「うなぎ・あなご」で検索しました。
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鰻重特上(関東風)5,000円を注文。地焼(関西風)も半尾いただき食べ比べしました。 私は予約時に注文をお伝えしてましたが、当日決めていらっしゃる方もいました。 まずお通し(330円)が提供されます。本日は短尺(塩)串でした。 パリッと焼き上げられた白焼の鰻串に塩をつけていただきます。 シンプルゆえ、うなぎそのものの美味しさが伝わります。 鰻重特上が程なく提供。特上は上と比較し肉厚とのメニュー記載でしたが、あまり肉厚さは感じられませんでした。 ただ、鰻はしっかり蒸されており、かつ程よく脂も残っており口の中でとろけました。地焼の鰻は鰻串同様パリッとしており、香ばしさが感じられます。他の方の口コミにもあるように他店の関西風よりもアッサリめです。個人的にこちらのお店は関東風の方が好みでした。タレはキリッとしており甘さ控えめ。 お客さんは全て予約の方のようで、次々と来店されており、一品料理や鰻串で、お酒を楽しんでいました。
2024/10訪問
1回
休日ランチで利用。事前予約していたからか、広めの席を用意していただきました。 菊川さんは、関西風の地焼きのお店で一本鰻重とひつまぶしが有名とのこと。 一本ひつまぶし重をいただきました。 ご飯の量はは大盛、普通盛、小盛をオーダー時に聞かれます。 提供まで待ち時間がかかるとの事でしたが実際は10〜15分くらいでした。 お重のフタを開けると立派な鰻が丸々一匹、地焼き特有の香ばしさがあります。 脂ののりも程よく、タレは薄味でしたが、卓上のタレで調節可能なのもよかったです。 ひつまぶしのため薬味とお出汁もついており、こちらはお代わり可能との説明ありました。 チェーン展開しているお店だったので不安はありましたが、結果美味しい地焼き鰻をいただけて大満足でした。
2025/08訪問
1回
新宿伊勢丹のレストランフロアにあるお店。休日のレストランフロアは14時近くでもどのお店も行列ができており、こちらも少し並びました。 師走御膳の鰻重を梅から松に変更。 師走御膳の内容は鰻重、肝吸い、香の物、鮪のお刺身です。 注文してすぐに運ばれたので注文後に焼いている感じではなさそうです。 ご飯硬め、うなぎはしっかり蒸されており口の中でとろけます。タレの味は薄めですが追加でかけることもできます。 鮪のお刺身も美味でした。 店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり味わって食事をとることができました。
2024/12訪問
1回
歌舞伎町の繁華街近くのお店です。 休日13:30頃訪問しましたが、並びができていました。ただ、席数が多いので回転率は良いです。 3階に案内されましたが、周りは外国の方しかいなかったです。 鰻重特上を頼みました。 まず玉子豆腐が運ばれます。自家製と思われますが、市販のものよりも甘みが少ない印象でした。 鰻重もまもなく運ばれました。鰻は一般的な大きさですが、ふっくら蒸されており、硬めに炊かれたご飯との相性も良かったです。 タレは甘さと辛さのバランスが良いアッサリ味で私の好みでした。 予約も比較的取りやすく、場所も便利なので、また利用させていただきます。
2024/11訪問
1回
食べログから事前予約して訪問。 小丼を注文。まずは胡瓜のお漬け物が提供されました。塩昆布と胡麻油のシンプルな味付。お代わり出来るとのことでした。 地焼きの鰻丼は香ばしく、蒸された鰻とはまた違う美味しさ。タレこ濃さや味付け、ご飯の硬さも私にはちょうど良かったです。 予約も比較的取りやすいため、地焼きの鰻が食べたくなったら再訪したいと思います。 愛知県の本店でも鰻丼をいただきましたが遜色ない美味しさでした。
2024/08訪問
1回
日本橋三越地下食品街にあるこちらのお店。 店内は広くはないですが、騒がしくはないので落ち着いて食事できます。 鰻重竹を注文。お新香付、お吸い物はついていないません。 うなぎ自体は肉厚ではないですが、脂ののりや、タレはバランスよく最後まで美味しくいただけます。 予約困難店ほどの感動はありませんが気軽に美味しい鰻をいただきたい時に重宝しそうです。 食事の途中、何度もお茶の差し替えに来ていただけたのは好印象でした。
2025/05訪問
1回
当日朝電話で13:15からの予約が運良く取れました。基本こちらのお店は予約必須のよう。 鰻重上(4,800円)と肝吸(50円)を頼みました。 肝吸いはしっかり量があり、わかめや三つ葉がはいっているあっさり味です。 鰻重の中と上の違いは量の違いみたいです。 こちらの鰻はしっかり脂がのっていて、口の中でとろけます。タレは甘さ控えめのため最後まで食べ飽きる事はありません。ご飯の固さもちょうど良く、最後まで美味しくいただけました。 お店の下町っぽい雰囲気もすごく居心地良かったです。
2025/01訪問
1回
ランチコースを事前に予約。席数は少ないため予約必須のお店かと思います。 どのお料理も丁寧かつかなり凝っており、店主のこだわりを感じます。器や盛り付けも美しく、目でも舌でも楽しめるお料理に終始感動しました。 〆の鰻丼は他の方の口コミにもあるように絶品です。関西風の地焼きの香ばしさと甘辛いタレの相性がたまりません。並のうなぎ専門店以上のお味だと思います。 最後の甘味まで抜かりなく、抹茶と出来立ての味噌餡の柏餅も美味しくいただきました。 店主と奥様も素敵な方でとても気持ちよく食事ができました。 次回訪問する時は夜にゆっくりいただきたいです。