レインメーカーさんが投稿した田中の中華そば(大阪/本町)の口コミ詳細

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レインメーカーのB級グルメ探訪

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レインメーカー (男性・兵庫県) 認証済

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田中の中華そば本町、肥後橋、阿波座/ラーメン

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

やっぱり田中に間違いなし❗️ ~ 田中の中華そば

この日は、所用で大阪市内へ。
せっかく市内に行ったので、久しぶりに本町の"中華蕎麦 葛"さんの出し蕎麦をいただこうと思ったのですが、無念の臨時休業(т-т)
リカバリーで訪問したのが、こちらラーメン百名店OSAKAにも選出された"田中の中華そば"さん。
お店は、大阪メトロ四つ橋線本町駅28番出口から徒歩3分ほど、スタイリッシュな外観で、ラーメン店というよりバーのような雰囲気やね〜

●貝そば(1100円)
スープは滋味深い清湯醤油で、スープを飲み進めると、貝の旨みがじんわり身体中に広がっていく気がしますね♪
麺は、全粒粉入りの棣鄂謹製の中太ストレート麺。
ぷるんぷるんの独特の食感で、これはクセになる旨さやね〜
大ぶりのレアチャーシューは柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨みを感じられ、黒胡椒が良いアクセントになっています。

スープを呑むレンゲが止まらず、気付けば全汁してしまってましたねw
2018年のオープン直後に行ったきりでしたが、お味は確実にブラッシュアップされており、百名店に相応しい一杯でしたよ(´∇`)

  • 暗くて、券売機のメニューが分かりづらいかも( ˊᵕˋ ;)

  • 葛さんは、無念の臨休(т-т)

2025/05/18 更新

1回目

2018/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

田中の中華そば

大阪駅前第1ビルの"麺処 田中(仮)"さんに続く田中シリーズ第2弾は,こちら"田中の中華そば"さん♪
今年1月11日に靭公園南にオープンしたばかりの新店で,こちらの田中店主は"塩元帥"さんや"人類みな麺類"さんで修行された方とのことで,ベタな店名と相まって,期待値はMAXですね(´∀`)

外観はスタイリッシュで,とてもラーメン屋の外観ではないですね∑(゚Д゚)
店内もバーのようなオサレな雰囲気。
この日はスタッフが2名のため,前カウンター7席での営業で,壁際カウンター席は待合スペースとなってました。
いただいたのは,デフォの中華そば(800円)。
スープは魚介の風味と鶏の旨みが凝縮されており,醤油のしっかりした味わいと相まって完成度の高いスープ。
甘さもほどよく,醤油のパンチの効いたコクのあるスープですね〜。これは旨い!
麺は中太ストレート麺で,"麺屋 棣鄂"さんのものとのこと。ほどよいコシがあり,滑らかな食感。スープのパンチに負けてませんね♪
トッピングは中ぶりの肩ロース肉のチャーシュー2枚,白ネギ,三つ葉,メンマ。チャーシューはかなりの歯ごたえがあり,もう少し柔らかい方が好みかな(^_^;)
人類みな麺類さん並のごついチャーシューを密かに期待してましたが,さすがにそれはなかったですね(笑)

オープンして3週間以上経過してるので,オペレーションもスムーズで,接客も丁寧。
お店を出る時には,寒い夜にも関わらず外待ち数名。さすが田中さん,すでに人気が定着してるようですね〜

2018/02/02 更新

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