VOLVO850Rさんが投稿した北新地はらみ（大阪/北新地）の口コミ詳細 [食べログ]

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北新地はらみ北新地、東梅田、西梅田/焼肉、ホルモン、ステーキ

1回

夜の点数：4.1
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/10 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.8
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

ハラミに拘りが強く雰囲気味わい共に高い満足度が得られる焼肉店

重要な会議を終えた私は同僚と共に大阪の街へ繰り出す。
行きたい店舗を彼に投げておけばルート作成から予約迄
完璧にしてくれるので頼もしくそして有難い。感謝です。

今回、彼が選んだルートはとんでもないモノでした・・・
焼肉、ラーメン、焼肉、という焼肉の梯子だけでも無理
な年齢の私なのに間にラーメンを入れてくるとは私には
苦行でしかありません。45歳を迎える私とまだ30前半の
彼とでは食べられる量が違うが熱く望む彼に従う事にする。

ジェイティードカフェから板前焼肉一斗天下茶屋本店
そして帰ってきた宮田麺児を経て最終地点である此方に。

店舗の外観が斬新で入口の扉が2階席まで繋がっています。
『肉』の形にくり貫かれた窓も存在感を放っていますね。
定刻30分程前に到着しましたがなんとか入れて頂けました。
1階はカウンター席、2階はどうなっているかは不明ですが
兎に角満員御礼状態。そして良い雰囲気を醸し出している。

流石に腹7分目ほど迄来ていましたが御品書から適当に注文。
焼肉でカトラリーがセッティングされているのは洒落てます。
周りのお客様が食べられている肉からこの店のレベルの高さが
伝わって参りました。間違いないだろうなと・・・

■特上タン 10mm厚切り
■黒毛和牛の炙り寿司 4貫
■～北新地はらみのステーキ～特上ハラミトリュフ掛け
■厚切り特上ロース
■トリュフ卵かけごはん
■冷麺

弾力ある肉厚のタンは酢橘を使う事で肉の旨みが強調される。
炙り寿司は絶妙の火入れ具合によって脂が良い具合に存在感を
発揮。山葵だけでなく柚子も掛かっているので食べ終えれば
意外とあっさり。特上ハラミは肉の旨みが最高に出ていますね。
ハラミ肉とトリュフを箸で掴みタレに浸けてからすき焼き風に
卵トリュフに浸けて口に運べばもう最高に幸せ。ロースは敢えて
岩塩だけで口に運べば脂の美味さだけが強調されてもう最高。
トリュフが掛かったTKG・・・最高。冷麺もイイ。全部美味い☆

総じて、
正直、トリュフやキャビア等の高級食材を使用したメニューに
ビジュアル重視のそういった客層向けの大味な店舗なのかな？
という不安がありましたがもう全てに満足させて頂けました。

単に良い肉を提供するのではなく、ひと仕事された肉達は抜群の
存在感と旨味を放っていました。連食してこず此処だけであれば
もっといろいろな部位を注文し美味しくそして更なる満足感を
得られたのではないかなと。それ程満足させて頂ける内容でした。

ハラミに拘りが強く高い満足度が得られる焼肉、御馳走様でした☆

外観☆

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さぁ頂きます☆

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特上タン 10mm厚切り☆

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特上タン 10mm厚切り☆

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タンの葱塩☆

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黒毛和牛の炙り寿司 4貫☆

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黒毛和牛の炙り寿司☆

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～北新地はらみのステーキ～特上ハラミ☆

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ステーキの火入れはスタッフさんが☆

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ステーキの火入れはスタッフさんが☆

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ファイヤァァァーー☆

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ファイヤァァァーー☆

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～北新地はらみのステーキ～特上ハラミ☆

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火入れ後は一度寝かせます☆

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追加トリュフ☆

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～北新地はらみのステーキ～特上ハラミトリュフ掛け☆

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～北新地はらみのステーキ～特上ハラミトリュフ掛け☆

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特上ハラミは卵トリュフで☆

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特上ハラミは卵トリュフで☆

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厚切り特上ロース☆

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厚切り特上ロース☆

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トリュフ卵かけごはん☆

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トリュフ卵かけごはん☆

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冷麺 1人前をハーフに☆

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リフト☆

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烏龍茶☆

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岩塩☆

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たれ、ぽん酢、山葵☆

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セッティング☆

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御品書☆

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御品書☆

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御品書☆

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看板☆

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御馳走様でした☆

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2017/11/23 更新

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