天竺鼠さんが投稿した蕎麦切塩釜(京都/修学院)の口コミ詳細

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閉店蕎麦切塩釜一乗寺、修学院、松ケ崎/そば、丼、うどん

1

  • 昼の点数:4.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 2.8
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/04 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気2.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

蕎麦切り 塩釜 人気急上昇!

前書込みから約2週間後
桜も終わり、季節の変わり目~とても暑い日にまたこちらにやって来ました。
そんな日には『おろしそば』を食べたくなります。
ぶっかけなので、麺量が多いせいも有りますが、たっぷり有るおだしが薄くなってしまうので、オーダー時おだし多い目でお願いしました。
気持ちよく対応して頂きましたが、やはり後半おだしが薄くなって来また。
つけ麺にした方が最後まで美味しくいただける様な気がします。
小皿の天かすも最後にとっておきましたが、入れると油っぽくなってしまったので~次回は使わないでおこうと思いました。
けれど~なんと言っても量、味は圧巻!
あっぱれです!
次回はやっぱり二八せいろにします。


2年間ほど通ってますが、隣に行列のできるラーメン屋が出来て、影響か?当初訪れた時に比べると昼時は混雑してる事が多くなりました。

自家製手打蕎麦はしっかりしていて、モチモチシコシコ!
最初は通常の2倍~3倍も有ろうかと言う量に圧倒されます。
けれど甘さを抑えたお出汁が蕎麦本来の味わいを引き出し、一箸づつ楽しみながら大満足の内に完食出来てしまうのが不思議です。
個人的にはもう少し甘みが有れば嬉しいところですが…
一口で言うと病みつきになります。
最近混雑して来たので、本当は余り良い書き込みはしたく無いのですが…

※残念‼
以前は、一膳づつ割り箸が箸紙に入った割り箸を提供されていましたが
今回、ファミレス様の裸箸が沢山入る箸箱がテーブル上に設置されるようになりました。
経費節約? 雰囲気ダウンです。

禁煙切にお願いします。

  • 二八せいろ

  • 若布

  • おろし

  • 山かけ

  • 玉丼

  • おろし蕎麦

  • この特盛が塩釜の並

  • 天丼セット

  • 芍薬

  • 親子丼セット

2014/01/19 更新

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