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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
上質の時間を、美味しいピッツアとコーヒーで過ごせる素敵な空間
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イタリアで設計し、輸入した釜。インテリアのセンスも若夫婦の抜群のセンスで心地よい空間になっている。
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今までのサラダが、釜で焼く野菜になっていた。甘みが出てとても美味しい。
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ビスマルクも新たに加わった。良質のハム、チーズにタマゴでマイルドになり、とても美味しい。
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普通のコーヒーも美味しいけど、カプチーノはもう絶品。自動式でない手間のかかるイタリア製の機械で作るコーヒーは絶対に外せない。
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絶対外せない「魚介のロッソ」
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店内の機器も拘りだらけ。オーディオは1982年のTRIO AMP。
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2014/03/31 更新
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軽井沢で美味しいピッツアはどこで食べられる？と聞くと味にうるさい別荘族や地元のグルメが必ず名を挙げる店。
場所は、軽井沢市内ではなく、１８号を小諸方面に向かい、追分交差点を左折、700m走って戻る感じで右折してすぐ。
古いVolvoが目印。
店内は大きなガラス窓があり、雰囲気の良い外の景色と一体になった感じ。
大きなイタリア製の釜やエスプレッソマシーンが料理へのこだわりを象徴している。
ピザは数種類あるが、絶対おすすめは「魚介のロッソ」。他のピザもどれも美味しいので、好みで楽しめる。
食後のコーヒーも本格的な味。通常のコーヒーでも十分に美味しいが、少し追加料金が必要だが、カプチーノだと視覚的にも楽しめる。
急いでピツツアを大量に食する場所ではない。
ゆったりと上質の時間を過ごす空間である。
軽井沢に居る時は、3日に１度は来てしまう場所である。