2回
2023/11 訪問
揚げたて天ぷらの美味しさを感じられるお店
気になっていたお店、ついに訪問。西武新宿線・野方駅から徒歩3分。商店街の中にある「天ぷら 天若」さんにランチを食べに。外にメニューが貼ってあります。悩みます・・・天丼が大好きなので、やはり天丼か・・・ 定食で最後のかき揚げを天丼風で食べるのも良いですね。散々悩んで、思い切って「上盛り合わせ定食2,000円」を注文。すぐに準備が始まり目の前で上げ始めました。天ぷらの揚げる音が気持ちを盛り上げてくれます。そして目の前に「烏賊紫蘇、エビ2尾、鱚」が。エビは1尾を天つゆで、もう1尾を塩で。どちらも良いですね~ 2度楽しめる、最高~ そして鱚。ホクホクの身に塩を付けて食べて一口、残りは天つゆで。素晴らしいですね、魚の味がそのまましっかり閉じ込める天ぷら、食べ方で別ものになりますね。烏賊紫蘇は烏賊の甘みと紫蘇の香り、烏賊だけだと水分が出てきて少し薄まる感じがしますが、紫蘇がしまりますね。そして次の品が揚げられました。アスパラガスと白魚。アスパラガスは揚げると甘くなります。そして白魚はサクサク、塩を軽く付けて・・・ビールが飲みたい(笑) そして次に揚げられたのは、舞茸と蓮根。舞茸は私の中でキノコNo1、口に広がる舞茸の風味が天つゆとあいます。蓮根はサクサク、こちらは塩で。満足・・・ ちょうどお茶碗のご飯が終了。最後のかき揚げに入りますが・・・かき揚げ丼にすることが出来ます。もちろん、おかわりご飯をお願いしてかき揚げ丼に。エビが一杯のかき揚げに甘めのタレが最高ですね。このタレの天丼も次回食べたいです。価格を考えてもとても美味しい天ぷら、これはリピートしそうです。
2023/11/03 更新
自分へのご褒美的に通っている西武新宿線・野方駅から徒歩5分にある「天ぷら 天若」さんへ。注文はいつも通り「上盛合わせ定食2,000円」を注文。天ぷらの種類は「エビ2尾」「烏賊紫蘇」「鱚」「白魚」「アスパラ」「蓮根」「舞茸」そして最後に「小海老かきあげ」となります。海老は2尾ですので、1尾目は塩で、2尾目は天つゆで、2種類楽しめます。そして、烏賊紫蘇は塩がオススメ、さっぱり烏賊の美味しさを感じられます。鱚はホクホク、塩で半分食べて、残り半分を天つゆで。大根おろしをたっぷり付けて食べます。白魚はかきあげ風。こちらも塩で半分食べてから、残りを天つゆで。塩は白魚の美味しさを熱々で、天つゆでは味わいながら・・・楽しいですね。そして、野菜も、この季節はアスパラ。塩でアスパラの甘みを楽しみます。蓮根は天つゆで。舞茸を食べるときには1杯目のご飯が無くなりかけ・・・最後の小海老のかき揚げに。食べ方を確認されます。私はご飯多めの天丼でお願いします。小海老のかき揚げは凄いボリューム。エビ好きには最高ですね。そしてタレが美味しい! さっぱりとした甘さで、かき揚げに合います。小海老をほぐしながらタレとご飯と一緒に、幸せ~ 超満足。ごちそうさまでした! 次回のご褒美ランチはいつ来られるかな・・・