2回
2017/05 訪問
やっぱり美味しいけど並びすぎー(^_^;)
生サーモン
つぶ
うに
甘エビ
鮭のめふん
炙りサーモン
2017/08/02 更新
2016/04 訪問
ド迫力級の北海道回転寿司を味わえ！！
札幌に13時ちょい前に到着。
早速ランチでもしようかと駅ビルの複合商業施設ステラプレイス６階にある
こちらの花まるさんに行くことにしました。
しかし大人気で行列覚悟ということだったので
もし並んでいたらやめてその辺で適当に済ませようと思っていました。
お店の目の前まで着くと並びは出ているものの本当にわずか
10分もしないうちに入れそうだったので入り口にある整理券受付の機械をポチーっと押しました。
今日は３名での訪問だったのですが席にこだわりは無かったので
カウンターでもテーブルでもどちらでも良かったのですが
広めのテーブル席に案内されました。
注文方法は卓上に置いてある注文用紙です。
口答注文でも可能なのでしょうか。
以前は入り口の整理番号の機械はなく手書きの受付だったらしいので
そのうち注文方法もタッチパネルになりそうですね。
回転寿司らしく１皿130円からと非常にリーズナブルです。
まずは130円のサーモンを注文。
出てきてビックリ。
赤々とした見るからに新鮮なサーモンです。
大きさもありこれが130円と流石ですね。
しかし本当に驚くのは食べてからです。
鮮度抜群、脂のノリ最高でもう自然と満点スマイル飛び出しますよ。
この流れで炙りサーモンいきましたが
これは脂のノリが良いから口に入れた瞬間に溶けるように入っていきます。
いやーサーモンは生でも素晴らしいけど炙りはもっと感動しますわ。
なので生サーモンからの炙りサーモン、是非試してもらいたいです。
その後は生ウニ、まぐろ、つぶ、生ホタテ、炙りえんがわ、特大ボタンエビと注文しました。
特別美味しかったのはつぶ、ホタテですね。
つぶはコリッコリで身も大きくて美味い。
わさびが凄い合うなと感じる１品。
これ刺身で食べてお酒飲みたくなりましたよ。
特大ボタンエビは頭付きでシャリから完全にはみ出したものと
何ものっていない軍艦で登場。
頭をプリンっと外して味噌を軍艦に載せて贅沢に食べるのがこの特大ボタンエビを食べるスタイルです。
１匹をあますところなく食べられるのも良いですよね。
もちろん鮮度抜群だからできること。
最後は汁物で〆ます。
岩ふのりの味噌汁、花咲ガニの味噌汁、鯛のあら汁を注文。
どれも200円ぐらいでどんぶりぐらいのサイズで出てきました。
岩ふのりは岩ふのりがコリコリとした食感でさっぱりとした味で美味しい。
カニは花咲がにがたっぷり入っていて出汁もしっかりと出ているので美味い。
鯛のアラ汁も鯛たっぷりでさっぱりとした味。
臭みは一切なくてこれも美味しい。
どれも薬味たっぷりで汁物でも他の回転寿司とは頭１つ抜けているぐらいレベルの高さを感じられましたね。
私のような汁物好きにはこの高レベルの汁物はたまりませんよ。
ここに来たら汁物も是非頼んで欲しいですね。
あと気になったのはザンギですね。
物凄い大きさのザンギが回ってくるとついつい手伸ばしたくなるんですけど
流石にコレ食べたらしばらく何も食べられそうもなかったので我慢しておきました。
お酒飲んでたら取ってただろうなー。
金沢の回転寿司も美味しかったですがやはり北海道は凄いですね。
金沢と比較すると北海道は食事メイン、金沢は飲みながらって人が多い印象でしたね。
特に北海道は飲んでいる人もほとんどビール。
金沢は日本酒でやっている人が多かったですね。
たしかにここはお酒メニュー少ないですからね。
地域ごとの特徴が見れるのも面白いですよね。
お腹いっぱい食べて１人２０００円いかないからさらにビックリ。
また札幌に行く機会があれば寄りたいですねー。
ごちそうさまでした。
サーモン
うに
特大ボタンエビ
炙りサーモン
つぶ
炙りえんがわ
ほたて
まぐろ
花咲がにの味噌汁
岩ふのりの味噌汁
鯛のいあら汁
卓上
2016/04/25 更新
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帯広から汽車に乗り札幌へ到着。
札幌に着く時間は１３時ごろだったので汽車内でまずは何を食べようか考えていたのだが
やっぱり前回行って美味しかった花まるに行きたくなった。
札幌の友人に聞いてみると最近は余裕で１時間待ち以上は並んでいるということだったので
到着してまず整理券を取り先にホテルにチェックインしておこうという作戦をとることにした。
整理券を取るとそこには65組待ちと表示されている。
ひえー恐ろしいな。
電話番号を記入するところもあり案内まで近くなると電話連絡をくれるので便利なのだ。
ということでチェックインを済ませて駅ナカのお土産売り場なんかを物色していると電話が鳴り呼び出される。
音声案内なのだが行くという番号を打ち込み店舗前に向かう。
すると私の前で発券していたおばさんがお店の前でずっと待っていたらしくてちょっとイライラしている。
確かに時間を見れば発券から一時間半は経っているのでその気持も分かるがよくお店の前でずっと待てたものだ。
さて案内されたので席に向かう。
一番目に食べるものはもう決めていた。
生サーモンだ。
ネタが大きく脂ののりも格別だ。
続いてつぶ貝。
これも良い食感で美味しい。
そして生うに＆甘エビ。
いやーたまらんねこの美味しさ。
まさに北海道。
そして食べてみたかった鮭のめふん。
めふんは腎臓で作られた塩辛みたいなもの。
これも美味しいけどお酒呑みたくなるねー。
最後に炙りサーモンで〆る。
あー美味しかった。
また来たいね。
さてと札幌の友人にお土産を渡しに行って夜は飲みに行きますかー。