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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.2
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ]
斉藤シェフが中で調理してた〜
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店前
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カレー・湯気ソバ 味変の食べ方
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卓上調味料
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湯気ソバ
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ミニカレー
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湯気ソバ(温)・ミニカレーセット・割スープ
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2019/05/12 更新
去年東京虎ノ門に出来た、旬香亭さんが作ったカレー屋さんが気になって、東京行く時あればと・・・。
最近元アトサキラーメンがあった所に、湯気スタンドが出来たのは知っていた、テレビを観て旬香亭斉藤さんのカレーと湯気ソバ食べれると知り、早速行く事に。
テレビでやったせいか、日曜日オープン15分過ぎ、もう3グループ7人が先客で並んでいた。
10分待たず、店内に案内され、券売機にて湯気ソバ(温)・ミニカレーセット1000円を購入。
店員に券を渡し、カウンター席に案内され着席、外向きのカウンターで、並んで待って居る人が間近。
女房と息子は落ち着か無いと言っていたが、私は「並んで居る人を見ると思えば」って。
座って待っていると、奥の厨房が見える、あれ〜旬香亭のオーナーシェフ斉藤さんが調理してる!!
湯気ソバ・カレーの味変も、卓上に書かれたのが置いてあり、店内を楽しんでる間に、湯気ソバ・ミニカレー・割スープの順に出てきた。
先ずは湯気ソバ、トリュフの泡が乗っているらしい、あ〜言われてみればトリュフの香りが、ラーメンと油ソバの間の味、凄いのは書いてあった味変。
湯気ソバはラーメンダシ・酢・胡椒 と 割スープ、この順番で掛けて食べてみた、素晴らしい味変。
次はカレー、一言美味い、此れも書いてあった様に、オリジナルカレースパイス・一味唐辛子・粉チーズの順に味変。
カレーに一味⁈此れが一番の味変、ありあり。
普段はテーブルに置いてある、卓上の調味料を使った味変しない私、書いてあればとやってみたが凄い、流石斉藤シェフ、又旬香亭さん行きたくなっちゃった。
ご馳走さまでした(^人^)