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sophia703 私のグルメ日記

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sophia703 (女性・神奈川県) 認証済

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三田の隠れ家蕎麦処「蕎麦 案山子」を再訪しました。
今回はコースではなく、アラカルトで。
いただいたのは

水茄子漬け
能登もずく
出汁巻き玉子
焼き味噌
鴨ロース煮
オリーブ揚げ
大山鶏と千住葱七味焼き
せいろそば

店主厳選の夏の酒リストから
利き酒師の資格を持つ同行者のオススメに従い
山形正宗 夏ノ純米 (天童・水戸部酒造)
王禄 八〇 生原酒  (松江・王禄...
関ヶ原古戦場めぐりの後、旧中山道に沿って美濃から近江へ列車で越え。
同じ山間の小さな駅(宿場)であるのに、
美濃・関ヶ原の空の垂れ込めた陰鬱さに比して
近江・醒ヶ井は明るく開けた天地のような印象を受けるのは
今でも「国境」を抜けた気がして、不思議です。
街道の西を山に隔てられた美濃と、西に琵琶湖が開ける近江との
違い、とでも言うのでしょうか。
中山道「醒ヶ井」宿、伊吹山の伏流水が湧く...
昨年、真田の史跡めぐりで訪れた松代の資料館で、
真田昌幸、信幸、信繁宛ての石田三成からの書状を多数目にしました。
秀吉の下では有能な官吏としての才能を発揮した石田治部少輔。
関ヶ原の戦いに臨み、夥しい数の自筆書状を諸侯宛て認めていたのでしょう。
その後も継続して「関ヶ原」近辺の本を読み漁り、
今年8月の映画「関ヶ原」の封切りを目前に
永年の夢だった合戦場を実際に歩き、その山野と風景を見...
2017年の5月、娘の希望で
青森・奥入瀬渓流を初めて訪ねました。
宿泊した「奥入瀬渓流ホテル」では、夕食後に開催される『森の学校』で
十和田湖と奥入瀬渓流の成り立ち、
この季節の見どころと動植物などについて、事前にお勉強。
翌朝、いよいよ『奥入瀬渓流ガイドウォーク』に出発です。
20万年前から活動を始めたと言われる十和田火山。
何度も噴火を繰り返して形が変わり、その中で形成されたカ...
2017年2月12日、
オープンから17年を経た「グランベリーモール」は
リニューアルのため、全館閉店となります。
娘が4か月の頃、可愛いベビー服を自分で見て選んでやりたくて
初めてベビーカーで訪れたのがちょうど10年前の2月。
それ以来、買い物はモチロン
100円で回る「アンパンマン」の乗り物に始まり、
300円で2周する「きかんしゃトーマス&ジェームス」や
小さな広場にあった木...
大人の蕎麦前処として、2015年4月にオープンした
三田「案山子」で
おすすめ日本酒と組み合わせた9,500円のコースを
予約の上でいただきました。

わさび味噌&蒲鉾
磯つぶ貝
菜の花と浅利のお浸し

黒毛和牛のたたき

里芋のそぼろあん

ぶりの照り焼き

からすみ
塩辛
鴨ロース

焼き味噌

大山地鶏の竜田揚げ

せいろ蕎麦

デザート
...
じっくり編集する時間がなかなか作れないので
自分のためのアルバムとして、アップすることにしました。
追って少しずつ、日記の内容を完成させます。



秋 真田旅その2は、上州の真田氏ゆかりの城を巡る、日帰りツアー。
クラブツーリズム主催、コーディネーターは香取 藤吉郎さんです。
新宿駅西口を出発したバスの車内では、香取講師の手作り資料に基づき
真田氏の歴史とその城についての講義が...
12年前に衝撃を受けた、蜷川幸雄演出『ハムレット』。
四方を客席に囲まれた真っ黒い舞台を、佇立するフェンスが取り囲む。
若干22歳の藤原竜也が演じるハムレットは、
その中を疾走し、叫び、嗚咽し、苦悩し、躍動していた。
悲劇的に高潔で聡明な、美貌の貴公子。
ハムレットと言えば想起される印象に、
型破りでありながら、藤原ハムレットは実は忠実だった、
といえるかもしれない。
他のキャスト...
いつまで経っても編集が覚束ないので
自分のためのアルバムとして、アップすることにしました。
追って少しずつ、日記の内容を完成させます。


天草・島原の旅 3日目。
いつまで経っても編集が覚束ないので
自分のためのアルバムとして、アップすることにしました。
追って少しずつ、日記の内容を完成させます。

2015年の夏、キリシタンの足跡を訪ねて天草・島原へ旅してから、
もう7ヶ月も経ってしまいました。
なかなか落ち着いて日記にまとめる時間がなく、
そうこうしているうちに、だんだん記憶が薄れてしまい…。
でも、今年のユネスコ世界遺産への登録申請が取...
2014年9月28日
プランターに蒔いたコリアンダー(パクチー)の種。
一週間で、こんなにカワイイ芽がいっぱい出てきました~\(^o^)/

5日後にはムクムク双葉が伸び、
台風19号で倒れかけた芽もあったけど、
蒔いてから約1ヶ月、11月初めには、本葉が出てこんな感じに…。

そろそろ少しずつ摘んで料理に使ってみようかと思いますが、
サラダ?春巻き?麺料理?炒めもの?
これは...
田沢湖周回道路を走っていて、迷い込むように辿り着いたこちら。
まるでタイムスリップしたかのような、
古い古い木造校舎と校庭、春の名残の花を風に散らす桜の古木。
車を停めて昇降口から中に入ってみると、
ガタガタ音を立てるスノコを敷いた下駄箱、
みかんネットで石鹸を蛇口の根元に吊るした、懐かしい手洗い場が。
木の机とイスが並ぶ教室には、足踏みオルガンとストーブ、
黒板に「ふるさと」の歌詞...
2015年5月。
岩手の小岩井農場を訪れました。
さっそく「小岩井農場自然散策」60分のコースに参加します。
自然ガイドさんの案内で、広大な農場の敷地内の自然の息吹きを
散策しながらみんなで発見してゆきます。
蕗の薹の雌雄株の違い、アカマツとカラマツの松ぼっくりの違い、
宿り木とレンジャク(鳥)の関係、葉や枝が薫る黒文字の花、
ミズバショウやサクラソウ、他にもさまざまな色と形で咲く春...
3月に苦労して引っ越して、
半世紀生きてきて初めて、集合住宅ではなく、
小さな庭のある戸建に住むようになりました。
せっかくのお庭だから、何か大好きな花木を植えようと
4月の終わり、娘とセッセと草むしりをし、お気に入りの苗を植えました。
白い花水木(今年の花はもう終わりかけだけど)。
紫陽花(四季咲きの「霧島の恵」と山アジサイ「南十字星」)。
そして娘が気に入った「ポーチュラカ」と「...
中央林間小学校の校庭で、毎年1月10日前後に開催される
「どんど焼き」です。
今年は冬晴れの青空の下、たくさんの生徒や家族、地域の方が集まりました。
組んだやぐらに火が入り、
集められたお飾りや書初めと一緒に、アッという間に煙が高く天へと…。
その後、槍に刺した色とりどりの「まゆ玉」を残り火で炙り、
今年の無病息災を願いながらパクリ(^○^)。

埋み火になったら、各自持ち寄ったさ...
箱根土産に買った「うり坊」まんじゅう。
店舗登録の条件に合わない(実店舗がナイから、だと思いますが)
ということで登録削除の憂き目に…。
そこで、備忘録としてこちらにお引越しです。↓

宿泊した小涌谷温泉「水の音」の売店で、
うり坊のあまりのかわいらしさに衝動買い。
製造販売元を調べたら、小田原の「酒盗」や「いか塩辛」のお店が、
土産物菓子として製造しているものと判明。
さらにわ...
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