最古目虎会津さんが投稿したcafe 858（福島/七日町）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留cafe 858会津若松/カフェ、ダイニングバー

1回

昼の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2021/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

外観と内装はそのままだけど、食事・飲物の今風な工夫は素敵。

　つい先日、慶山通りを通過時に花輪が並んでるのを発見しました。3年程前はSTAR HARBOR CLUB（スターハーバークラブ）でしたが、ググると今年の12/10にオープンでした。

　注文はドリンク1杯で前払いシステムです。私はネットで見て美味しそうだった和牛ガーリックライス(L)3500円とひらめきブレンド珈琲550円、スパイシージャンバラ1630円と苺ジンジャーエール660円でした。

◆お味等について
連れが飯前にドリンクを要求したので、珈琲も食前になってしまった。珈琲についた「ひらめき」って良いすね。ぬるくて濃い珈琲はあたためていたものが一気に噴き出しそうだった。だから腹が減った。ガーリックライスもニンニクが効き更に食欲が増しました。
◎ひらめきブレンド珈琲
　口に含んでネーミングが感心しました。ぬるくて濃い珈琲と出会う機会は少ないですね。

◎和牛ガーリックライス
　Lサイズを注文したんだけどそれ程のインパクトはなかった。盛りつけも事前調査と同じ(当たり前すね)だったが、ニンニク臭と味付け、牛肉の焼き加減と食感は噛みたくなり、腹が減りました。

◎苺ジンジャーエール
　合わないと思ったものが合ってびっくりしました。ネットで青いソーダ水を知ってたので、対比しちゃいました。
◎スパイシージャンバラ
　生姜臭と味付け、鶏肉の香ばしさと半生風の焼き加減がいい感じ。ライスが冷め気味なのが気になった。

◆追加オーダー
　食べる前より腹が減ってしまい酒が飲みたくなる味付けにアルコール摂取を前提に連れと相談が始まった。なかなかマッカランの12年物にはこの値段で出会うことは稀なため、カクテルではなく、マッカラン12年1000円、肉物が続いたのでイタリアンサラダ350円を注文。　

◎マッカラン12年
　以前、10年物はボトル買いしたことがありますが、2年しか違わないのになんて上品さがあるのか！連れは珈琲を感じると話てましたが、言われればそうかもしれない。やすい酒は頭だけ熱くなるけど、この酒はへそ下までじわじわと温まったことと。がぶ飲みさせない酒っ〜のが分かった。

◎イタリアンサラダ
　2人で1品だったので気を使ってくれたのか？トマトが2切れでした。シェア用の皿の灰青色がトマトと葉っぱの緑色と映えました。ドレッシングはイタリアンでした。

■お店について
◆ググってたら
　前店と今店を事前アップされており知ることが多かった。前店は夜に1度だけ出入口側で腰掛けただけだったので店全体の記憶がありませんでした。しかし、2015年の個人のブログにスターハーバークラブの店内の様子が撮影されてました。
　今店用に内装を新装したとように見えたのですが、前店の撮影から居抜きだったのが分かりました。ので椅子やテーブルも前店と同じ様でした。だからなんだってことなんですけど、本業が紙業であること。私の知り合いの方々からの祝品があったこと。等から

　安価でまずは営業開始をしたかったこと。店内の内装、器類のカップ・皿、料理がアースカラーで整のい、ドリンク類が鮮やかなカラーの鮮やかさが映えてることから、有能なデザイナーがいることと訴え方が上手なのが分かりました。

　結果、判る人が見たら分かる。本業の営業拡大目的のための異業種参加〜素晴らしいですね。

◆お客さん
　12時半には私らだけでしたが、滞在2時間中〜お喋り中年男女4人、若い女性1名、若い男性1名がカウンターで、中年女子2名が入れ替わりで入店でした。

※街中ですが、玄関を正面に左手側に8台の駐車スペースがあるそうです。

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ここは来年1/5に展示スペースなるんだとか

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珍しく撮影許可をとりレジ横で撮影

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紙業用のオートカッター

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レジカウンターで前払いシステムでした。ランチメニュー

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ランチメニュー

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檜が薫るペーパータオル〜嗅いだ途端に非日常の世界へトリップ(笑)

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前払いだからさ。数字は税抜

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店最奥から

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着席テーブルから

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植物は生かドライ。模造品がないのが素敵

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ひらめきブレンド〜温い珈琲はペーパーフィルターでじっくり落とした証拠〜なので濃い

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いちごジンジャー〜いちごと生姜は合うんすね！

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緑瓶はwater

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スパイシージャンバラヤ〜ウィンナーいいの使ってます。鶏肉中は半生で良い感じの焼け具合！

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和牛ジンジャーライスのLサイズ。カテラリーが重厚

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ローズマリーとジンジャー〜ハーブの使い方が見事。食べたら腹が減り・酒が呑みたくなった。素晴らしい味付け

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これトイレっす。葉っぱも生きてます。

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連れと相談した結果、マッカラン12年千円をいただくことに。。。店長と要相談

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酒についたつまみ

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シングルっすね。

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怪しげに灯るフィラメント電球風の照明

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イタリアンサラダ350円はドレッシングが別カップに

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ちょっとアップ

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深目のボール

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シェア用に取皿をいただいた。

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おかわりのマッカラン・ドライフルーツのつまみとイタリアンサラダ。彩りがいいなぁ。多分アースカラーで揃えてるんじゃないか？

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2022/04/16 更新

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