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ミニ天丼セット 1200円
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萌黄色のお蕎麦です
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濃口つゆ
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温かいそば・うどん
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冷たいそば・うどん
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ご飯物・セットもの
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せいろうどん 700円
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瑞々しい輝きっぷり
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持ち上げてみました
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夜空に堂々と光る看板
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ミニ鴨焼き丼セット
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鴨焼き丼
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おそば
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食べごたえあります
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昼のメニュー
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つまみのメニュー
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玄関
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外観
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近くの目印
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３つあるセットの中から ミニ天丼とせいろのセットを注文しました。
木造の田舎の家みたいだな～と思ってる所にセットが到着。
なんと、もえぎ色した太い蕎麦。初めて見る色です。
へぇ～と思いながら食べてびっくり、すっごく旨い！
そのまま食べても旨いし、つゆをつけても もっと旨い。
蕎麦の域を超えてます。 主食にしたいくらい！
よく言われる喉越しとかエッヂとか、どうでもいい。
こんなに存在感のある蕎麦は初めてです。
美味しいものは出来るだけ早く、多く食べたいという欲求を
満たしてくれる 奇跡のお蕎麦。 参りましたm(__)m
ミニ天丼は タネが７種類。 テンコ盛りです。
（えび、なす、ちくわ、いも、ピーマン、しそ、れんこん）
天丼にちくわが入ってるの 初めて見ました。
でも、揚げ立ての天ぷらを味わいたいなら やっぱり
天付せいろですね。（次回の注文が決まりました！）
追加で、せいろうどんを注文。
待ち時間を訊くと 今の季節は 茹で時間７～８分とのこと。
季節によって変わるんだ～ とまた驚きました。
このうどんが 見ても食べても瑞々しい。
白いつららの先だけ透明になってる氷のようです。
しっかりしたコシと白玉のようなモチモチ感。 うまい！
つゆはそばと共通。
はっきり感じる出汁の味と濃い口の返しで 太い蕎麦にも
うどんにも力負けしません。 タフなつゆです。
年内にもう１回くらい行きたいですね。
ただ、１２月３０日は貸し切りとかで一般客は利用不可。
３１日は、本来夜は休みになる月曜ですが、営業とのこと。
女将さん、人が良くて常連のお客さんに人気のようです。
帰るとき「お待たせして すみませんでした」と
深々と頭を下げてくれてちょっと感動＆恐縮。
人気の秘密が分かったような気がしました。
ご馳走様でした。
↓↓↓再訪↓↓↓
さすが１２月３１日、お蕎麦屋さんの書き入れ時ですね。
食べに来る人、予約した年越しそばを取りに来る人、
店内はお祭りのようにワサワサしています。
厨房も大忙しで従業員の方も大変そう。
それでもミニ鴨焼き丼セット（１６００円）を注文。
お蕎麦は相変わらず美味しかった。 鴨は脂のり過ぎなくらい。
会計時、来年もよろしくと入浴剤をいただきました(^_^)
年明けは１月５日からだそうです。
また行きます。