この口コミは、レインメーカーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
鯛出汁が最高！ 鯛めし茶漬けもGood♪ ～ 真鯛らぁー麺 日より
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醤油！
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鯛めし
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次男坊の塩
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レンゲでかっ⁉︎
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2018/01/07 更新
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新年一発目のラーメンレビュー（訪問日は１２月ですが）は，こちら"真鯛らー麺 日より"さん♪
以前に，錦糸町(東京)の"麺魚"さんで真鯛らーめんをいただき大感動❣️ 関西でも鯛出汁らーめんがいただけるお店を探していたら，マイレビさんが次々とこちらに行かれてました♪
その後，二度訪問したのですが，不覚の定休日と臨時休業の2連発で意気消沈。
この日は，次男坊と大阪市内にお出かけ。満を持しての初訪問です(´∀｀)
お店はJR森ノ宮駅南に徒歩7〜8分。雑居ビルの1階店舗で，カウンター席5席，2人用テーブル席1つのこじんまりとした店舗で，小さなテーブル席に通されます。
いただきたのは，日より醤油（780円）の鯛めしセット(250円)。次男坊は日より藻塩(780円)をチョイス。
ほどなく提供された一杯は，大ぶりの鴨レアチャーシュー2枚，鯛身,ネギ,わかめ，海苔，あられ,煮玉子半分の面が見えないほどの充実したトッピング。
スープをいただこうと，レンゲをサーブ。レンゲデカっ⁉︎これはスープすくいごたえがあるわ(笑)
鯛アラ・昆布からとったスープは，最初はやや物足りない感もありましたが，飲み進めると，徐々に旨みが増してきます♪ 円やかな醤油のコクと鯛の旨みが絶妙ですね(´∀｀)
大きいレンゲでスープをすくうと，鯛身が入ってくるのがまた嬉しい♪
麺は細ストレート麺。適度な硬さも好みのタイプで，スープとの絡みも抜群です。
鴨レアチャーシューは，噛みごたえのある食感がたまらんですね(´∀｀)
〆の鯛めしが，また旨い！ スープをかけていただくと，アラレと鯛身の食感も相まって，絶品鯛茶漬けの完成です♪
これは，この茶漬け単品で勝負できるくらいのクオリティですな。
トッピングは充実，素材も良く，コスパ良好です。
次男坊の藻塩もいただきましたが，スッキリした塩ダレがこれまた旨い！
やはり麺魚さんには一歩及ばぬものの，大阪ナンバー1の鯛出汁らーめん，堪能いたしました♪
※追記
こちら日よりさんですが，有名麺レビュアーさんによると12月27日に店主の方の体調不良のため閉店したとのこと。
息子の藻塩も美味かったので，再訪しなければと思っていたので，閉店はほんと残念です(T . T)