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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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2017/12/27 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
料理の提供時間にビックリ！評判通りの良店です。
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2017/12/09 更新
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食べログの評価を見て前から伺いたいと思っていました。最近よく菊川を訪れることが多いので訪問する機会ができ、1週間に4回の訪問でこの店の良さがわかり大のファンになりました。
月曜日 広東麺 780円
火曜日 生姜焼きライス 880円
木曜日 上海焼きそば 730円
金曜日 四川風豆腐ライス 880円
広東麺 : 醤油味のスープ、もっちりとした中太 の麺と五目のあんかけがバランスよく、抜群の味付けです。
生姜焼き定食 : バラ肉を甘塩っぱい生姜のきいたタレでさっと炒めた、汁だくの生姜焼きが千切りキャベツの上に乗っています。ライスはいくらでも食べられてしまいます。
上海焼きそば : たくさんの野菜と肉と麺の塩味の焼きそばです。全体を軽く餡でといた麺で
大変美味です。
四川風豆腐 : 豆腐、ザーサイたくさん、チンゲン菜、ひき肉のピリ辛の餡掛け豆腐です。
でもピリ辛抜群で熱々、口の中が火傷してしまいそうです。
厨房の中では3人の調理人(大女将？、息子さん？、若女将？)が注文が出ると一斉に調理に入り、素早く仕上げる。その早さにいつも驚きます。ものすごく早いのにちゃんと料理には火が入っていますよ。凄いテクニックです!
また来週も伺います。来週からはライスは半ライスにします。おいしい中華料理1週間ご馳走様でした、、、