こんとんじょのいこさんが投稿したまぐろどんぶり瀬川(東京/築地市場)の口コミ詳細

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こんとんじょのいこ「味蕾予想図」

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掲載保留まぐろどんぶり瀬川築地市場、築地、東銀座/海鮮丼

1

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.1
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/07 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

プロの丹精が成せるわざ

2015年7月
1年半ぶりに食べに来たら 100円値上がりしていました。

というわけで、まぐろ丼900円を注文。

ひさしぶりに すっきり酢飯と 鉄香るヅケまぐろを堪能しました。

土曜日は、朝の9時で品切れになりました~ (^-^)

2013年12月
中トロが使われている「今だけ丼ぶり」を注文しました。

脂はのっていますが、やはり ヅケには赤身だな~と痛感。

800円と1500円の価格差は感じられませんでした。


店が混んできたので(代金は前払いで済んでいますし)

そそくさと退席しようとしたところ

「急がしちゃって わるかったねぇ」と女将の声。

さすが、全体 見えてますね (^^)!


2012年10月
まぐろのヅケ丼一本で勝負してきたお店!

最小限の手の加え方で 最大限に素材を活かす プロの丹精。


ヅケは浅漬け、食感はシットリ。

赤身のかすかな旨味を感じ続けたくて 無限に食べられそう。

酢飯と一緒に呑みこむと 鮪特有の香りが鼻に上がって抜けてゆきます。

なんと、ぜいたく(^v^)


ご馳走様~というと 女将から「行ってらっしゃい!」と威勢のいい声が。

目が覚めます。熱いお茶もおいしかった (^_^)


  • まぐろ丼 900円

  • まぐろ丼 900円

  • まぐろ丼 900円

  • まぐろ丼 900円

  • 外観(開店時)

  • いまだけ丼 1500円

  • まぐろ丼 800円

  • 外観(閉店時)

2015/07/12 更新

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