまにはラーメンを
食べるのもいいかと思い頼んでみました (^^)

お店の人から「ニンニクは入れますか?」と訊かれましたが
今回は すっぴんの味が知りたかったので、ノーで。

スープは煮干しの味は強くなく、よい出汁として
効いているようです。クセがなく普通においしい。

刻んだ玉ねぎが細かく入って、食感のアクセントに。
麺はストレートでしたが、個人的には縮れ麺が好き。

というわけで、総合すると普通 (^-^)/
ご馳走様!

2018/01/05 更新

1回目

2014/12 訪問

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

不思議な名前〜

明るさ、元気、素直!から名をつけたというつけ麺屋さん。
塩つけ麺濃厚つけ麺が二大看板。

自分の舌が 繊細な状態なときは 塩つけ麺をたのみ、
満足感を優先したいときは濃厚つけ麺をたのみます。

濃厚つけめんを初めて食べたときは
しょっぱめの魚介スープに刻みネギというコンビネーションに
味の方向性が 分かりやすくって おしいなぁ〜と思いました。

舌がしょっぱさを忘れた頃に また食べたくなる味です (^.^)

↓↓↓再訪↓↓↓
濃厚つけめん中盛り360gを注文しました。
全粒粉の麺なので、ゆで卵のような かすかな硫黄臭。
この麺が スープに負けずに頼もしいんです。

中盛りなら アツモリにしなくても、ギリギリつけダレが
冷め切らない。。。少しは冷めますが (^_^;)

↓↓↓再訪↓↓↓
濃厚つけめんを食べた後、初めてスープ割をお願いしたら
三ツ葉が入っていました。
スープ割りも適量で 爽やかにいただきました(^◇^)

  • 濃厚つけ麺(胚芽麺) 並盛り 240g

  • 塩つけ麺 ゆず胡椒付 並盛り 240g

  • 煮干し塩そば 旨い

  • 塩そばは節系の出汁が効いてます

  • 中盛り 360g

  • ブロックチャーシューの隠れたつけダレ

2018/01/05 更新

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