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おひたし
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かつ煮定食
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とんかつカレー
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ヒレとんかつ定食
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ヒレとんかつ
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極上ロースカツ定食
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極上ロースカツ定食
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極上ロースカツ定食
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リブロースしょうが焼定食
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【TOP5000】
こちらのお店、年配の男女2人で切り盛りしている食堂で、決済は現金のみです。
メニューは、千葉のブランド銘柄豚「林SPF」を使用したとんかつや生姜焼き定食がメインとなっています。
大田区内、とりわけこちら大森と隣のJR蒲田駅界隈は、林SPFを使用するとんかつの銘店が複数あります。
このお食事まるやまもそんなお店の一つです。
混雑状況は、ランチ時は店内満席にはなりますが、行列などの待ちはほとんどしたことがありません。
大森駅の線路脇にあるあの店は毎回行列ですが、あれは駅から近いからでしょうか。
私が推したいのはとんかつではなく、生姜焼き定食です。
肩ロース、リブロース、それぞれ生姜焼き定食があります。タレの味付けは、玉ねぎをベースとした甘い醤油と生姜、でしょうか。
林SPFの甘さとこのタレの甘さが絡み合う、絶妙な味。とんかつよりもこの生姜焼きのように水分をも味わえる調理法の方が、林SPFを楽しめるなあと思いました。
またこのお店には豚肉料理だけでなく、あじフライ定食や刺身定食、冬になればカキフライ定食もあります。
とんかつとエビフライなら、この界隈いくつか銘店がありますが、生姜焼きならここだな、と思います。
なお蒲田駅付近にある「まるやま食堂」、さらには複数の有名店と関連はありそうなのですが、そんなことどうでもいいくらい、他店よりもリーズナブルな価格で（高級は高級だけど）、しかもとんかつ以外で林SPFを味わい尽くせるお店です。食べログ関係なく行こっと。