ジェナール・メルさんが投稿した天ぷら ふか名(大阪/北新地)の口コミ詳細

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ジェナール・メル (大阪府) 認証済

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天ぷら ふか名渡辺橋、北新地、西梅田/天ぷら

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
2回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.9
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

【 天ぷら ふか名 】ミシュランガイドにノミネート 元リッツの花筐の天ぷら(ミシュランの1つ星)のチーフの深名さん

 ザ・リッツカールトン大阪から400メートル南の堂島アーバンライフの地下1階に「天ぷら ふか名」がある このビルの西隣には、新しくオープンした「フォーシーズンズホテル大阪」がある 「ふか名」で食べた後は、フォーシーズンズのバーに行くのは如何でしょうか?
 初めて「ふか名」に行かれる方は、店の場所がわかりにくいと思います、堂島アーバンライフのビルの北側の道から地下に降りる階段を下りて、一番左端の店です
 リッツの花筐の天ぷらに比べて、「ふか名」はリーズナブルな価格で提供してくれます
 飲み物は、ジャクソン746ともう1本 ビールなど 
 本日のメニュー
【 真鯛 】
【 はまぐりの茶碗蒸し 】
【 車海老の頭 】
【 車海老 】1匹め
【 車海老 】2匹め
【 餃子ニンニク 】
【 ふきのとう 】
【 ブロッコリー 】
【 鮑と数の子 】
【 しらうお 】
【 きす 】熊本
【 雲丹と海苔 】
【 いかさんしょう なまこ のれそれ ほたるいか 】
【 ふかひれ 】リッツではふかひれは提供できないので独立してから提供開始
【 ホタルイカ 】
【 新玉葱 】
【 ふぐの白子 】
【 シャトーブリアンの天ぷら 】
【 ごぼうとゆりね 】
【 十割そばとかきあげ 】
【 デザート 】

 深名さん 今日もご馳走様でした フカヒレ良かったです

  • ふかひれ

  • シャトーブリアン

2025/02/16 更新

1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

【 天ぷら ふか名 】ミシュランの星をとっていたリッツの花筐の天ぷら そのチーフシェフの深名健さんが独立

 リッツの花筐の天ぷらに比べて、「ふか名」はリーズナブルな価格で提供してくれます
 飲み物は、ジャクソン746 
本日のメニュー
【 わたり蟹 】宮城県 みずのみ 秋田県
【 車海老の頭 】
【 車海老 】
【 車海老 】
【 銀杏 】
【 パプリカ 】
【 鮑 】
【 なす 】熊本
【 きんき 】松茸のポン酢
【 雲丹と海苔 】
【 もずくとキクラゲ 】
【 筍と車海老のはさみ揚げ 】
【 椎茸 】
【 れんこん 】加賀
【 きす 】
【 そば 】
【 くろむつ 】
【 あなご 】
【 さつまいも 】栗
【 卵かけご飯 】キャビアのせ
【 デザート 】しんかんせん

 深名さん 開業おめでとうございます 今日もご馳走様でした

  • よろしくお願いします

  • 【 わたり蟹 】

  • 【 車海老の頭 】

  • 【 車海老 】1匹め

  • 【 車海老 】2匹め

  • 【 銀杏 】

  • 【 パプリカ 】

  • 【 鮑 】

  • 【 なす 】熊本

  • 【 きんき 】

  • 松茸のポン酢

  • 【 雲丹と海苔 】

  • 【 もずくとキクラゲ 】

  • 【 椎茸 】

  • 【 れんこん 】加賀

  • 【 きす 】

  • 【 そば 】

  • 【 くろむつ 】

  • 【 あなご 】

  • 【 さつまいも 】栗

  • 【 卵かけご飯 】キャビアのせ

  • 【 デザート 】しんかんせん

  • 入り口

  • 今日もご馳走でした

2025/02/16 更新

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