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緑のタルティーヌ
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ファーブルトン
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コーヒーゼリー
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【購入】
・緑のタルティーヌ 410内税
・夏野菜のタルティーヌ 410内税
・カシスダマンド 152内税
・ファーブルトン 206内税
・コーヒーゼリー 463内税
まず、他の方のレビューにもありますが、
ここはパンとスイーツとでは、
パンの方が、販売面積・数ともやや優勢だと思います。
表記も「ブーランジェリー パティスリー」と
先に記載してあるし。
でも、このお店、
兄弟でそれぞれブーランジェ、パティシェをやってるので、
どちらも品揃えにボリュームがあって、
楽しいです。
・タルティーヌ
ここのタルティーヌはもの凄く鮮やかです。
パンのカットが他店比でも結構大きく、
しかもトッピングが、こぼれ落ちないか心配なくらい
乗ってるんです。
緑のタルティーヌのトッピングは
いんげん・枝豆・アスパラ・プチトマト・じゃがいも、
夏野菜のタルティーヌ（期間限定？）は、
ズッキーニ・パプリカ3色？・チーズ？、
てすかね。
これだけでカルヴァの虜です。
・カシスダマンド
ダマンド生地の中に、ワインで漬けたカシスを入れ、
トップを柑橘系の味でアイシングしたもの。
・ファーブルトン
プリンのような固形のお菓子。
レシピもあるくらい、フランスでは浸透しているみたいです。
・コーヒーゼリー
と名付けられてますが、結構複雑な見た目です。
トッピングは、モカクリームにアーモンドヌガーチュイル？
ちっちゃなマカロンまである！
下にはミルク入りのコーヒーゼリー。
すごいなー。
この店は、結構テレビで取り上げられていますが、
この内容なら、それも納得です。
スイーツはまだ1品だけしか食べていないので、
また確かめてみたいです。
また行きます！