この口コミは、レインメーカーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 2.8
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス2.8
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| 雰囲気3.2
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
シャイな店主渾身の極みのラーメン！ 〜 虎一番
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極大河♪
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塩豚足
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2024/03/24 更新
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いつも拙いレビューにお付き合いいただき，ありがとうございます♪
お陰さまで，４００レビューを達成する事ができました（●＾o＾●）
今後とも，よろしくお願いします。
やはりキリ番レビューはラーメンということで，尼崎一押しのラーメン店（実際は中華料理店なのですが）をご紹介します。
第０回俺のラーメン創作Cupにおいて，”麺や而今”さんや”らーめんstyleJunkStory”など有名店を抑え，堂々優勝したのがこちら”虎一番”さん。
しかしながら，尼崎にラーメン店は数あれど，こちら虎一番さんほど評価が極端なお店はないでしょうね～
他の方のレビューを拝見すると，最も大きいマイナスポイントは接客で，
なかなか注文を聞きに来てくれない。
オーダーを聞いても返事がない。
店主が接客の際，うつむき加減で目も合わせない。
オーダーしてからの商品提供が遅い！
店内が乱雑。
などなど。
以前から気になってたお店ですが，駅から遠くアクセスが悪いので，なかなか訪問できてませんでした。
本日は，早めに仕事が終わったので,立花駅からテクテク歩いて(結構遠い！)の初訪問です。
入店すると,夕方早い時間帯でしたので,常連らしきお客さん1人だけで,店主はノーリアクションでしたが,女性店員(奥さんでしょうか)が『いらっしゃいませ』(当たり前なんですが)と言ってくださいました♪
いただいたのは，俺のラーメン創作Cupで優勝した極大河（きわみたいが，850円）と豚足塩味(240円)。
店主が丁寧かつ迅速に料理し，ほどなく着丼。
店主は，俯き加減で目を合わせず，蚊の鳴くような小さな声で，「ヘイお待ち」
更に，水が出されてないのに気付き，「あの〜、水ください。」
すると，「そこ」と入口方向の給水機を指さし，当然ながら目は合わせません。水はセルフサービスだったのね・・・
期待通りのリアクションに，若干嬉しくなります(笑)
提供された一杯は，味玉ハーフや鶏チャーシュー，豚のレアチャーシュー，玉ねぎなどがトッピングされており，黄金色のスープと相まって美しいビジュアルですね。
早速，スープをいただくと，鶏ガラベースに魚介醤油の旨みが加わり，絶妙のバランスです！
煮干しや鰹の風味もほのかに感じられ，繊細かつ重厚な味わいのこのＷスープの旨さは，私的に今年の№1かもしれません。
さすがに，「清湯」対決で，而今さんやJunkStoryさんに競り勝っただけありますね〜(^O^)／
麺は加水率高めの中太ストレート。こしのあるもっちりとした食感は，めっちゃ好みの麺です。
あと，ほんの少し固めであれば，言う事ないんですがね～
鶏チャーシューや豚のレアチャーシューは，中華料理店らしく，しっかりと下味がつけられています♪
サイドメニューも豊富で，迷ったのですが，塩豚足をチョイス。
ラーメン登場の後，かなり大ぶりの豚足が提供されました～
ガブリとかぶりつくと，あれれ味があんまりしない?
そこで，卓上の塩をふりかけると，ちょうど良い加減。 塩もセルフサービスだったのね（苦笑）
豚足のかどやさんほどではないですが，なかなか旨い豚足ですな。
メニューを見ると，かなり多彩なラーメンがあり，どれも魅力的ですね～
夜営業のみで，アクセスも良くないので，なかなかハードルが高いですが，ぜひ再訪したいお店ですね！
時間的・精神的に余裕のある時に，店主のリアクションを楽しむぐらいの気持ちで訪問すれば，満足度は高くなると思いますよ～