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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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ずっと食べてみたかった！期待通りいや以上
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ひらめ漬け丼 せんべい汁セット 1,400円
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ひらめ漬け丼
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みなと食堂さん外観
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店内
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2024/03/17 更新
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JR東日本の早割定額乗り放題切符を使い、以前から行ってみたかったみなと食堂さんへ。
6:32東京発のはやぶさに乗り、八戸から在来線、陸奥湊駅下車すぐ。陸奥湊駅着くと、旅行客と思われる人々がゾロゾロと同じ方向へ。皆、目的は同じか…
満席、6、7人待ち。店のご主人がボードを持ち電話番号と名前を。入れるようになったら電話をくれるとのこと。
20分くらいで呼ばれました。
注文は
【ひらめ漬け丼とせんべい汁セット】1,400円
他のお客さんもほぼほぼ同じ注文です。
整然と並んだひらめ刺の中央に卵黄。美しい。店主から説明があり、はじめはキミを割らず、ひらめだけで味ってほしいと。もちろんそうします。
漬け具合は、本当に漬け？と思うほど醤油感はないがやさしく、上品に漬かってます。これだけでもご飯がススむ…。
で、初のせんべい汁を。すまし汁に南部せんべいが入ってる。これもきのこなど多くのダシがやさしく体に染み渡りうまし！自分も東北出身で麩の味噌汁好きだが、せんべいは麩のような感じか。
中盤に差し掛かったところで黄身を割る。言うまでもなく漬けひらめと相性バツグン。黄身と絡めた方が漬けの味が際立つ感じがした。
これでひらめ漬け丼のみの値段1,200円…。
八戸来たらまた絶対来る！
JR東さん、来年もおトク切符よろしくお願いします。
これから八戸戻り、ハ食センター寄ってまた海鮮物色だ〜。今話題のチョコQ助はさすがにもうないかな。
で、乗り放題なんで更に北上します。
ごちそうさまでした。