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半身ホッケ焼き 550円
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鮭山漬け 450円
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鹿肉焼 450円
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お通し
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サッポロクラシック瓶 550円
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三岳 600円
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本日のオススメメニュー
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ドリンクメニュー
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横丁中央
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大門横丁の入口
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横丁中央の写真スポット
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函館ビヤホールを出たあとに私達は再び電車に揺られて
こちらの大門横丁へと向かった。
横丁好きな私はこの大門横丁に行ったら行きたいお店を決めていた。
私達は計３人だったがこのお店をちらっと覗く限り３名分の席はないかと思われたが
当たって砕けろと覚悟を決めて突撃してみた。
するとすぐに皆で席を詰めてくれて三人分の席を作ってくれた。
こういうのが横丁ならではで大好きだ。
まずはサッポロクラシックの瓶で乾杯。
お通しには函館らしくイカの煮たものが出てきた。
ママさん曰く、「まだ小さ目のイカだけどその分柔らかいのよ」とのこと。
めちゃめちゃ柔らかいし何よりも味が良い。
これがお通しで出てくるなんてたまらないね。
料理はその後、鹿肉焼きや、ホッケ、鮭の山漬けを注文。
鮭の山漬けとは昔の漁師の保存食と言われるほどで
たくさんの塩をすり込ませて熟成、保存して作るものですが
こちらの山漬けは女将さん独自の手法で塩を少なめにして食べやすいものにしているそうです。
ひとくち食べてみると本当にその通りで鮭は柔らかく肉厚で身がプリップリ。
塩加減は本当に丁度良くて食べやすいものでした。
鹿肉は旭川の知人から送られてくるものらしく鮮度がいいので臭みが少なく頂けます。
メニューは他に生たこの唐揚げや、松前漬け、イカの塩辛等のおつまみ系もありましたが
それらの載っているメニューは写真撮り忘れてしまいましたね。
ドリンクメニューで裏返しになっているのは売り切れですね。
こちらのお店の一番の人気はイカ刺しだそうですが
それはすでに売り切れたということでした。
ここは船を持っているらしくて漁に行ってとれたものを出しているので美味しさには自信があるそうです。
何よりもママさんのサービスが素晴らしくて写真には取っていませんが
じゃんじゃんサービスで料理をくれました。
またそれに周りのお客さんも私達に色々と味見していけとじゃんじゃん頂きました。
地元の方や常連さんが多いらしくて沢山函館の魅力を教えていただきました。
ママさんの話も楽しく本当にここの一軒で函館を満喫出来たような気がします。
横丁なので数件はしごしようと思っていましたが
この一軒ですっかり満足の長居でした。
最後に一軒、横丁のラーメン屋で〆て終わりました。