こんとんじょのいこさんが投稿したらーめん天神下 大喜(東京/湯島)の口コミ詳細

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こんとんじょのいこ「味蕾予想図」

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移転らーめん天神下 大喜湯島、上野広小路、上野御徒町/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/11 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

醤油らーめん うまい! つけ麺も うまかった!!

2016/11
3年ぶりの「大喜」です。
つけ麺220グラム780円を注文。

そのままでもうまい平打ち麺はコシがあり、最後まで弾力を維持。
甘酸っぱいスープを拾い上げて、口の中に幸せを運んでくれる。

初めて冷めてもうまいつけ麺のスープに出会った。
チャーシュー、ナルト、ほうれん草とすべて相性バッチシ。
いや~、旨かった。まさに「大喜/大きな喜び」ヽ(^o^)丿

----------以下2013のレビュー----------

2013.04(夜)
中華そば(薄口醤油)780円鶏ワンタンを追加。
食べた感想はスープが絶品で言うことなし !(^^)!
旨い!の一言。ここまでうまいとは思いませんでした。

ねぎも2種類使っているのか、普通のと細いのが入っていて
甘味、辛み、噛みの3拍子がそろっています。
チャーシューもうまいし、ほうれん草は束で入っていて大満足!

鶏肉のそぼろがトッピングされていて、スープを飲んだ後も
おいしさが続く感じ。ずっとおいしい麺、つゆ、具材の波状攻撃!
麺はすごく特別ではないけど周りを引き立ててくれます(^-^)

ぜひ、人気の鶏そばも食べてみたいと思わせる際立つレベルの
高さ。食べログの評価を超えた味をいただくことができました。
ホント、おいしかった。「ラーメンの神様」ありがとう!

2013.08(昼)
濃厚中華そば 900円を注文しました。日曜日限定品です。
スープは醤油にトンコツを足したもの。麺は中太麺。
食べてみての感想は、ちょっと口に合いませんでした (-_-)

今後、このスープを使ったメニューが新しく登場するそうですが
まだ、味が完成していないのではないでしょうか?
何を目指しているか分からず、でした。前回の中華そば(薄口)
すっごく美味しかったので、期待し過ぎたのかも。。。

2013.09(夜)
濃口醤油らーめん 680円を注文しました。
創業からのメニューは3つだけ。
濃口醤油らーめん、うめしおらーめん、醤油つけそば

ちなみにすべて細麺(約1㍉)です。

濃口醤油らーめんは、味の矛先のよく定まったいい味です。
目指している味の方向性が明確で正しい。だからおいしい!

次回は、うめしおらーめんでも食べてみようかな。


  • つけめん 780円

  • 麺は220g

  • 麺がうまい

  • きれいな麺面

  • 2016/11

  • 正当においしい醤油味/2013

  • ネギは2種類 使ってる?/2013

  • スープ>トッピン具>麺 の順かな?/2013

  • 色とりどりの券売機/2013

  • 中華そばのメニュー説明だけでギッシリ/2013

  • メニューが豊富/2013

  • 出入り口上のおかめが福々しい/2013

  • おかめ アップ/2013

  • 建物の両サイドが空地です/2013

  • 雀荘みたいな色の看板/2013

  • 濃厚中華そば900円/2013

  • 麺は中太麺です/2013

  • 肉に混ぜられた生姜が効いています/2013

  • 濃口醤油ラーメン/2013

  • 濃口醤油ラーメン/2013

2016/11/04 更新

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