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シューマイ断面
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自家製シューマイ
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あなご天
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ネギチャーシューアップ
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ネギチャーシュー
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のりに巻いて食べます
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お通し
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サービスの一夜干し
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生ビール
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レモンサワー
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レモンサワーおかわりするとレモン増えるー
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卓上
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白い暖簾でした
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市民酒場リスト
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ショップカード
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今夜は横浜三大市民酒場の１つであるこちらの「常盤木」に行ってきました。
お店の前に着くとまず確認しなくてはいけないのが暖簾の色ですね。
紺でフグの絵が書いてあればフグの時期の合図。
そうでなければ白色で黒字なのです。
まあフグの時期は秋から３月ぐらいまでなので
フグを食べたければそこら辺を目安に行けば大丈夫だと思いますね。
私が伺ったのは５月半ばなのでもちろん白い暖簾です。
ちらっとドアを開けると「いらっしゃいませ」とカウンターに迎え入れてくれました。
テーブル席は２卓、小上がりは２卓、カウンター４席ってところで
カウンター２席以外は全て埋まっていました。
ラッキーでしたね。
とりあえず生ビールで乾杯。
お通しは高野豆腐でしたね。
料理はネギチャーシュー（450円）、自家製焼売（400円）、アナゴ天（250円）をお願いしました。
まずはネギチャーシュー登場。
写真で伝わるかどうか分かりませんがかなりの量です。
ネギとチャーシューが細かくカットされのりが付いていました。
のりで巻いて食べることもできるんです。
一口食べてみるとネギの辛味が良い感じで効いて美味しい。
これ好きだなー。
ということでここでレモンサワーにチェンジ。
レモンスライス入りで炭酸も効いていて美味しいです。
続いて自家製焼売。
４つ入りで大きめ。
お肉たっぷりでシンプルな味付けですがふわっとしていて美味しい。
そしてあなご天。
思っていたよりも大きめではありませんでしたが
これが250円のは安いですね。
山椒と塩で食べるようです。
レモンサワーおかわり。
さきほどのグラスをそのまま使うのでレモンスライスがどんどん溜まっていくシステムですね。
これ結構好きなんですよ。
これを飲んでいるとお店がいつのまにか落ち着いたのか
大将が出てきて色々と話しかけてくれました。
結構私と接点があることもあり会話が盛り上がり大将は奥から椅子とお茶を１杯持ってきて私の隣に来ました。
明るくて会話好きな方のようですね。
レモンサワーも結局５杯ぐらいいってしまいました。
大将はその間一夜干しをサービスでくれたりとサービスもいいですね。
この時に分かったけど大将はお酒呑めなくて元々中華料理屋で働いていたらしいですね。
だからネギチャーシューも焼売も美味しいんですね。
そして会話しているときはお酒じゃなくてお茶を飲んでたのはそういうことだったんですね。
市民酒場の話になり市民酒場リストをくれたり
この辺のお店事情とかも詳しく教えてくれましたね。
印象に残っているのはあの武蔵屋さんのところにマンションができるということでしたね。
あの建物無くなっちゃうんですねー。
気づけば3時間ぐらい居座ってしまいました。
帰りは大将自ら外までお見送りに来てくれました。
いつかここでフグを食べたいですね。