4回
2019/11 訪問
我が家の定番!絶品牛どてなべ♪ 〜 池田 銀なべ
本日は,長男坊のちょっと早めの二十歳の誕生日祝い会♪
長男坊のリクエストは,我が家のお祝い事の定番,池田の銀なべさん。
こちらの名物がクリーミィな牛どて鍋で,白味噌ベースの出汁と柔らかい牛肉の旨みが最強のマッチングなんです。
お店は阪急池田駅の南西,国道176号線を一筋入った道路沿いにあります。
少し離れたところに駐車場が2台分あるので,クルマ移動が多い我が家にはありがたい。
オミセを入ってすぐにカウンター席が数席あり,奥には座敷の個室が数室。
事前に牛肉どて鍋(一人前2500円,税別)と牛肉たたき(1200円)を人数分予約してたので,スムーズに個室に通されすぐにスタート!
付き出しはおからで,シンプルで上品な味わい。
牛肉のタタキは定番メニューで,タタキの下に豆もやしが敷かれ,ポン酢で和えていただききます。
赤身肉で舌触りが滑らかで、脂ノリよく相変わらず旨い!
どて鍋は白みそベースの出汁で,薄切りの佐賀牛を一気に投入し,その後野菜や豆腐を加えます。
どては程よい甘さで,煮込むと牛肉の脂が溶けて,ほんと絶品!
佐賀牛のクオリティも高く、柔らかくて舌の上で蕩けます♪
ここの極太うどんも名物で、自家製のこれでもか!というほどのぶっといやつw。これは1本でも食べ応えあるんです。
肉屋とうどん,野菜などを追加し、〆雑炊をいただいてフィニッシュ。
他では味わえない秘伝の牛どて鍋,家族皆が大満足で,幸せなひと時を過ごすことができました!
価格が相対的に上がっている上,子どもたちの食べる量も増えているので一人6000円ちょっと。
アルコールなしでこのお値段はちょっと想定外でしたが,二十歳のお祝いやし,こういう贅沢もしないとねww
2019/12/07 更新
2017/02 訪問
池田の牛どて鍋の名店♪ ~ 池田 銀なべ
本日はマイレビュアーさんにお誘いいただき,準地元である池田の”銀なべ”さんでのオフ会♪
ほとんどの方が初対面でしたが,名物牛どて鍋をつつきながらすぐに打ち解け,楽しい時間を過ごす事ができました(´∀`*)
幹事さま,ありがとうございました~❣️
こちら銀なべさんは創業40年の老舗で,箕面にも同名の銀なべさんがありますが,こちらはご兄弟がやっておられ経営は別だそうな。
阪急池田駅の南西,国道176号線の裏通りにお店はあり,落ち着いた佇まい。
少し離れたところに契約駐車場が2台分あるので,車でも訪問もOKです。
お店を入るとカウンター席が何席かあり,奥の座敷の個室が数室あります。各部屋とも宴会で,かなり盛り上がってますねえ〜
いただいたのは,牛どて鍋のコース(5000円)。
付き出しは,定番のおからで,シンプルながら上品な味わい。
お次は,牛肉の炙りタタキ。これも定番メニューで,タタキの下に豆もやしが敷かれ,ポン酢で和えていただききます。豆もやしと新鮮な牛肉が案外合い,牛肉の甘みと旨さが味わえますね♪
刺身盛り合わせは,美味しかったのですが,内容失念。トークが盛り上がってきて,味の記憶がほとんどありません・・・
続いて,メインの”どて鍋”へ。
白味噌仕立ての秘伝のクリーミーなスープに,和牛や野菜を贅沢に”銀色のなべ”に投入していきます。
お肉は,どんだけ煮込んでも固くならないという和牛で,肉の脂のしつこさがなく,いくらでもいただけます♪
白味噌の甘味のあるスープに,七味をたっぷりかけていただく牛肉は,いつ食べてもやわらかく絶品ですねえ~
お野菜は,細切りされた素材を厳選した”ごぼう”,白菜,白ネギなど。 特に,ごぼうが旨い!
お肉の後は,手打ちうどんを投入。
他では見たことのないような極太の手打ちうどんで,もっちりとした食感がたまりません。
〆は雑炊。肉の旨みと白味噌が相まって,またこれが美味しいんですよ(´∀`*)
お気に入りのお店でのオフ会は嬉しい反面,みなさんに満足いただけるかどうか,ちょっと気にしておりました(^_^;)
皆さんも牛どて鍋に満足されたようで,ほっと一安心でしたね〜
食べログのオフ会というと,料理やお気に入りの飲食店の話で盛り上がるものと思ってましたが,ほとんどそのような食べ物の話は出ずじまい(^^;) まあ,楽しければどっちでもいいのですが(笑)
2017/03/06 更新
2016/11 訪問
池田の老舗牛どて鍋屋さん ~ 池田 銀なべ
(2016年11月)
本日は長男坊の誕生日♪
長男坊のたってのリクエストで,池田の銀なべさんへ約3年ぶりの訪問となります。
こちらのどて鍋,クリーミーな白濁した出汁がほんと美味しいんです❣️
先日すき焼き食べ放題のお店に行きましたが,肉質が全然違いますね〜
極太うどんや牛肉たたきも相変わらず旨い!
(詳細は前回レビューをご参照ください)
どて鍋は1人前2000円(税別)でしたが,以前は内税だったような気がします(^^;) 相対的に少し値上がりしてるような気がしましたが,このご時勢致し方ないところですね。
今回も車での訪問,他は子どもと女性陣なのでアルコールはなし。それで,一人4500円ほどでたらふくお肉がいただけます(´∀`*)
子どもにも食べやすいどて鍋,個室でゆったりいただくことができ,ファミリーでも,宴会でもオススメの名店です(^^)
(2014年1月)
本日は,池田の「銀なべ」さんに家族で訪問です♪
創業40年の老舗で,箕面市から14年前に,池田市に移転してきたとのこと。
池田では知る人ぞ知る牛肉どて鍋のお店で,北新地にも支店があります。
長男のたってのリクエストで,約3年振りの訪問になります。
お店は,阪急池田駅の南西に位置し,国道176号線を一筋入った道路沿いにあります。
少し離れたところに駐車場が2台分あるので,ありがたいですね。
お店を入ると,カウンター席があり,奥には座敷の個室が数室あります。
事前に,牛肉どて鍋(一人前2,000円)を人数分予約しておいたので,スムーズに奥の座敷に通されます。
付き出しは おから。 シンプルで上品な味わい。
鍋以外では,牛肉のタタキ(1,050円)をチョイス。
これも定番メニューで,タタキの下に豆もやしが敷かれ,ポン酢で和えていただききます。
続いて,メインの”どて鍋”へ。
白味噌仕立ての秘伝のクリーミーなスープに,和牛や野菜を贅沢に”銀色のなべ”に投入していきます。
お肉は,どんだけ煮込んでも固くならないという和牛で,肉の脂のしつこさがなく,いくらでもいただけます♪
思わず,追加のお肉をがっつり頼んでしまいました~
白味噌の甘味のあるスープに,七味をたっぷりかけていただく牛肉は,いつ食べてもやわらかく絶品ですねえ~
お野菜は,細切りされた素材を厳選した”ごぼう”,白菜,白ネギなど。 特に,ごぼうが旨い!
お肉の後は,手打ちうどんを投入。
他では見たことのないような極太うどんです。 もっちりとした食感がたまりません。
〆は,定番の雑炊。 肉の旨みと白味噌が相まって,絶妙の味わい♪
子ども連れの上,車で行ったのでアルコールなし。 それで,一人4000円弱。
大人だけの宴会でしたら,もう少しかかると思われます。
なかなか他では味わえない秘伝のどて鍋,家族皆が大満足で,幸せなひと時を過ごすことができました!
すき焼きなどの肉のこってり感が苦手な方にも,おすすめのお店です(´∀`*)
2016/12/25 更新
この日は、ちょっと遅めの長男の誕生日祝いで、我が家のお祝い事の定番、池田の銀なべさんへ♪
こちらの看板メニューがクリーミィな牛どて鍋で、白味噌ベースの出汁と柔らかい佐賀牛の旨みが最強のマッチングなんですよね(*´艸`)フフフッ
お店は阪急池田駅の南西、国道176号線を一筋入った道路沿いにあります。
少し離れたところに駐車場が2台分あるので、クルマ移動が多い我が家にはありがたいですね。
オミセを入ってすぐにカウンター席が数席あり、奥には座敷の個室が数室。予約してたので、入口横の個室に通されます。
●牛どて鍋(1人前2750円)
白みそベースの出汁で、薄切りの佐賀牛を一気に投入し、その後野菜や豆腐を加えます。
出汁は程よい甘さで、煮込むと牛肉の脂が溶けて、ほんと絶品なんです。
ここの極太うどんも名物で、自家製のこれでもか!というほどのぶっといやつw。これは1本でも食べ応えあるんです。
肉や野菜などを追加し、〆雑炊をいただいてフィニッシュ。
●牛肉たたき(1320円)
これまた定番メニューの牛肉のタタキをオーダー。
タタキの下に豆もやしが敷かれ、ポン酢で和えていただききます。
赤身肉で舌触りが滑らかで、脂ノリよく相変わらず旨いなぁ〜
車での訪問でアルコールなしだったため、一人5800円ほどで済みました。
他では味わえない秘伝の牛どて鍋、家族皆が、久しぶりの銀なべさんを堪能できましたよ♪