レインメーカーさんが投稿した中国料理かなめ（大阪/御幣島）の口コミ詳細 [食べログ]

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中国料理かなめ御幣島、加島/中華料理

2回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.7
昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2021/05 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.7
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

中華百名店の旨みたっぷりの担々麺♪ 〜中国料理かなめ

こちら中国料理かなめさん,アクセスが悪いにも関わらず堂々中華百名店に選出されている人気店♪
以前に夜訪問したことがあり，その時いただいた担々麺の味が忘れられず，数年ぶりの再訪です。
ＪＲ東西線御幣島駅から北へ徒歩10分弱の場所にあり，店内は白を基調とした高級感のある雰囲気ですね。
1階テーブル席に通され，オーダーしたのはもちろん担々麺メインのBランチ(1100円，ご飯,ザーサイつき)。

待つことしばし。提供された担々麺は，ミンチ肉たっぷりの濃厚そうなビジュアル。
早速スープをいただくと，まろやかな口あたりながら，徐々にスパイシーさと旨みがやってきますね〜
ゴマの香ばしさと醤油のコクも感じられ，一気に突き抜ける爽快感のあるホント美味しいスープですね♪
ただ，痺れ感は弱めなので，刺激を求める方には不向きかも(･_･;
麺はややウェーブのかかった細麺。中華料理店の麺は歯応えがなく物足らない中華麺も多いのですが，こちらのはしっかりとしたコシもあって，麺のレベルも高いです。
ミンチとナッツの食感もよく，スープもごくごく飲めますなww
ご飯もお代わりをいただいて，

前回夜訪問した際，接客してくれた女性スタッフに話を聞くと，こちらのお店で働く前からこの担々麺が大好きだったそうで，それが嵩じてこちらで働くことになったとのこと(この日は，その女性スタッフはいてませんでしたが)。
人の運命を変えるほどの担々麺，おススメですよ♪

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2021/06/02 更新

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1回目

2016/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.2
- | 雰囲気3.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

絶品中華と至極の担々麺♪ 〜中国料理かなめ

こちらKANAME(かなめ)さん，JR御幣島駅を北に徒歩6〜7分ほどの場所にある知る人ぞ知る人気中華料理店。
新神戸オリエンタルホテルで11年間修行したというシェフが織りなす素材にこだわった本格中華を，ゆったりとした空間で楽しむことができます。
白を基調とした壁面と木の大きなドアが印象的な外観で，店内もカフェのようなスタイリッシュな雰囲気ですね♪

まずいただいたのは，10品目の野菜のあっさり塩炒め。金針菜(きんしんさい)や"マコモダケけ"などのレアな食材が入っており，野菜炒めのビジュアルじゃないですね♪ 様々な食感が楽しめ，野菜の甘みが活かされなかなか美味しい！
マコモダケって初めて食しましたが，イネ科でトウモロコシのような甘みがあり，柔らか目のたけのこのような食感。

○対馬産活け鮑の煮込み
こちらのお店，フカヒレとアワビが売りとのことですが，フカヒレはちょっと財布に優しくないので（笑），アワビをチョイス。
鮑とともに空芯菜とゆばも煮込まれております。
アワビは歯応えがありながら，柔らかいさも併せ持つという逸品。
2日間煮込んだという，こちらの一押しメニューだけあり，スープがまた濃厚で旨いです。

○国産豚フィレの黒酢酢豚
こちらも金針菜が入ってます。豚フィレ肉は大ぶりで，酸味が効いていながら，まろやかな味わい。この辺りの絶妙な味のバランスが素晴らしいですね(⌒▽⌒)

○麻婆豆腐
○チャーシューレタスチャーハン
オーソドックスなメニューですが，どちらも旨い！

○担々麺
マイレビュアーさんオススメの人気メニューは担々麺なのですが，なんと昼のみの提供で夜はやってないとのこと(T_T)
心優しい女性スタッフに話してみると，特別にシェフに作っていただけることに(*ﾟ∀ﾟ*)
早速取り分けていただくと，まろやかな口当たりのスープですが,一気にスパイシーさがやってきます(≧∀≦) ゴマの香ばしさと醤油のコクが感じられ，一気に突き抜ける爽快感のあるホント美味しいスープです。
細麺もいい感じで，好みのタイプですね♪
こちらの担々麺，その女性スタッフがこちらの店で働く前から大好きだったそうで，それが嵩じてこちらで働くことになったとのこと。人の運命を変えるほどの担々麺，堪能させてもらいました❣️

お会計は，ドリンク抑えめだったので，1人6500円ほど。
味，接客，雰囲気，三拍子揃った本格中華。次は家族を連れて，お昼に担々麺と洒落込みましょうか！さすがに家族で夜は厳しいからね（笑）

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担々麺♪

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野菜あっさり塩炒め

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マコモダケ(調理前)

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アワビの煮込み

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黒酢酢豚

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麻婆豆腐

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チャーシューレタスチャーハン

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2016/11/16 更新

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