sophia703さんのプロフィール詳細

生活圏である神奈川県央と、勤務先都区内のレビューが中心です。
出張の多い仕事でもあり、また旅行（特に歴史歩き！！）大好きで
国内では北は網走から南は西表島までかつては一人で歩き回ったので、
全国各地にもお気に入り店・思い出の味が多数あります。

どこの国（海外でも、日本国内でも）の料理に出逢っても、
できればその個性や良さを見つけて、心から味わい、
お料理やお菓子ひとつからも、知らない国（土地）の歴史を知り、
理解を深めるきっかけにしたいな、と思っています。

これからも自分なりの「おいしい出逢い」を、
勝手にご紹介したいと思います。
基本ルールは、３．０ポイント以上で、
「何かオススメできるポイントがある」お店や味のコメントとし、
２．９ポイント以下で、「もう二度と行かないであろう」お店や味については
そもそもアップしないつもりでおります。

２０１４年６月


以下は、２０１２年２月初投稿時の自己紹介　↓

好きな店や味には人それぞれの思い入れとこだわりがあるものだと思いますが、
‘おいしいものの記憶’はそのまま「自分史」につながるもの、と感じています。
今、味わえるお店のおいしさも勿論大事にしたいですが、
「もう決して再会できないあの味」への思い入れも深いです。
私にとっての懐かしい思い出の味は…
ブルボン「チーズうすやき」、東ハト「ポテトボール」　神田精養軒「マドレーヌ」
以上はお菓子編。ああ、もう一度食べたい…。
最近では越後米菓「瑞花」のごくうす焼きチーズ味。
ブルボン「チーズうすやき」を彷彿させるチーズ味のおせんべいで、
頻繁にお取り寄せしていたのですが、ある日気づいたらなくなっていました…（涙）。
ぜひ復活を…！！

そして、今はなくなってしまったお店のお気に入りの味。
むかし長津田にあった中華料理「てんぐ」のサンマーメン、
東横線の渋谷駅構内にあった喫茶「エーデルワイス」の目玉焼きが乗った焼きそば、
日比谷ガード下にあった鉄板焼「ゆうかり」のサイコロステーキ、
日比谷三井ビル地下にあったインド料理「マハラジャ」のチキンカシミールマサラとタンドーリミックスグリル、
駒沢公園通りにあった中華「陸羽壺（りくうふ）」の土鍋麻婆ごはん、
etc.…。
どなたか、「その味、覚えてる！！」という方がいらっしゃいましたら、
メッセージくださいね！！