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昼の点数：4.8
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食パンの違いが全くわからない私でも…（追記あり）
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プレーン2斤サイズ
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プレーン2斤サイズ
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2018/09/10 更新
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注: 再訪です
私は、食パンの良さ・違いがわからない人間です。
生食パンや角食など、食パン専門店で販売している食パンと
コンビニ・スーパーで売っている食パンとの味の違いが
全くわからなくて…
いくら食べても、◯マザキの◯ブル◯フトとか、
◯スコの◯熟とかの食感しかないんです。
見た目の違いは、ちょっと目が荒いかなとかは、
なんとなくわかるのですが。
これまで、銀座のセントル・俺のベーカリー（「香」）・
長谷のブレッドコードなどを食べましたが、全くダメ。
今後、ペリカンとか武蔵小山レブレッソとか行っても、
おんなじことかなーと少し諦めてます。豚に真珠、です。
パンに何かフィリングしてあれば、違いを楽しめるのですが…
武蔵小山ネモのくるみ食パンとか。
そんな私が一時期熱狂的にハマったのが、
デニッシュ食パンです。
今回、久しぶりにその頃を思い出すべく、行ったのが、
私の地元近く、それも通学区域だった、
こちらのデニッシュ食パン専門工場（少なくとも今は）です。
デニッシュ食パンを販売してる店って、
結構限られます。
ここ以外だと、元祖である京都祇園のボロニア、
東京だと、MIYABIカフェ、麻布十番モンタボー、
カフェドゥジョエルロブションの新宿ニュウマン、
パネッテリアアリエッタ、などですかね。
2斤とか1.5斤とか、ある程度の大きさを販売してるのが
前者3店。後者2店は、ミニサイズで…。
ここモンシェールのパンを販売しているのは、
工場以外だと、
私が確認する限り、銀座博品館横の販売ブースと、
神保町いちのいち（三省堂書店神田・池袋・ソラマチ・
有楽町交通会館、東京駅地下グランスタ）です。
ただし、いちのいちは週3回の販売、
博品館横は、月〜金の17時からです。
あと年2回、イトーヨーカドー木場店の地域フェアで、
プレーン2斤サイズのみ売ってます。
ここの工場では、24時間営業で、
夜間は店のベルをチンと押して警備の方を呼び出す
システムです（今は違ったかな？）。
販売は、常時販売しているのがプレーン2斤（980円内税）。
店頭の工場の人に、「プレーン2斤 ◯本で」と言うと、
10秒くらいで持ってきます。
あと予約が必要なのは、
チョコレート・カスタード・メープル・シナモン・つぶあん・
季節限定もの、いずれも2斤サイズ、
あとプレーンの3斤サイズですかね。
普通の食パンと違うのは、バターの含有量ですかね。
焼くとカリッとして、バターの風味が漂って、
食べると少し甘いんですね。やっぱりうまー。
買ってよかった。
以上長々書きました。
ここ数年結構テレビ（NHKとか「夜の街を徘徊する」など）で
取り上げられたので、ご存知の方も多いかと思います。
マツコ・デラックスは絶賛してました。
地元が誇る、銘工場だと思います。
以上です。
（追記）
24時間営業？
毎日10:00と14:00の2回の販売？ どっち？
口コミからもこの2つに分かれているようです。
工場側ははっきりと、毎日2回の販売です、
と言っているのですが、
私は朝9:00ごろ買いました。
24時間営業は、工場の稼働、という意味なのかな？
一方で、2回我々に販売し、売り切れる時は売り切れる。
もう一方で、どこか取引先へ持っていく分が余剰となり、
それらを売り切るために、上記2回以外も販売している。
で、24時間営業である、と推測できます。
まあ、上記はあくまで推測です。間違ってるとも思います。
モンシェール好きなので、これ以上は詮索しません。