まつりばやしさんが投稿した地酒と道産食材 一笑 別邸(北海道/すすきの)の口コミ詳細

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ラーメン、ラーメン昨日は…♪

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まつりばやし (50代前半・男性・神奈川県) 認証済

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地酒と道産食材 一笑 別邸すすきの(市営)、狸小路、すすきの(市電)/居酒屋、海鮮、日本酒バー

3

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

札幌で日本酒を堪能するなら

せっかくの北海道、少し飲み足りなかったので1人9時からの2件目利用。いつもコースで定期的にお世話になっておりますが初のアラカルトで。1人でも飲み放題を付けられるのがいい。

生ビールとともに、ウワサに聞いてたお通しの魚フライ。お通しにフライ、めずらしい。2個。アジにしては小さいし、なんの魚だろう。
サクサクでビールによく合いうまい。

次は、コースでも出てくる美味しい新鮮ぷりぷりの生牡蠣、と初めてなめろうを。

生牡蠣はいつも通り、安定の美味しさ。
なめろうは味噌強め。日本酒でちびちびいくのももちろん、ご飯にも合うだろうなぁ。

別邸の方はサッポロクラシックではなく麒麟一番搾りなのが残念ですが、プレミアム飲み放題コースで厳選の日本酒を美味しい料理と一緒に味わえるのはホント嬉しい。
最近の札幌訪問、これが楽しみで来ていると言っても過言じゃないです。

2025/04/18 更新

2回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

コース料理に変化が欲しい

最近札幌訪問時には毎回利用させてもらってます。
今回は【満喫コース】にプレミアム飲み放題をプラスして。

刺身も厚く鮮度よく、牡蠣は大物プリプリ、ほっけも満足いく大きさ。それに合わせ店長オススメ日本酒を堪能でき満足度は高いんですが、、、
でも何度かコース利用するとワンパターンで飽き気味になりますね。1品何かに変えるだけでも変化があり定期訪問者にはうれしいかなぁ。
締めの巻き寿司、ご飯がべちょっとして初回訪問時のミニ海鮮丼が美味しかっただけに…。

次回こそアラカルトで利用して見ようと思います。

2024/11/06 更新

1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

特大キンキと美味しい厳選日本酒満喫

2024 年初の札幌訪問。
事前に予約しておいたこちらの居酒屋へ。前回本店でしたが今回は別邸へ。

重厚なドアを開けると、満席で賑わってます。カウンターを案内。本店と変わらず店内は狭い。カウンターとテーブル席の間もさほど開いてなく、トイレに行くのも他のお客さんに気を遣う。

今回は前回気になっていた…
【贅沢コース】特大キンキ焼き 飲み放題 6,000円
に、厳選日本酒も飲み放題というプレミアムへ+1,500円

生牡蠣、タチぽん酢、大ボタンエビ付大将厳選刺身盛り合わせ、どれも新鮮で美味しいです。

そして楽しみにしていた特大キンキ。北海道といえばキンキ。そこまで期待したほど特大という感じではなかったけど、満足できる大きさで、脂乗りも良く、さすが北海道を代表する高級魚のひとつ。

さらに本日の天ぷら、ジビエの鹿肉の一口ステーキがついているのだから2時間では足りない‼︎

飲み放題は生ビールで喉を潤してからの日本酒攻勢へ。通常900円前後する大将厳選の日本酒が飲み放題なのだから+1,500円払うしかないでしょう!
五色彩雲 山廃、三千桜、二世古など北海道中心に頂かせてもらいました。ただ種類によっては無いものが多くそれが残念だった。

しかしこの鮮度、ボリュームでこの値段はすごい。考えられない。
今度はコースじゃなくフリーで伺いたいです。
ごちそうさまでした。

  • 特大キンキ焼き

  • 大ボタンエビ付大将厳選刺身盛り合わせ タチぽん酢

  • 生牡蠣

  • 本日の天ぷら

  • 通常飲み放題

  • プレミアム飲み放題

  • 重厚感ある入口

2024/03/03 更新

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